Aubergines kweken in Siberië: een variëteit kiezen en zaden voorbereiden

Een variëteit selecteren

Ten eerste is het belangrijk om te beslissen welke rassen u in uw tuin wilt kweken. Als we het over een kas hebben, hoeft u niet lang na te denken, want onder deze omstandigheden kunt u even goed oogsten van vroege, middenseizoens- als laatrijpe auberginerassen. Houd er echter rekening mee dat laatrijpe rassen van dit gewas al in de herfst vruchten produceren. Ze kunnen dus gewoon doodvriezen in de tuin, aangezien vorst in de herfst veel voorkomt.

Welke rassen moet je kiezen? De volgende auberginerassen zijn het meest geschikt voor Siberië:

• "Almaz" is een middenseizoensvariëteit. De struik kan tot een halve meter hoog worden en de vruchten hebben een opvallende cilindervorm. Ze hebben een donkerpaarse tint en vormen zich voornamelijk aan de onderkant van de plant. Opmerkelijk genoeg is dit een van de weinige auberginerassen waarvan het vruchtvlees niet bitter is. Belangrijk is dat de opbrengst niet wordt beïnvloed als deze auberginezaailingen in de tuin worden geplant.
• "Notenkraker". Deze auberginesoort valt ergens tussen de vroege en middenseizoensaubergines in. Het duurt ongeveer 45 dagen voordat de vruchten volledig rijp zijn. Wat zijn de kenmerken van deze auberginesoort? De vruchten zijn donkerpaars en rond. Boeren kunnen doorgaans veel problemen tegenkomen, niet alleen tijdens de teelt van deze groente, maar ook tijdens de opslag. Met de "Notenkraker" hoeft u zich daar echter geen zorgen over te maken. De groenten behouden hun eigenschappen vrij lang, dus ze hoeven niet direct verwerkt of geconserveerd te worden.
• "Matrosik." Deze vroegrijpe aubergines kenmerken zich door hun cilindrische vorm. De struik bereikt een hoogte van iets minder dan een meter. Opvallend is dat het groene vruchtvlees een niet-bittere smaak heeft, wat tuinders altijd waarderen.

Al deze variëteiten worden als productief beschouwd en groeien goed, zelfs in een ogenschijnlijk minder gunstige regio als Siberië.

Video: "Hoe aubergines te kweken in Siberië"

In deze video ziet u hoe u in deze regio op een effectieve manier aubergines kunt kweken.

Het land voorbereiden

Hoe kweek je aubergines op de juiste manier? Nadat je de beste rassen voor jouw regio hebt geselecteerd, is het tijd om het substraat voor het planten van de zaailingen voor te bereiden.

Bepaal eerst de pot waarin je je aubergines gaat kweken. Dit kan een grote pot of doos zijn, of kleine bloempotten of wegwerpbekers. Als u de zaden apart zaait, hoeft u de zaailingen niet zelf uit te zoeken.

Het mengen van alle benodigde componenten voor het substraat verdient speciale aandacht. Neem wat turfgrond en meng dit met zand, turf en humus. Wanneer de grond klaar is voor gebruik, giet u deze in uw potten en bakken en vult u deze aan met een sterke kaliumpermanganaatoplossing. Het substraat kopen bij een speciaalzaak wordt ook als de beste optie beschouwd, maar dit is vrij duur.

Als je alles goed hebt gedaan, verschijnen de eerste scheuten binnen twee weken in je potten. Het is niet nodig om de auberginezaaibedden om te spitten om te controleren of ze nog leven; dit kan de ontwikkeling van het zaad verstoren.

Zorg na het zaaien voor optimale groeiomstandigheden. Dit geldt met name voor de hoeveelheid en frequentie van water geven. Oververzadiging van de grond met vocht is ongewenst, maar het substraat droog houden is ook niet aan te raden.

Zaadvoorbereiding

Bij het kweken van zaailingen moet u begrijpen dat absoluut elke fase van dit meerlagige proces belangrijk is en een aanzienlijke invloed heeft op de opbrengst en kwaliteit van het fruit. Besteed daarom de nodige aandacht aan alle componenten, bijvoorbeeld bij het bereiden van auberginezaden. Controleer eerst hun kiemkracht. Maak hiervoor een sterke zoutoplossing van 30 gram zout per liter water en doe hier minstens 10-15 zaden van het zaadmateriaal in. Als de helft van de zaden naar de bodem van de pot zakt, kunt u de auberginezaden veilig in de grond zaaien.

