Alleen degenen wiens aardappelen in de supermarktschappen groeien, denken dat de Coloradokever de enige vijand is van ons 'tweede brood'. Echte groentetelers laten zich niet misleiden. Ze weten: er zijn ook molkrekels, aardappelaaltjes, slakken en larven van de kniptor. Hoe kunt u uw gewassen beschermen? Wat moet u doen als ze al zijn verschenen? De materialen in dit hoofdstuk helpen u bij het bestrijden van plagen en ziekten. Onze auteurs leggen uit hoe u vlekken en verschillende soorten rot, spikkels, gotische aardappelziekte, schurft, mozaïek, aardappelziekte en zwartbenigheid kunt voorkomen en hoe u deze kunt bestrijden als er een plaag ontstaat.
Beschrijvingen met foto's en tekenen van veelvoorkomende aardappelknollen en -ziekten: fysiologisch, bacterieel, schimmelachtig en viraal. Preventie en effectieve behandelingsmethoden.