Tips voor het kweken van bloemkool

Eigenschappen van bloemkool

Voedingsdeskundigen en groentetelers waarderen bloemkool vanwege de uitgesproken gezondheidsvoordelen. Veel koolsoorten (witte kool, koolrabi en andere) zijn goed voor het menselijk lichaam. Maar bloemkool is waarschijnlijk de gezondste van alle soorten en variëteiten. Deze conclusie is gebaseerd op het feit dat deze variëteit het rijkst is aan mineralen en vitamines, die in een breed scala aanwezig zijn.

De belangrijkste gezondheidsvoordelen van bloemkool komen voort uit het hoge gehalte aan vitamine A, B en C. Deze vitamines zijn vele malen hoger dan die in citroen. Daarnaast bevat bloemkool ook vitamine E, K, D, H en U. Vitamine U is het meest waardevol, omdat het nodig is voor de vorming van enzymen. Naast vitamines bevat de groente ook de volgende voedingsstoffen:

• koolhydraten;
• eiwitten;
• zetmeel;
• vezel;
• verschillende aminozuren;
• organische en meervoudig onverzadigde zuren;
• purineverbindingen;
• pectines;
• Sahara.

Het is vermeldenswaard dat deze groente ook biotine bevat, wat diverse huidaandoeningen voorkomt en het zenuwstelsel versterkt. Bloemkool bevat ook appelzuur, wijnsteenzuur en citroenzuur. Het is ook rijk aan verschillende mineralen en zouten (kobalt, kalium, fosfor, enz.). Deze rijke chemische samenstelling geeft de plant zijn kenmerkende heilzame en medicinale eigenschappen. Bovendien bevat bloemkool weinig calorieën. Het eten van deze groente kan je snel een vol gevoel geven. Daarom kan het opnemen ervan in je dagelijkse voeding helpen om overgewicht te voorkomen.

In de volksgeneeskunde wordt deze groente vaak gebruikt als remedie tegen diverse kwalen, maar ook voor de algehele versterking van het menselijk lichaam. De medicinale eigenschappen van deze gekweekte plant omvatten de volgende effecten:

• anticarcinogeen;
• het lichaam reinigen van afvalstoffen en gifstoffen;
• voorkomt de vorming van kankercellen;
• verbetering van de hematopoëse;
• versterking van botten en bloedvaten;
• verjonging;
• normalisatie van metabolische processen;
• het verhogen van de immuniteit.

Zoals u kunt zien, is bloemkool een waardevolle aanwinst voor uw tuin.

Video: "Bloemkoolteeltexperiment"

In deze video ziet u hoe u op de juiste manier kool in de tuin kunt kweken.

Kenmerken van de teelt

Voor de teelt van bloemkool moeten groentetelers zich aan bepaalde eisen en landbouwpraktijken houden. Bij de teelt van deze groente is de volgende verzorging essentieel:

• Kool heeft lange dagen nodig. Goede verlichting en verzorging zijn vooral belangrijk bij het kweken van zaailingen. Terwijl zaailingen 's avonds extra belichting nodig hebben, vormen volwassen planten snel bloemhoofdjes met langere dagen (dus het lichte gedeelte). De kwaliteit van de bloeiwijze zal echter beter zijn bij kortere dagen. Om de plant te beschaduwen, verwijdert u de bladeren. Verwijder hiervoor eenvoudig de twee onderste bladeren en bedek de bloemhoofdjes ermee.
• Bij de verzorging van bloemkool moet je altijd rekening houden met de temperatuur. Bewaar de bloemkool bij een temperatuur tussen de 15 en 18 °C. ^Ode plant vertraagt ​​zijn groeisnelheid, wat een negatief effect heeft op de ontwikkeling van de bloeiwijzen;
• Dit gewas heeft veel en overvloedig water nodig, omdat het zelfs kortdurende droogte niet verdraagt. Regelmatig water geven is daarom essentieel. De grond moet altijd vochtig gehouden worden.