Ervaren boeren proberen vaak de actieve kieming van zaden te stimuleren voordat ze in het substraat worden gezaaid. Om dit te doen, leggen ze de zaden op vochtige wattenschijfjes of bedekken ze ze met met water doordrenkt keukenpapier. Zo zie je welke zaden vlak voor het planten in de grond zijn ontkiemd, wat aangeeft dat ze met de juiste zorg een goede oogst zullen opleveren. Voor wie zaailingen zo efficiënt mogelijk wil voorbereiden op verplanten, is het belangrijk om een ​​specifieke volgorde van stappen te volgen. Plaats de potten bijvoorbeeld direct na het zaaien in de grond in een warme kamer (je kunt de potten met zaden zelfs direct op de vensterbank zetten). Het is cruciaal om in de beginfase extra kunstlicht te bieden. Later kunnen de zaailingen naar een kas worden overgebracht voordat ze buiten worden geplant.

Verplanten

Het planten van gekiemde zaden in de tuin is een andere belangrijke stap voor elke tuinier. Het eerste waar je rekening mee moet houden, is dat je uiterst voorzichtig moet zijn bij het verwijderen van de spruiten uit hun potten. Hun wortelstelsel is niet erg sterk en beschadiging ervan kan de hele spruit vernietigen. Sommige boeren zaaien auberginezaden liever in turf. In dat geval hoeven de zaailingen niet verwijderd te worden; ze kunnen samen met het voedingssubstraat worden verplant.

Verzorging in een kas en in de volle grond

Aubergines binnenshuis zaaien in Siberië is geen gemakkelijke opgave. Het is echter net zo belangrijk om optimale groeiomstandigheden voor je zaailingen te garanderen. Aubergines kweken in een kas is zeker veel gemakkelijker. Daar wordt de temperatuur gereguleerd en hebben plotselinge klimaatveranderingen geen invloed op de zaailingen. In de tuin hebben ze echter te maken met een aantal problemen, niet alleen het weer, maar ook ongedierte dat bijzonder veel schade kan aanrichten. Professionele ongediertebestrijding is aan te raden als u een goede oogst wilt.

Oogsten

Ervaren boeren zullen het er zeker mee eens zijn dat het oogsten van rijp fruit de struik kan beschadigen. Pluk daarom nooit fruit. Ze moeten zorgvuldig worden afgesneden, inclusief de steeltjes. Wat betreft de bewaring ervan, hangt veel af van de variëteit die je kiest. Sommige vruchten verliezen vrij snel hun smaak, dus het is aan te raden om ze direct te bewaren. Er zijn echter ook variëteiten die lang in een kelder of voorraadkast bewaard kunnen worden.

Zaadoogst

Hoewel je voorheen misschien liever auberginezaden kocht, kun je nu, nu je een gezonde oogst uit je tuin hebt, een alternatief vinden: thuis je eigen zaden kweken. Kies hiervoor een paar van de grootste aubergines uit je tuin en laat ze 5-10 dagen op een warme plek staan. Zo kun je de zaden het volgende seizoen zaaien.

Aubergines kweken in een regio met een vrij streng klimaat is natuurlijk een complexe onderneming. Het vereist behoorlijk wat inspanning van je kant. Bovendien zal niet elke ervaren tuinier bereid zijn om die moeite te doen.

Maar als je de belangrijkste aanbevelingen van experts opvolgt, zul je goede resultaten behalen. Aubergines worden vroeg of halverwege het seizoen een onmisbaar ingrediënt in je gerechten, en aubergines uit blik zijn ook erg populair. Het belangrijkste is om de zaailingen te beschermen tegen de koude Siberische temperaturen en ongedierte. Zo kun je aubergines in je eigen tuin kweken en zelf de zaden voorbereiden voor volgend voorjaar.

Video: "De beste auberginesoorten"

In deze video leert u de kenmerken van de beste auberginerassen.