Hoe je knoflook kweekt uit zaailingen

De voordelen van het kweken van bolletjes

Knoflookbolletjes (of bovengrondse bolletjes) zijn geen echte zaden; het zijn volwaardige knoflookbollen die groeien op de stengels van de wintergroente. Meestal worden de nieuwe stengels afgebroken om te voorkomen dat ze de zich ontwikkelende bloemknoppen uitdrogen, maar elke bloemknop kan wel 70 tot 80 bolletjes produceren. Als een paar bolletjes de tijd krijgen om verder te groeien en zich te ontwikkelen, zullen de bloemknoppen van deze planten kleiner zijn, maar ze leveren ook uitstekend zaadmateriaal.

We planten meestal knoflookteentjes uit onze eigen tuin, maar onze knoflook wordt elk jaar kleiner en vatbaarder voor ziekten. Hij heeft vaker last van schimmelziekten en stengelaaltjes dringen vaak door de bolvoet heen. Het verversen van het zaaigoed vergt een investering, maar het planten van teentjes bespaart niet alleen geld, maar verbetert ook de kwaliteit van de producten aanzienlijk. Ze zijn volledig schoon, vrij van infecties en aaltjes kunnen ze niet bereiken. Door ze als zaaigoed te gebruiken, wordt de variëteit verjongd. Het telen van knoflook uit teentjes verbetert en verbetert dus de gezondheid van het plantmateriaal.

Na het zaaien van de bolletjes duurt het slechts twee jaar voordat er volwaardige knoflookbollen met teentjes ontstaan. Maar al in het eerste jaar groeien er één-teens kruidnagels, die indien nodig als voedsel gebruikt kunnen worden; het zijn één grote sappige teen, en ze zijn nog makkelijker te pellen.

Hoe kweek je bolletjes?

Alleen winterknoflook produceert bloembollen. Bij het delen van de bol zien we vaak een klein steeltje in het midden – het restant van een bloembol die begon te groeien, maar zich niet volledig heeft kunnen ontwikkelen. Rond half juni verschijnen de bloembollen; ze zijn te onderscheiden van de bladeren en worden direct afgebroken om te voorkomen dat de plant verzwakt en energie wordt afgeleid van de zich ontwikkelende bol. Als we bolletjes willen kweken, moeten we een paar van de sterkste bloembollen laten staan. Het aantal kan grofweg worden berekend, wetende dat elke bloeiwijze meer dan 70 bovengrondse bolletjes zal produceren. Het is raadzaam om ze als reserve te oogsten, omdat ze niet allemaal zullen groeien.

Na een maand (of iets langer) beginnen de bladeren uit te drogen, dus houd de bloeiwijzen goed in de gaten. Wanneer de folie begint te scheuren, knip dan de stelen af, zodat er lange "staarten" overblijven. Deze moeten gedroogd worden, uit de buurt van direct zonlicht. Je kunt ze in een dunne gaaszak doen en ophangen, of ze uitspreiden op een vlakke ondergrond, in de schaduw onder een luifel of in een geventileerde ruimte. Als de bolletjes goed gedroogd zijn, kunnen ze tot twee jaar bewaard worden op een donkere, droge plaats met een temperatuur van maximaal 20 graden Celsius.

Ze zijn alleen interessant als zaadmateriaal, maar verschillen van echte zaden door hun grote formaat en vlezige textuur. Daarom moeten ze goed gedroogd worden als u ze in het voorjaar of het volgende jaar wilt planten.

Methoden voor het planten met bolletjes

Je kunt de bolletjes vóór de winter planten (of liever gezegd zaaien), die de volgende zomer één teentje knoflook produceren. Je kunt ze ook in het voorjaar planten, samen met lenteknoflook.