Deze groente (groene, witte of andere variëteiten) wordt geteeld in zandige leemgrond en leemgrond. Vanwege het ondiepe wortelstelsel is koude en zware grond ongeschikt. Het is ook belangrijk om te onthouden dat deze groente het niet goed doet in zure grond. Daarom is het aan te raden om bij het voorbereiden van de grond in de herfst dolomietmeel of gebluste kalk aan de grond toe te voegen. De aanbevolen dosering voor meel per vierkante meter is ongeveer 400-800 gram en voor kalk 200-400 gram.

Het is cruciaal dat de verzorging ook bemesting omvat. Bemest in het voorjaar met compost en dierlijke mest. Voeg dan meststoffen toe zoals ammoniumnitraat, superfosfaten en kaliumzout. Houd er rekening mee dat bloemkool voedingsstoffen zoals molybdeen en borium nodig heeft. Een tekort aan deze voedingsstoffen zorgt ervoor dat de bloemkool en de bovenste bladeren gaan rotten. Rotte bladeren moeten worden verwijderd. Voeg daarna borium toe. Als de bloemkool niet groeit en de bladeren gaan rotten, is het aan te raden om molybdeen aan de grond toe te voegen.

Een ander belangrijk aspect van de verzorging is insecten- en ziektebestrijding. Wanneer insecten verschijnen, raken de bladeren van groenten bedekt met gaten. Deze moeten worden verwijderd en de hele plant moet met speciale oplossingen worden behandeld. Als er tekenen van ziekte op het blad verschijnen (rot, vlekken van verschillende kleuren, enz.), moeten deze ook worden verwijderd om verspreiding van de ziekte te voorkomen. Verwijder het hele blad, niet alleen de beschadigde delen.

Vergeet niet dat de sleutel tot het succesvol telen van welke tuingewas dan ook de juiste verzorging is.

Zaailingmethode

Bloemkool wordt meestal gekweekt met behulp van zaailingen. Om een ​​consistente oogst gedurende het hele seizoen te garanderen, worden zaailingen meerdere keren gezaaid, meestal drie keer. Meestal worden zaailingen gezaaid tussen 5 en 30 maart. Planten gebeurt tussen 25 april en 15 mei. Deze periodes zijn geschikt voor vroege rassen.

Bloemkoolrassen uit het middenseizoen worden gezaaid van 10 april tot 10 mei. Ze worden tussen 20 mei en 15 juni in de volle grond uitgeplant. De zaden van de laatseizoensrassen worden gezaaid tussen 25 mei en 10 juni en de hoge zaailingen worden geplant tussen 1 en 10 juli.

Voordat bloemkoolzaden worden gezaaid, worden ze aan de volgende procedures onderworpen:

• desinfectie;
• etsen in een oplossing van kaliumpermanganaat;
• verharding door het creëren van omstandigheden met wisselende temperaturen.

Bloemkoolzaailingen zijn gevoelig voor verplanten. Het is aan te raden om de zaailingen direct in turfpotjes te planten. Zaden kunnen ook gekweekt worden in plastic bakjes gevuld met voedingsrijke aarde.

Bloemkool die met zaailingen wordt gekweekt, wordt gezaaid in een grondmengsel. Er zijn twee soorten grondmengsels, elk met zijn eigen specifieke bestanddelen. Het eerste type grondmengsel bevat de volgende bestanddelen:

• toorts - 1 deel;
• laagveen - in een hoeveelheid van 3-5 delen;
• verrot zaagsel - 1-1,5 delen.

De tweede versie van het grondmengsel bestaat uit de volgende componenten:

• zand – 1 deel;
• laagveen – 1 deel;
• humus – 10 delen.

