De beste perenrassen voor de teelt in de Spartaanse omstandigheden van de Oeral
Inhoud
Kenmerken van de teelt
De Oeral wordt gekenmerkt door ongunstige bodem- en klimaatomstandigheden. Het terrein is gevarieerd, maar zware podzol- en moerasgronden overheersen, wat de perenteelt in de Oeral aanzienlijk bemoeilijkt. Het weer is over het algemeen onvoorspelbaar en je weet nooit wat je kunt verwachten. Soms bereiken de temperaturen al in april zomerse temperaturen, terwijl er in andere jaren al in juni vorst kan optreden, waardoor de perenbomen afvallen.
Deze omstandigheden stellen specifieke eisen aan de keuze van een perenras voor de Oeral. Het planten van hoogproductieve zuilbomen heeft hier bijvoorbeeld geen zin, omdat ze erg warmteminnend zijn. Gezien het korte zomerseizoen is het beter om voor deze regio te kiezen voor vroege, snel rijpende rassen of winterharde rassen. Zelfbestuivende bomen zijn ook wenselijk, omdat het weer ongunstig kan zijn en bestuivende insecten schaars zullen zijn.
Ook het planten en verzorgen van peren heeft zijn eigen kenmerken. Om in deze regio een goede oogst te kunnen realiseren, is het noodzakelijk om veel aandacht te besteden aan processen als bemesting, vormsnoei en winterisolatie. Plantgaten moeten van tevoren worden voorbereid. Omdat de grond erg compact is, is een goede drainagelaag nodig, aangevuld met een laag organische meststof om de volledige ontwikkeling van de zaailingen in de eerste jaren te garanderen.
Jonge peren zijn erg gevoelig voor kou, dus ze moeten goed geïsoleerd of in een sneeuwheuvel begraven worden voor de winter. Zodra de vruchtzetting begint, neemt de winterhardheid van de bomen toe, maar de eerste 5-6 jaar is een grondige wintervoorbereiding vereist. Veel vorstgerelateerde problemen kunnen worden voorkomen door vorstbestendige Oeralperenrassen te planten, zoals Uralochka, Novogodnyaya, Chelyabinskaya Zimnyaya en Tonkovetka Uralskaya. Er zijn veel van dergelijke rassen. Hieronder bekijken we vijf van de beste peren voor de Oeral, elk met een andere rijpingsperiode.
Talitsa
Dit ras staat ook bekend als Skorospelka Sverdlovskaya vanwege zijn vroege en snelle rijping. De vruchten zijn 75-80 dagen na de bloei, half augustus, rijp voor de oogst, maar ze zijn kort houdbaar (tot 10 dagen), waardoor ze moeilijk te vervoeren en te verkopen zijn. Als ze aan de boom blijven hangen, vallen de peren er snel af. Desondanks wordt het ras als succesvol beschouwd, met een opbrengst tot 40 ton per hectare onder alle omstandigheden en een hoge weerstand tegen schurft.
De bomen zijn krachtig en hebben een spreidende, piramidale kroon. De takken zijn dun en hangen vaak door onder het gewicht van de vruchten, waardoor ze ondersteuning nodig hebben. De vruchten zijn klein (100-115 g), rond en appelachtig. De schil is lichtgeel, licht ruw, met daaronder zichtbare verharde onderhuidse vlekken. Het vruchtvlees is romig, stevig en vrij sappig, met een zoetzure smaak en een licht honingaroma. De Talitsa-peer is zelfsteriel, maar accepteert elke bestuiver met een vergelijkbare bloeiperiode.
Zorgvuldig verzorgd
Een middellate peer met een uitstekende smaak en verkoopbaarheid. Deze peer is ontwikkeld door middel van kunstmatige mutagenese met de Bere Yellow-variëteit, vandaar dat hij soms ook wel Bere Yellow Improved wordt genoemd. Experts beschouwen deze peer als een van de beste rassen voor de Oeral. Hij combineert een hoge opbrengst, een lange levensduur en vruchtperiode, en is bestand tegen vorst en de meeste ziekten en plagen.
