Moet je de onderste bladeren van kool verwijderen? Meningen van experts

De rol van het blad bij de vorming van de kop

Alle koolsoorten beginnen als kleine plantjes met brede bladeren. Bij witte kool planten we zaailingen met een paar donkergroene bladeren in de tuin. Deze groeien, vormen nieuwe bladeren en daarin vindt fotosynthese plaats. De kool begint zich te vormen zodra er een rozet van zeven brede groene bladeren verschijnt, die naast de witte kool verder groeien. Ze stoppen met groeien kort voordat de groente rijp is; de onderste bladeren liggen vaak op de grond, niet meer zo mooi en fris als in de zomer, terwijl de andere bladeren de kool blijven bedekken.

Koolbladeren, waar de groei begint, verbruiken zonne-energie en produceren constant eiwitten, vetten, vitaminen en koolhydraten, die ze geleidelijk afgeven aan de kool tijdens de ontwikkeling. Hoewel ze in de zomer aanzienlijk meer vitamine C bevatten dan de zich ontwikkelende kool, verandert de situatie drastisch in de herfst, kort voor de oogst.

De schutbladen zijn bedekt met een wasachtige laag. Deze laag beschermt de hele plant tegen het binnendringen van ongedierte en ziekteverwekkers. Ze zorgen ook voor thermoregulatie, beschermen tegen oververhitting of onderkoeling en houden vocht vast.

Video: "Moet ik het afknippen?"

In deze video leggen we uit of het nodig is om koolbladeren te verwijderen en wat de voor- en nadelen zijn.

Moet ik het afknippen?

Moet ik de bladeren verwijderen die de kool vormen? Er lijkt maar één antwoord te zijn, maar sommige tuinders zijn ervan overtuigd dat het verwijderen van de onderste bladeren resulteert in een dichtere kool. Deze bladeren liggen op de grond, waardoor ze ongedierte kunnen aantrekken en een brug kunnen vormen tussen ziekteverwekkers en de kool. Zonder deze bladeren is het makkelijker om het bed te wieden en de grond rond de plant los te maken. Maar eerlijk is eerlijk: onkruid groeit niet onder hangende bladeren, en ongedierte dat wordt aangetrokken door het sap van het afgesneden deel van de plant, heeft meer kans om aan te vallen, waardoor de wond een open poort voor infectie wordt.

Het verwijderen van bladeren vertraagt ​​de vorming van de kool en kan zelfs wortelafsterving veroorzaken. Zonder schutbladeren is de opbrengst aanzienlijk lager. De ervaring leert dat als de schutbladeren van sommige planten begin september worden verwijderd, de kool met bladeren tegen de oogsttijd veel groter en steviger zal zijn dan de kool waarvan de schutbladeren zijn verwijderd.

Waarom doen ze dat?

Sommige groentetelers zijn van mening dat het plukken van koolbladeren nodig is om te voorkomen dat ze ongedierte aantrekken. Het is echter waarschijnlijker dat deze plantendelen bescherming bieden tegen ongedierte, en dat er andere methoden nodig zijn om ongewenste buren af ​​te weren.

Het is bijvoorbeeld een goed idee om aromatische kruiden tussen de kool in het bed te planten: een beetje dille, selderij, een paar goudsbloemen en goudsbloemen. Als er aardvlooien of koolrot aanwezig zijn, kunt u de planten en de omliggende grond het beste besproeien met gemalen houtas of tabaksstof. De meest drastische oplossing is een chemische behandeling, maar het verwijderen van de bladeren zal waarschijnlijk niet helpen.

Bestrijding van vasculaire bacteriose

Is het oké om bladeren te plukken als ze zijn aangetast door vasculaire bacteriose? Naïeve beginners hopen dat de vergeling langs de randen, zwarte nerven en afstervende bladeren de voortgang van de ziekte zullen stoppen. Helaas is dit niet het geval. Als de ziekte zich al op deze manier heeft gemanifesteerd, is de hele plant aangetast en moet deze zo snel mogelijk uit de tuin worden verwijderd om de rest te beschermen.