In de herfst worden ze ongeveer een maand voor de vorst gezaaid, meestal half oktober, zodat ze ruim voor het begin van de vorst kunnen wortelen, maar nog niet beginnen te groeien. Ze worden 4 cm diep geplant, 2-3 tegelijk, met 6-8 cm tussenruimte en ongeveer 15 cm tussen de rijen. Naarmate de winter nadert, wordt het bed gemulcht met hooi, gras of bladeren; als er een koude winter wordt verwacht, kan het worden bedekt met sparrentakken. Planten vóór de winter wordt als riskant beschouwd, omdat de geplante bolletjes kunnen bevriezen bij gebrek aan sneeuw of simpelweg omhoog worden geduwd door de bevroren grond. Als dit niet gebeurt (en sommige overleven de winter zelfs onder de meest extreme omstandigheden), dan zal er in het voorjaar, nadat de sneeuw is gesmolten, een gestage stroom zaailingen opkomen.

Velen geloven dat het zaaien van bolletjes in het voorjaar productiever is, vooral in regio's met koude winters. Gedroogde bolletjes worden tot de lente bewaard in een droge, donkere ruimte met een gematigde temperatuur en vervolgens ongeveer zes weken voor het zaaien uit de koelkast gehaald voor de voorbereiding. De bolletjes moeten worden gestratificeerd door ze enkele weken in de koelkast te leggen. Dit zorgt ervoor dat de knoflook uitstekende bollen met één teentje kan ontwikkelen. Als de knoflook niet gekoeld wordt voor het planten, zal hij tot laat in de herfst groeien, de bladeren zullen niet uitdrogen en de bollen zullen beginnen te vitrificeren. Na stratificatie stopt de plantengroei in augustus, drogen de bladeren uit en zijn de bollen met één teentje perfect te bewaren tot ze de volgende lente worden geplant, zonder dat ze worden beïnvloed door het vitrificatieproces.

De meeste tuinders beschouwen stratificatie als de enige voorbereiding op het zaaien. Sommigen weken de bolletjes vóór het zaaien in een oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat om mogelijke ziekten te voorkomen.

Waarschijnlijk is dit een onnodige voorzorgsmaatregel, aangezien de bolletjes zelf uniek schoon zaadmateriaal zijn en niet met iets verontreinigd zijn.

Het tuinbed voorbereiden

Zaai de bolletjes in een voorbereid bed op een diepte van 3-4 cm, met een tussenruimte van 3-5 cm. Druk de vochtige grond aan en mulch. Ze worden dan op dezelfde manier gekweekt als lenteknoflook. Oogst wanneer de bladeren naar de grond hangen. Uitstel van de oogst zorgt ervoor dat de bladeren uitdrogen, waardoor het oogsten moeilijk wordt. De knoflook wordt uit de grond geplukt, laat drogen en vervolgens geplant zoals gewone winterknoflook. Het jaar daarop geniet u van uitstekende, grote bollen knoflook.

Je kunt het proces van het kweken van knoflook uit bolletjes versnellen. Droog ze na de oogst lichtjes, zodat ze gemakkelijk met de hand te scheiden zijn, en plant ze direct. De bolletjes met één teentje zijn in oktober rijp, wanneer het tijd is om ze voor de winter te planten. Laat ze daarom met rust, dan groeien ze het volgende voorjaar als gewone winterknoflook, alleen met een veel betere oogst.

Geheimen van het kweken van knoflook

Knoflook geeft de voorkeur aan lichte, voedzame grond; het is een goed idee om de grond grondig te bemesten voordat je gaat planten. Voeg in de herfst humus of compost, superfosfaat en kaliummeststoffen toe; in het voorjaar kun je ureum toevoegen.

Na het planten is het een goed idee om de bedding te mulchen. Dit helpt om het uitdrogen van de grond te vertragen en voorkomt dat er onkruid groeit.

Knoflook reageert goed op een infuus met kippenmest in de zomer, maar het infuus moet wel verdund worden om de concentratie te verlagen. Wisselteelt is cruciaal voor knoflook. Het kan om de 3-4 jaar op dezelfde plek worden geteeld. Plant knoflook nooit na uien, wortelen of komkommers. Knoflook kun je het beste als zaailing planten na tomaten, bonen, bloemkool of kool.

Video: "Knoflook vermeerderen met bollen"

In deze video leert u hoe u knoflook kunt vermeerderen met behulp van kleine bolletjes en hoe u de zaden kunt voorbereiden voor het planten in de herfst.