De bomen zijn compact, middelhoog, met een ronde en vrij dichte kroon. Ze beginnen in het vierde of vijfde jaar vrucht te dragen en leveren een stabiele jaarlijkse oogst op. De vruchten zijn niet erg groot (tot 120 g), gelijkmatig van formaat en egaal geel van kleur. De schil is dun en glad, met weinig onderhuidse vlekken. Het vruchtvlees is gelig en middelhard. De peren zijn midden in de herfst klaar om te oogsten, zijn lang houdbaar (tot 130 dagen op een koele plaats) en worden zeer zoet wanneer ze rijp zijn.
Zarechnaya
Volgens de maker, professor L. A. Kotov, is deze peer een van zijn beste werken onder de laatzomervariëteiten. De bomen groeien snel, maar zijn klein en netjes, met een ronde, licht spreidende kroon. Ze dragen al in het vijfde of zesde jaar vrucht, zijn uitzonderlijk winterhard en resistent tegen galmijt. De opbrengst is constant hoog.
De vruchten, aldus de auteur, onderscheiden zich door hun edele vorm. Ze zijn glad en uniform, niet erg groot (110-140 g), maar zien er aantrekkelijk uit. De schil is dun, goudgeel bij volledige rijpheid, met een mooie roodachtige blos. Het vruchtvlees is fijnkorrelig, matig stevig en zeer zoet.
Peren rijpen eind augustus, maar omdat ze niet afvallen, kan de oogst in meerdere fasen plaatsvinden. Ze zijn kort houdbaar tot een maand.
Sentyabrina
Een andere winterharde variëteit, gekweekt door L.A. Kotov voor de noordelijke regio's van het land. De bomen zijn middelgroot en hoog en groeien snel. De kroon is piramidaal, licht spreidend en kan zonder snoei worden gevormd. De perenboom bloeit in mei en de bloemen en vruchtbeginsels zijn bestand tegen vorst. Hij vertoont ook een hoge resistentie tegen schurft en galmijt. Deze variëteit is gedeeltelijk zelfbestuivend, dus het is het beste om perenbomen met vergelijkbare bloeitijden in de buurt te planten.
Sentyabrina-peren zijn vrij groot (180-200 g), hebben een gelijkmatige grootte en een klassieke peervorm. De schil is glad en groen en verkleurt naar citroengeel naarmate ze rijpen, met een lichtbruine blos aan één kant. Het vruchtvlees heeft een heerlijke, zoetzure smaak, is sappig en vertoont geen harde plekken. De peren rijpen begin september. Ze zijn ongeveer een maand houdbaar. Gedurende deze tijd behouden de peren hun verkoopbare uiterlijk en zijn ze gemakkelijk te vervoeren.
inwoner van Sverdlovsk
Een veel voorkomende zomer-herfstvariëteit in de Oeral. Deze variëteit heeft niet alleen een uitstekende fruitsmaak, maar is ook lang houdbaar. De bomen zijn zeer vorstbestendig en overleven de winters goed, zelfs zonder beschutting, hoe streng de vorst ook is. Ze zijn kort, met een ronde kroon die met de jaren iets breder wordt. Ze beginnen vruchten te dragen vanaf vierjarige leeftijd. De opbrengsten zijn stabiel en hoog – tot wel 200 centen per hectare. De variëteit is zelfsteriel en vereist een bestuiver met een vergelijkbare bloeiperiode.
De vruchten zijn vrij groot (130–180 g) en hebben een mooie, langwerpige peervorm. De schil is glad en groen bij rijpheid en krijgt een licht gelige tint en een lichte blos tijdens de bewaring. Het sappige, olieachtige vruchtvlees verdient volgens proevers hoge waardering. De lichtzure smaak ontwikkelt zich tot een zeer rijk dessertaroma met een kenmerkend perenaroma naarmate de vrucht rijpt.
De vruchten kunnen op allerlei manieren gebruikt worden: voor bereidingen (drogen, inmaken), maar ook vers.
Video: Een gat voorbereiden en een jonge boom planten
In deze video ziet u hoe u een gat maakt en een fruitboomzaailing plant.