Beschrijving en teelt van de Yakovlevskaya hybride perenvariëteit
Inhoud
Beschrijving en belangrijkste kenmerken
De beschrijving suggereert dat bomen van deze variëteit zich onderscheiden door hun sierlijke kwaliteiten. Ze worden tot 10 meter hoog en hebben een kroon die geleidelijk een piramidale vorm aanneemt met een brede basis. Sterke, rechte takken, donkerrood of chocoladebruin van kleur, zijn bedekt met langwerpige, middelgrote smaragdgroene bladeren. De glanzende blaadjes hebben een puntige punt en gekartelde zijkanten. In de loop van een jaar groeien scheuten 15 cm zijwaarts en tot 25 cm omhoog; de kroon neigt tot dichte groei, waardoor jaarlijkse snoei noodzakelijk is.
De perenboom bloeit in mei, met vrij grote witte (of roze) bloemen verborgen tussen het felgekleurde blad. De vruchten zijn rijp voor de oogst in de tweede helft van september – tegen die tijd zijn de vruchten stevig en groen met een rode blos aan één kant, die ongeveer een derde van het oppervlak bedekt. Ze hebben een iets langwerpige, maar over het algemeen perfecte peervorm. Het gewicht varieert van 120 g tot 215 g. De huid is middelmatig dik en bedekt met een dun wasachtig laagje.
Na een paar weken treedt de rijpheid in: de vruchten worden geelgroen, de blos wordt donkerder, het aroma wordt intenser en de smaak ontwikkelt zich tot een honingachtige zoetheid met een lichte zuurheid dankzij het hoge ascorbinezuurgehalte. Het vruchtvlees is romig, sappig en zacht, met enkele korreltjes. Op een koele plaats kunnen de vruchten tot het voorjaar worden bewaard. Ze worden vers gegeten, gebruikt in desserts en gebruikt voor winterconserven.
De late Yakovlevskaya-peer begint vruchten te dragen na vijf jaar. Hij levert een regelmatige, hoge opbrengst, verdraagt temperaturen tot -30 °C in het midden van het seizoen, is resistent tegen schurft en entomosporiose en is gemakkelijk te verzorgen. De kenmerken van het ras zijn dat het zelfbestuivend is, maar nabijgelegen perenbomen (of zelfs andere fruitbomen) met een vergelijkbare bloeiperiode kunnen de opbrengst aanzienlijk verhogen.
Kenmerken van de teelt
Kies voor het planten een één- of tweejarige zaailing met een gezond, goed ontwikkeld wortelstelsel, een rechte, schone stam en meerdere scheuten. Kies een plek voor de nieuwe boom op een zonnige plek in de tuin, bij voorkeur beschut tegen noordenwind, met diep grondwater. Elke grondsoort is geschikt, zolang deze maar voedingsstoffen bevat en niet te zuur is.
Het planten gebeurt in het voorjaar of de herfst, 3-4 weken voor de vorst. De plek moet worden voorbereid: graaf de grond om, verwijder de wortels van vaste planten en breng meststof aan. Sommigen geven er de voorkeur aan om een groot gat te graven (tot 1 meter diep), dit te vullen met humus, compost en minerale meststof, dit te mengen met de grond, en de boom na 3 weken te planten.
Jonge bomen krijgen wekelijks water, jonge bomen maandelijks, en volwassen bomen met sterke, diepgroeiende wortels kunnen zelfstandig water vinden en verdragen droogteperiodes goed. Jonge bomen worden gevoed met organisch materiaal en tot halverwege de zomer met stikstofmeststoffen; volwassen bomen worden om de paar jaar bemest: stikstof in het voorjaar en kalium en fosfor in de herfst.
Het is belangrijk om de kroon van de boom elk jaar goed te snoeien: als deze te dicht wordt, zullen de vruchten gaan krimpen. Scheuten groeien snel en overvloedig, dus ze moeten jaarlijks worden teruggesnoeid. Verwijder niet alleen beschadigde scheuten, maar ook scheuten die schaduw geven aan naburige bomen en de vrije doorgang van lucht en licht in de kroon belemmeren.
De perenboom is goed bestand tegen de meeste ziekten en wordt zelden door plagen aangetast. Ervaren tuinders behandelen de boom echter preventief eens in de twee tot drie jaar (in het voorjaar, voordat de knoppen opengaan) met Bordeaux-kruidenmengsel.
Jonge bomen moeten in de winter worden afgedekt om ze te beschermen tegen vorst en knaagdieren. Volwassen bomen kunnen goed tegen de kou, maar het is raadzaam om de stam vlak bij de grond af te dekken met sparrentakken om deze te beschermen tegen knaagdieren.
Video: "Waar een perenboom zou moeten groeien"
In deze video leest u waar u perenbomen het beste kunt laten groeien voor de beste opbrengst en smaak.