Geheimen van het thuis kweken van paddenstoelen

Welke soorten paddenstoelen zijn geschikt om thuis te kweken?

De volgende soorten zijn het meest geschikt voor het kweken en kweken binnenshuis:

• champignons;
• oesterzwammen;
• shiitake.

Het kweken van paddenstoelen, vooral deze soorten, is niet bijzonder ingewikkeld en ze groeien vrij snel. Thuis kweken is ook voordelig omdat het substraat voor dit soort planten makkelijk te vinden is: stro, houtsnippers en zelfs mest zijn allemaal geschikt.

Substraat voor elk type paddenstoel

Het kweken van paddenstoelen thuis is niet moeilijk als je het juiste substraat gebruikt. Ten eerste mag het niet te vochtig zijn, anders ontstaat er schimmel. Als je een stevige bodem hebt gekozen voor paddenstoelen of andere soorten, zorg er dan voor dat je deze verkruimelt. Zo groeien je champignons of cantharellen binnen krachtig en krijgen ze de nodige vochtigheid.

Voordat je paddenstoelen gaat kweken, moet je eerst het optimale substraat voor elke soort bepalen. Als je bijvoorbeeld thuis oesterzwammen kweekt, is stro een geschikt substraat. Shiitake groeit veel krachtiger op houtkrullen. Voor champignons is mest de beste keuze.

Paddenstoelsporen en mycelium

Binnen paddenstoelen kweken met minimale investeringen is een realiteit. Zodra je een geschikt groeimedium hebt gekozen, is het tijd om mycelium aan te schaffen – het ruwe materiaal dat als plantmateriaal zal dienen. Mycelium bevat een groot aantal schimmelsporen. Je kunt hout met sporen of graanmycelium kopen. De eerste optie is duur, maar wordt door experts vaak verkozen: hout met schimmelsporen kenmerkt zich door een goede weerstand tegen diverse ziekten.

Het voedingsmedium voorbereiden

Hoe kweek je cantharellen op zaagsel of stro? Het is niet voldoende om hoogwaardig substraat en zaaimateriaal te kopen. Het is cruciaal om het substraat klaar te maken voor gebruik. Eerst moet het gesteriliseerd worden om schadelijke bacteriën en micro-organismen te elimineren. Voeg bijvoorbeeld water toe aan het voedingsmengsel en verwarm de container in de magnetron. Zodra het water verdampt is, is het substraat klaar voor gebruik.

Noodzakelijke voorwaarden voor groei

Het kweken van paddenstoelen binnenshuis zal vruchtbare resultaten opleveren als je rekening houdt met de belangrijkste factoren die de oogstrijpheid beïnvloeden. Allereerst moet je zorgen voor een hoge luchtvochtigheid (ongeveer 95%) in de kamer. Constante circulatie van frisse lucht is ook essentieel, dus ventilatie is essentieel. Een andere belangrijke overweging is de optimale temperatuur.

Houd er rekening mee dat het kweken van paddenstoelen voor de verkoop schadelijk kan zijn voor uw gezondheid als u bepaalde aanbevelingen niet opvolgt.

Het probleem is dat paddenstoelen tijdens hun rijping een groot aantal sporen in de lucht afgeven, die niet prettig zijn om in te ademen. Daarom is het het beste om een ​​ademhalingsmasker of in ieder geval een gaasmasker te gebruiken bij de verzorging van je paddenstoelen binnenshuis.

Alternatieve kweekmethoden

Zelfs een beginner kan cantharellenmycelium verkrijgen en er paddenstoelen voor zijn werk kweken. Als de traditionele methode je niet aanspreekt, overweeg dan een alternatief. Exotische paddenstoelen worden soms gekweekt in koffiedik. Het is niet nodig om het substraat te steriliseren en de paddenstoelen gedijen er goed in. De sleutel is om vers gezette koffiedik te gebruiken. Natuurlijk heb je er een flinke hoeveelheid van nodig. Maar er is een oplossing: je kunt een koffieshop om hulp vragen. Dit mycelium groeit vrij krachtig en kort na het planten kun je je eigen paddenstoelen oogsten.

Video: Hoe je thuis paddenstoelen kweekt

In deze video leert u hoe u thuis paddenstoelen kunt kweken.