Aubergineras Vera: kenmerken van het ras, teelt en verzorging

Beschrijving

In de Oeral, het Verre Oosten en West-Siberië wordt dit ras aanbevolen voor vollegrondsteelt en wordt het in zomer- en winterkassen geteeld. Dit vroegrijpe ras, waarvan de vruchten 100-110 dagen na de kieming worden geoogst, onderscheidt zich door zijn koudebestendigheid, iets waar delicate, warmteminnende aubergines zelden over beschikken.

De struik wordt 60-80 cm hoog en heeft donkergroene bladeren met een subtiele paarse tint, stevige stelen en prachtige blauwe bloemen. De kelk heeft een paar stekels, waardoor groentetelers deze aubergines 'stekelig' noemen.

De vruchten zijn cilindrisch, met een dunne, glanzende, donkerpaarse schil die lichtgekleurd vruchtvlees verbergt. Ze worden tot 20 cm lang en wegen tussen de 125 en 200 gram, met zeldzame exemplaren die wel 300 gram bereiken.

Elke struik levert een beperkte hoeveelheid fruit op; de gemiddelde opbrengst is slechts ongeveer 1 kg, hoewel er gevallen zijn geweest van opbrengsten tot 3 kg van één struik. De vruchten zijn echter zeer smakelijk, vrij van bitterheid, goed te bewaren en geschikt voor elk gerecht of winterconserven.

Deze vroegrijpe variëteit, bestand tegen kou en temperatuurschommelingen, resistent tegen rot en met een stabiele opbrengst, zal zeker interessant zijn voor mensen die hun gezin willen voeden met groenten uit eigen tuin.

Video "Kenmerken van de Vera-variëteit"

In de video leert u meer over de kenmerken van deze auberginevariant.

Landing

Als de zomer in jouw regio tot augustus duurt, kun je in mei gemakkelijk direct in de tuin zaaien, ze afdekken met plastic en het gedoe van het kweken van zaailingen overslaan. Als je een plastic kas hebt, kun je hetzelfde doen. Als de warmte echter maar 1,5 tot 2 maanden aanhoudt, kun je je eigen aubergines uit de tuin kweken met behulp van zaailingen, vooral omdat deze methode ook populair is onder inwoners van zuidelijke streken. Deze methode wordt vaak gekozen door mensen die voor het eerst een datsja bezoeken tijdens de warmere maanden en geen tuin in de buurt hebben.

Wetende dat de oogst binnen 100-110 dagen rijp zal zijn, uitgaande van warm weer en een lange zomer, is het gemakkelijk om de timing van het zaaien van aubergines te berekenen. Vóór het zaaien moeten de zaden worden gedesinfecteerd met een kaliumpermanganaatoplossing en worden afgehard door ze afwisselend in warme en koude omstandigheden te plaatsen. Vervolgens worden ze geweekt in een oplossing van aloë vera-sap of een andere groeistimulator. Om de kieming te versnellen, worden ze geweekt in warm water totdat ze beginnen te pikken of zelfs te ontkiemen. Dit versnelt het groeiproces en maakt de planten sterk en ziektebestendig. Sommige telers bereiden de zaden zelf; hun zaden worden verkocht met een laagje voedingsstoffen, ook wel pellets genoemd.

Voorbereide zaden worden geplant in goed vochtige, losse, voedzame grond. Ze ontkiemen binnen 5 tot 25 dagen (afhankelijk van de mate van voorbereiding). De luchttemperatuur mag niet lager zijn dan 25 graden Celsius (77 graden Fahrenheit), waarna de temperatuur gedurende een week wordt verlaagd. De zaailingen moeten groeien in een warme, goed verlichte ruimte, vochtig gehouden en naar behoefte bemest. Aubergines houden er niet van om verplant te worden; hun tere wortels raken beschadigd en het duurt lang voordat ze zich aanpassen aan een nieuwe locatie. Verplant de zaailingen daarom niet, tenzij absoluut noodzakelijk.

Planten worden meestal in de tuin of kas geplant nadat ze 8-12 bladeren hebben gekregen, wat kan gebeuren als ze 55-75 dagen oud zijn. "Vera"-struiken zijn vrij compact, maar toch is voorzichtigheid geboden. Het is aan te raden om 35-40 cm tussen de planten en 60-70 cm tussen de rijen te laten. Het voorbereide bed, bemest met organische en minerale meststoffen, wordt een paar dagen voor het planten losgemaakt. Graaf gaten van 10 cm diep, vul ze met 2 liter warm, bezonken water en plaats de planten vervolgens in deze slurry, samen met de kluit of turfbeker waarin ze groeiden. Bedek de planten tot aan de bladeren met aarde en druk deze licht aan. Het is een goed idee om de aanplant te mulchen en ze maximaal 10 dagen met rust te laten.

Het kweken en verzorgen van aubergines in een kas brengt verschillende nuances met zich mee. Aubergines houden er niet van om in de buurt van andere planten te staan, behalve tomaten. Vermijd tocht bij het ventileren van de kas. De planten worden hoger dan in een vollegrondstuin, maar de oogst kan rijker zijn.

Topdressing

Aubergines verzorgen betekent ze water geven, onkruid wieden, de grond eromheen losmaken, ze beschermen tegen kou en tocht, ongedierte bestrijden en ze zo nodig bemesten. Het wordt over het algemeen aanbevolen om ze tijdens het groeiseizoen 3-5 keer te bemesten. Eerst wordt fosfor toegevoegd voor de wortelgroei (tijdens de zaailingfase), vervolgens stikstof voor de bladgroei en tot slot voldoende fosfor, kalium, calcium, borium en mangaan. Dit zijn de essentiële elementen die aubergines helpen groeien, bloeien en een goede oogst opleveren.

Als de grond voedzaam is, overdrijf het dan niet, want dit kan ertoe leiden dat de plant te veel voedingsstoffen binnenkrijgt, wat kan leiden tot vruchtvorming of de ophoping van ongewenste componenten. Planten geven zelf aan wat ze nodig hebben. Een tekort aan stikstof resulteert in trage groei, bleke en verwelkte bladeren. Bij een tekort aan fosfor krijgen de bladeren een paarsblauwe tint.

Een kaliumtekort zorgt ervoor dat de bladeren geel worden en uitdrogen. Een calciumtekort veroorzaakt knopval en het verschijnen van witte bladranden. Zonder voldoende borium vallen de bloemen af ​​en kunnen ze niet bestoven worden. Een laag magnesium- en mangaangehalte wordt gekenmerkt door bleke bladnerven en een ongewone vergeling van de bladeren.

Aubergines hebben baat bij bemesting met kruidenmengsel, een toortsthee of kippenmest, samen met superfosfaat, kaliumsulfaat, ureum en houtas. Geef na elke toepassing water.

Struikvorming

Vera-struiken groeien hoog maar vrij compact. Om meer vertakking te stimuleren, kunnen ze op een hoogte van 40-50 cm worden getopt. Bladeren die onder de eerste vork van de stengel groeien, worden verwijderd; zijscheuten zijn meestal niet hinderlijk, maar de struik mag niet te dicht worden. Bladeren en twijgen die naar binnen groeien of andere takken overschaduwen, moeten worden verwijderd.

Verzamelen en opslaan

De vruchten worden geoogst in het stadium van technische rijpheid, wanneer ze stevig zijn en de pitjes nog niet voelbaar zijn. Ze zijn tot 30 dagen houdbaar, gemakkelijk te vervoeren en geschikt voor elk gerecht.

Video: Aubergines kweken

In deze video ziet u hoe u aubergines kunt kweken om een ​​goede oogst te krijgen.