Bloemkoolzaden van verschillende variëteiten moeten in dergelijke grondmengsels worden gezaaid. Sommige groentetelers voegen direct minerale turfmeststofmengsels toe aan de voorbereide grond bij het kweken van zaailingen. Andere tuinders geven de voorkeur aan wortel- en bladbemesting van zaailingen. As kan ook worden gebruikt voor het bemesten van zaailingen.

Om ervoor te zorgen dat de zaailingen sterke bladeren ontwikkelen, is goede verzorging essentieel. Voordat de eerste scheuten verschijnen, is het essentieel om een ​​constante temperatuur te handhaven. Dit betekent een temperatuur van 18-20 °C. Nadat de eerste scheuten verschijnen, wordt de temperatuur verlaagd naar 6-8 °C. Dit voorkomt dat de scheuten te lang worden. Na vijf dagen wordt de temperatuur verhoogd naar 15-18 °C overdag en 8-10 °C 's nachts.

Wanneer de zaailingen zijn ontkiemd en 2-3 echte bladeren hebben ontwikkeld, moeten ze worden besproeid met een 0,2% boorzuuroplossing. Om de oplossing te bereiden, lost u 2 gram boorzuur op in 1 liter water. Wanneer de bladeren zijn ontwikkeld (er zijn 3-4 blaadjes verschenen), worden ze behandeld met een 0,5% ammoniummolybdaatoplossing (los 5 gram van de oplossing op in een emmer water). Als de bladeren beschadigd of ziek zijn, moeten ze worden verwijderd. Als de bladeren echter ziek zijn, is het raadzaam ze te verwijderen en de hele plant te behandelen met een speciaal ziektebestrijder.

Ongeveer zeven dagen voor het planten van volwassen zaailingen, stop volledig met het bemesten met stikstofmengsels. Geef twee of drie dagen voor het planten kalium- of fosformeststoffen. Deze procedure verhoogt de koudebestendigheid van de zaailingen.

Nu weet je hoe je bloemkool kunt kweken met behulp van zaailingen.

Transplantatie in de grond

Wanneer de zaailingen sterk gegroeid zijn en het zover is, worden ze in de volle grond uitgeplant. Een dag met veel bewolking en relatief warme temperaturen is het beste. Plant de zaailingen in goed verlichte perken. Komkommers, peulvruchten en uien zijn uitstekende voorlopers voor bloemkool.

Voordat u de zaailingen plant, is het aan te raden om verteerde mest aan de grond toe te voegen. U kunt de bedden ook bemesten met een mengsel van turf, compost en humus. Breng 10 kg grondmengsel per vierkante meter aan.

Plant zaailingen van deze groente in een patroon van 50x25 cm. Voeg voor het planten een handvol as toe aan elk plantgat. Plant de zaailingen diep genoeg om het eerste echte blad te bereiken. Geef de zaailingen daarna water. Bescherm de jonge zaailingen daarnaast een paar dagen met vliesdoek of gewone folie. Dit beschermt de jonge plantjes tegen aardvlooien.

Technologie voor het telen van bloemkool

Na het planten van de zaailingen worden de volgende handelingen uitgevoerd:

• regelmatig water geven;
• Het losmaken van de bedden. Het mulchen van de grond wordt als beter beschouwd;
• Meststoffen. Meststoffen moeten tijdens het groeiseizoen drie keer op de bedden worden aangebracht. De eerste toediening mag niet eerder dan tien dagen na het planten plaatsvinden. De overige twee toedieningen moeten met tussenpozen van twee weken worden gedaan.
• Zodra de eerste bloeiwijzen zijn gevormd, moet de kool worden afgedekt met twee gebroken bovenste bladeren.

  

  

  

Bloemkool is een uitstekende plant, ideaal voor buitenteelt. Goed gekweekte zaailingen en het volgen van de landbouwpraktijken zorgen voor een uitstekende oogst met uitgesproken heilzame en medicinale eigenschappen.

Video: Hoe kweek je bloemkool?

In deze video delen tuinders hun ervaringen met het kweken van kool in hun tuin.