Kenmerken van het planten en kweken van de vroege perensoort Severyanka
Inhoud
Oorsprong en kenmerken van de variëteit
Wat is het ontstaansverhaal van de Severianka Krasnoshchekaya-perensoort? De Severianka-perensoort werd in 1959 veredeld door de beroemde Sovjet-academicus en doctor in de landbouwwetenschappen Pavel Yakovlev aan het Michurin Al-Russische Onderzoeksinstituut voor Genetica en Veredeling van Fruitgewassen.
De "ouders" van de Severyanka zijn de perenrassen Koperechka nr. 12 en Lyubimitsa Klappa. De perenboom is drie keer van naam veranderd: aanvankelijk heette hij Yakovlev's Seedling nr. 103, daarna werd de naam Severyanka Yakovlev aangenomen en later werd de perenboom omgedoopt tot Severyanka.
De naam van de variëteit suggereert dat de plant oorspronkelijk bedoeld was voor de teelt in de barre klimaten van de noordelijke regio. Hoewel dit gewas in de loop der tijd wijdverspreid is geraakt in de voormalige Sovjet-Unie, zijn de belangrijkste teeltgebieden in Rusland de Oeral, Wolga-Vjatka, het Verre Oosten, Oost-Siberië, Midden-Wolga en West-Siberië.
Severyanka Krasnoshchekaya wordt gekenmerkt door een lage zelfbestuiving (niet meer dan 30–35% van de vruchten). Om de vruchtzetting te bevorderen, zijn bestuivende bomen nodig. Volgens ervaren tuinders wordt de Pamyat Yakovleva-variëteit beschouwd als de beste bestuiver.
Laten we de smaak van de Severyanka-peer eens nader bekijken, want die is niet alleen interessant voor boeren, maar ook voor gewone consumenten. Het zachtroze vruchtvlees heeft een aangenaam, subtiel aroma. De peer is sappig en zoet, zonder zuur.
Verschijning
Elke introductie tot een fruitboom begint met een beschrijving van de variëteit. De Severianka-variëteit is een middelgrote perenboom. Hij heeft een breed piramidale kroon. Zonder snoei kan de kroon een diameter van 6 meter bereiken. Lange, dikke takken groeien haaks uit de stam. Door zijn neiging tot oververtakking kan de peer sterk overwoekeren.
De schors is donkergrijs. Jonge scheuten zijn groenachtig en bedekt met een fijne haargroei, die verdwijnt naarmate de plant ouder wordt. De bladeren zijn donkergroen, complex van structuur, licht puntig en langwerpig aan de uiteinden.
De Severyanka-peer bloeit volgens de rasbeschrijving met sneeuwwitte, schotelvormige bloemen. De randen van de bloemblaadjes raken elkaar nauwelijks. Tijdens de bloeiperiode is de boom dicht bezet met trossen van 4-6 bloemen.
Het belangrijkste kenmerk van Severyanka-vruchten is hun kleine formaat. Het gemiddelde gewicht van één vrucht bedraagt 80–100 g. De vrucht heeft een licht langwerpige, kegelvormige vorm. Het oppervlak van de peer is glanzend. In het beginstadium van de rijping is de schil geelgroen, die geleidelijk volledig geel wordt en een lichte blos krijgt. De schil is zacht en voelt niet ruw aan.
Oogsten en bewaren
Severyanka behoort tot de categorie vroegfruitplanten: de eerste perenoogst vindt plaats van bomen die 3–4 jaar oud zijn.
De actieve rijping begint half augustus en duurt tot begin september. Kenmerkend voor dit ras is de grote kans op vruchtval na de rijping. Binnen slechts 2-3 dagen valt al het fruit van de boom. Ervaren tuinders raden daarom aan om niet te wachten tot het fruit volledig rijp is en iets eerder te oogsten.
Helaas is deze variëteit niet lang houdbaar.
Als je rijp fruit plukt, is het maximaal 10 dagen houdbaar. Iets onrijp fruit is 2 maanden houdbaar. Bewaar het geoogste fruit op een koele, donkere plaats. Een koele kelder is ideaal.
Landingsregels
Het planten en verzorgen zijn twee belangrijke aspecten van tuinieren. Ze bepalen of een zaailing wortel schiet, verder groeit en zich ontwikkelt en of hij vrucht draagt.
Eerst moet je een plek kiezen waar je de perenboom wilt planten. Kies een plek in de tuin die veel zonlicht krijgt, niet tocht en een grondwaterpeil heeft van twee meter diep. Ideale grond is leem of zandleem met veel organisch materiaal.
Wanneer moet ik een perenboomzaailing planten? Deze vraag wordt vaak gesteld door beginnende tuiniers. Planten in zowel het voorjaar als de herfst is mogelijk. Als je de boom echter in de herfst plant, is de kans groot dat hij niet aanslaat vóór de eerste vorst.
Bij het kiezen van een zaailing moet u vooral letten op tweejarige planten. Deze kenmerken zich door een goed uithoudingsvermogen en een groot aanpassingsvermogen aan verschillende weers- en klimaatomstandigheden.
Groeiomstandigheden
De Severyanka-peer is een gemakkelijk te kweken fruitboom. Om ervoor te zorgen dat de boom goed groeit en overvloedig fruit produceert, volgt u deze verzorgingsrichtlijnen:
- Regelmatig en overvloedig water geven is noodzakelijk, vooral tijdens periodes van droogte;
- vergeet niet om de grond in de boomstamcirkel voortdurend los te maken;
- verwijder onkruid dat de grond verstopt en de zuurstoftoevoer verhindert;
- Geef de bomen jaarlijks minerale en organische meststoffen;
- ondanks de hoge vorstbestendigheid moet de plant voor de winter worden ingepakt;
- Om te voorkomen dat perenbomen te groot worden, is een hygiënische en vormsnoei van de kroon nodig;
- Door preventieve tuinbehandelingen uit te voeren, verkleint u aanzienlijk het risico op verschillende ziektes en de kans op insectenplagen.
Voor- en nadelen van Severyanka
Zoals elke fruitplant heeft de Severianka-peer zijn voor- en nadelen. Door u hier vertrouwd mee te maken, kunt u bepalen of deze peer geschikt is voor uw tuin.
Voordelen:
- hoge mate van vorstbestendigheid;
- vroege vruchtzetting;
- uitstekende smaakeigenschappen;
- de veelzijdigheid van de vrucht (hij kan rauw gegeten worden of gebruikt worden om jam en conserven te maken);
- uitstekende opbrengst (met de juiste verzorging en goede bestuiving kan één volwassen boom ongeveer 45–60 kg fruit produceren);
- compactheid en kleine omvang van de boom (geschikt voor kleine tuinpercelen);
- goede weerstand tegen schurft.
Nadelen:
- kleine vruchten;
- veel vruchtverlies tijdens de rijping;
- transporteert niet goed;
- korte houdbaarheid;
- lage droogteresistentie.
Video: "Hoe plant je een perenboom op de juiste manier"
In deze video ziet u hoe u op de juiste manier een perenboom in uw tuin plant.