De enige manier om deze vervelende ziekte te voorkomen is het zaadmateriaal te laten afharden. Dit doet u door de zaden afwisselend in warm en koud water te leggen.

De kwaliteit van het zaad en zelfs de kwaliteit van de zaailingen heeft invloed op het optreden van de ziekte, maar niet de aanwezigheid van onderste bladeren. Daarop verschijnt de ziekte immers als eerste.

Hoe de levensduur van vroege koolsoorten te verlengen

Tuinders vragen zich soms af wanneer ze de onderste bladeren van kool moeten verwijderen om vroege kool in de tuin te houden. Omdat de aanwezigheid van de schutbladeren de groei en vorming van de kool bepaalt, denken onervaren tuinders dat het verwijderen ervan het proces kan verlengen. Dit is niet waar. Het verwijderen van de bladeren stopt simpelweg de groei en het gewas is vatbaarder voor ziekten en plagen. Als de oogst rijp is, maar de eigenaar nog niet klaar is om deze te verwerken, trek dan gewoon aan de plant of draai hem lichtjes om een ​​denkbeeldige as. Dit verbreekt of vermindert in ieder geval de verbinding tussen de wortels en de grond, waardoor de wortel geen vocht meer opneemt en hij lang in de tuin bewaard kan worden zonder risico op scheuren.

Biedt het plukken van bladeren bescherming tegen rupsen en koolvliegen?

Hardnekkige plagen zoals koolvliegen en rupsen verwijderen door simpelweg de onderste bladeren te plukken, is niet voldoende. Om ze te bestrijden, hebt u een speciaal middel nodig, zoals "Agrofit" tegen rupsen. Poppen en eitjes van rupsen bevinden zich in de grond, van waaruit de plagen zich naar de plant verspreiden. De rups legt zijn eitjes aan de onderkant van bladeren. Het ontbreken van een lager blad verhindert niet dat hij ook op het volgende blad eitjes legt. Om de vliegeneieren te vernietigen, moet je de grond onder de bladeren bereiken. Ze kunnen tijdens de ongediertebestrijding beschadigd raken, maar ze eraf plukken helpt niet.

Wanneer moet je stoppen?

Elk blad is essentieel voor de plant en alle bedekkende elementen vervullen hun functie tot de oogst rijp is. In de herfst, vóór de oogst, hebben ze al hun voedingsstoffen afgegeven, worden ze geel en drogen ze uit. Veel groentetelers plukken ze al vóór de oogst, omdat ze hun doel dan al hebben bereikt. Als ze er gezond uitzien, zonder rot of beschadigingen, raden experts aan om de kool mee te snijden. Zelfs na het snijden blijft de kool groeien zolang hij voedingsstoffen bevat.

Vaak rotten de onderste bladeren die op de grond zijn gevallen kort voordat de bloemstengel rijp is. Natuurlijk moeten ze verwijderd worden om verdere rotting te voorkomen. Maar ze dienen ook om de plant te beschermen en aan te geven dat de grond te nat is. Stop met water geven zodra de eerste tekenen van rotting verschijnen.

Verwijder de bladeren drie tot vier weken voor de oogst als de krop te los zit. Dit zou helpen om de krop steviger te maken. Loszittende bladeren worden echter waarschijnlijk veroorzaakt door een onevenwicht tussen mineralen – een teveel aan stikstof en een tekort aan fosfor en kalium zijn precies de oorzaak. Bemesten met kalium en fosfor is noodzakelijk om de kwaliteit van de oogst te verbeteren.

Sommige groentetelers hebben experimenten uitgevoerd waarbij ze bladeren in verschillende stadia van het groeiseizoen verwijderden. De resultaten bevestigen het belang van schutbladeren voor de groei en rijping van een goede oogst. Er is maar één voorwaarde: ze moeten te allen tijde gezond zijn; alleen dan kunnen ze hun functie vervullen: groeien, voeden, beschermen en conserveren.

Video "Voor- en nadelen van de methode"

In deze video leert u of het mogelijk is om koolbladeren te plukken.