Aubergineras Almaz: kenmerken, planten en verzorging

Beschrijving

De auberginevariëteit Almaz wordt beschouwd als een beproefde groente, bewezen door de ervaring van vele tuinders en de tijd. Deze variëteit kan in warme klimaten in onbeschermde grond worden geplant; in koudere klimaten wordt hij meestal in een kas of kas gekweekt. De plant is vrij hoog, tot wel 0,6 meter. De groenten zelf groeien echter aan de basis van de stengel, tot 0,3 meter boven de grond. De bladbekers zijn doornloos, waardoor snijwonden tijdens de oogst worden voorkomen.

Een van de belangrijkste voordelen van dit ras is de hoge opbrengst. Gemiddeld kan er tot 8 kilo rijp fruit per oppervlakte-eenheid worden geoogst. Deze groenten zijn cilindrisch van vorm, tot 0,18 meter lang en hebben een gemiddelde diameter van 0,06 meter. Een gemiddelde aubergine weegt 0,13 tot 0,14 kilo. Rijpheid is te zien aan de karakteristieke paarse kleur. Het vruchtvlees is groenachtig, vrij stevig en absoluut niet bitter.

Naast de opbrengst is een groot voordeel van deze groente de resistentie tegen plagen. Een ander voordeel van de plant is de aangename smaak van de vruchten. Het ras vertoont een hoge resistentie tegen stolbur (fytoplasmose) en virusmozaïek. Schimmelziekten tasten het gewas in één op de twee gevallen aan. De groente is vatbaar voor fusariumverwelkingsziekte, Phytophthora in de late herfst en bloesemrot. Aubergines kunnen met succes over lange afstanden worden vervoerd. Almaz-vruchten worden veel gebruikt in de keuken en vormen heerlijke voorgerechten, salades en hoofdgerechten. De vruchten kunnen goed worden bewaard voor de winter.

Video "Kenmerken van de Almaz-variëteit"

In de video leert u meer over de kenmerken van deze variëteit.

Zaaien

Er zijn verschillende manieren om deze groente te kweken: met zaailingen of zonder zaailingen, waarbij de Almaz auberginezaden direct in de grond worden geplant.

Het opkweken van jonge zaailingen begint in de late winter of het vroege voorjaar. Hiervoor worden de zaden gezaaid in voorbereide potjes of in individuele zakjes of potjes. Dit verkleint het risico op wortelbeschadiging bij het verplanten van de jonge plantjes.

In aparte bakken schieten de zaailingen veel sneller wortel, leveren ze een grotere oogst op en rijpen de vruchten zelf al enkele weken eerder dan wanneer jonge plantjes in een gemeenschappelijke bak worden gekweekt.

De te planten grond moet goed los, rijk aan voedingsstoffen en zacht zijn. Een mengsel van turf, zand, turf en diverse meststoffen is ideaal. De potten met zaden worden goed bevochtigd, afgedekt met plasticfolie en gedurende 10 dagen op een warme plek met een temperatuur van minimaal 25 °C gezet. Nadat de eerste scheuten zijn verschenen, moet de omgevingstemperatuur worden verlaagd tot 15 °C. Deze eenvoudige procedure zal de planten helpen sterke wortels te ontwikkelen. Om de paar weken hebben de zaailingen een voedingssupplement nodig. Hiervoor worden jonge zaailingen meestal bewaterd met een ureumoplossing (gebruik niet meer dan 0,02 kilogram van de substantie per liter vloeistof). Na een paar maanden zullen de zaailingen aanzienlijk sterker zijn geworden en klaar om te worden verplant naar hun vaste plek.

Zaailingen met 4-5 bladeren moeten in de volle grond worden geplant. Plant op een goed verlichte plek. De grond waar de jonge plantjes zullen groeien, moet royaal worden bemest met compost. Geef de zaailingen grondig water voordat u ze op hun nieuwe plek plant. Houd een afstand van 0,6 meter aan tussen de rijen en 0,3-0,4 meter tussen de gaten. Voor het verplanten naar een kas moeten jonge planten "ouder" zijn en ongeveer 7 bladeren hebben. Het plantpatroon verschilt in dit geval niet van het verplanten van planten in de volle grond.

Landing

Wat de tweede methode voor het kweken van groenten betreft, is het het beste om zaden te zaaien die al in water zijn geweekt of die al ontkiemd zijn. De grond moet voor deze methode warm zijn, minimaal 15 °C. De zaaidichtheid is 0,03-0,04 kilogram zaden per 10 vierkante meter.

Ervaren tuinders planten ook radijsjes tussen de gewassen. Deze vormen een uitstekende bescherming tegen onkruid.

Volgroeide zaailingen moeten worden uitgedund, waarbij alleen de sterkste en meest volgroeide exemplaren overblijven. Houd een afstand van 0,2 - 0,3 meter tussen de zaailingen aan.

Zorg

De verzorging van deze groentesoort verschilt niet van die van andere soorten. Geef na het planten regelmatig water (om de drie dagen). Tijdens droogte vaker. Onkruid wieden is erg belangrijk voor jonge planten, omdat het de grond losmaakt en onkruid verwijdert. De eerste bemesting kan 20 dagen na het planten worden toegepast. Meestal wordt een ureumoplossing als meststof gebruikt. De procedure wordt een maand later herhaald met dezelfde oplossing, maar dan met toevoeging van superfosfaat. Nadat de eerste vruchten zijn verschenen, moet het gewas worden bewaterd met een oplossing van toorts.

Oogsten

Oogsten moet gebeuren terwijl de groente rijpt. Zodra de vruchten hun karakteristieke blauwpaarse kleur krijgen, zijn ze klaar om geplukt te worden. Aubergines worden meestal niet in één keer geplukt, maar onregelmatig. Wat oogsttechnieken betreft: pluk rijpe groenten niet met de hand. Gebruik hiervoor bij voorkeur tuingereedschap, zoals een snoeischaar. Aubergines produceren namelijk meestal vruchten aan de onderkant van de struik, dus onzorgvuldig plukken kan aanzienlijke schade veroorzaken.

De Almaz-variëteit is veelzijdig en terecht populair onder tuinders. Ze staat bekend om haar vele kwaliteiten. Ze heeft ook een uitstekende smaak en een stevige textuur.

Bovendien is de plant gemakkelijk te kweken en levert hij een overvloedige oogst op. De vruchten kunnen worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan heerlijke gerechten te bereiden. Zulke culinaire creaties zullen extra lekker zijn als de groenten uit eigen tuin komen.

Video: Aubergines kweken

In de video leer je hoe je aubergines kunt kweken.