Aardappelen laten ontkiemen voor het planten: deskundig advies

Een variëteit selecteren

Bij het kiezen van een aardappelras houden tuinders rekening met de regionale verspreiding, de resistentie tegen belangrijke ziekten, het zetmeelgehalte en de rijpingstijd. Het is het beste om rassen te kiezen die geschikt zijn voor het lokale klimaat. Het zetmeelgehalte beïnvloedt hoe snel aardappelen gaar zijn, niet hun smaak; het zetmeelgehalte bepaalt welk ras het beste geschikt is om te koken, bakken of braden.

Op basis van de rijpingstijd worden alle rassen in verschillende groepen ingedeeld: zeer vroege rassen kunnen binnen 34-38 dagen worden geoogst, vroege rassen binnen 40-50 dagen, middenvroege rassen binnen 55-65 dagen, middenvroege rassen binnen 65-80 dagen en middenlate rassen binnen 80-100 dagen. Veel boeren planten rassen die in volgorde rijpen en van juni tot september nieuwe aardappelen opleveren. En als het je lukt om twee oogsten in één seizoen te telen, kun je de eerste oogst in juni binnenhalen en de tweede in september of oktober, als het weer het toelaat.

Tot de zeer vroege rassen behoren onder andere 'Bellarosa' met zijn rode knollen en 'Minerva' met zijn hoge zetmeelgehalte in lichtgekleurde knollen en de mogelijkheid om een ​​tweede oogst te produceren. De aardappelsoort 'Ariel' produceert grote, geelachtige knollen en kan ook twee keer in één seizoen rijpen, waarbij de eerste oogst rijpt vóór de Phytophthora-uitbraak.

Van de vroege variëteiten zijn tuinders dol op de snelrijpende, hoogproductieve 'Arrow', de gele 'Dnepryanka', de weersonafhankelijke 'Impala' en de paarse 'Povin', die resistent is tegen vele ziekten. Ook 'Vineta', 'Fresco', 'Svyatkova', 'Rosalind' en 'Serpanok' zijn populair.

"Zabava", "Mriya", "Nevsky" en "Sineglazka" zijn allemaal middelvroege, hoogproductieve variëteiten, resistent tegen diverse ziekten, met een verschillend zetmeelgehalte, maar met een hoge smaakkwaliteit.

Van de variëteiten voor het middenseizoen geven binnenlandse groentetelers de voorkeur aan de gele aardappel "Santé", voor liefhebbers van chips of friet, en de tweekleurige, wit-rode "Picasso", die knollen produceert met een gewicht van 120 g.

Middellate rassen zijn onder meer de zeer zetmeelrijke rassen 'Désirée' en 'Kuroda'. Deze zijn het werk van Nederlandse veredelaars en kenmerken zich door hun ziekteresistentie, goede houdbaarheid en hoge opbrengsten.

Video: "Aardappelen telen"

In deze video ziet u hoe u aardappelen kunt laten ontkiemen voor het planten.

Voorbereiding

De voorbereiding op het planten begint met het selecteren van pootaardappelen, die u kunt kopen of uit uw eigen tuin kunt oogsten. Inspecteer de pootaardappelen zorgvuldig voordat u overweegt hoe u ze gaat laten kiemen. Gooi alle uitgekiemde knollen die tekenen van rot, schurft of andere ziekten vertonen, onmiddellijk weg. Alleen volledig gezonde knollen, bij voorkeur minstens 30 gram zwaar, mogen worden geplant. Ze moeten een regelmatige vorm hebben, want onregelmatig gevormde knollen zullen eveneens vreemde, misvormde planten opleveren.

Pootaardappelen worden doorgaans zes weken voor het planten geoogst. Als een tuinier niet de mogelijkheid heeft om het zaaigoed van tevoren voor te bereiden, ongeacht het ras dat hij kiest, zal hij geen vroege oogst zien.

Onvoorbereide aardappelen hebben minstens twee weken nodig om te kiemen, en volgroeide planten kunnen pas na twee tot drie weken in de tuin verschijnen. Dus als je aardappelen zonder enige voorbereiding plant, zul je de spruiten minstens een maand niet zien en kun je de kwaliteit ervan pas veel later beoordelen.

Om het proces te versnellen, kunt u pootaardappelen in het licht of in een speciaal substraat laten ontkiemen, zaailingen opkweken (als er weinig pootgoed is) of ze op zijn minst laten drogen voordat u ze plant.

Normaal gesproken wordt de kelder waar de oogst van vorig jaar wordt bewaard, koel gehouden om eventuele processen in de knollen te vertragen. Verwarm de knollen geleidelijk gedurende enkele dagen tot kamertemperatuur en plaats ze vervolgens op vensterbanken of vlakke oppervlakken dicht bij het raam. Dit kunnen lage bakken, afschermingen of standaards zijn. De ideale opstelling is één laag, maar als dit niet mogelijk is, gebruik dan minder lagen. Het doel is om ervoor te zorgen dat elke knol zoveel mogelijk zonlicht krijgt. Onder invloed van warmte en licht vinden er in de knol bepaalde chemische processen plaats die deze voorbereiden op de groei.

Zodra al het plantmateriaal groen is geworden, kan het ontkiemen. Veel ervaren groentetelers voeren deze procedure in de herfst na de oogst uit. Ze selecteren de zaden direct, stellen ze bloot aan licht tot ze groen worden en bewaren ze vervolgens apart van de aardappelen die bestemd zijn voor consumptie. Dit maakt ze gemakkelijker klaar om in het voorjaar te planten.

Tijdens het vergroeningsproces kunnen knollen die er eerst gezond uitzagen, maar nu beginnen te rotten, worden weggegooid. Hierdoor wordt de opbrengst vergroot. Het is beter om niet-geplant materiaal weg te gooien dan later voor een lege struik te zorgen.

Veel experts raden aan om aardappelen vóór het ontkiemen te behandelen om ze tegen ziekten te beschermen. Om dit te doen, laat u ze een half uur weken in een 40% formalineoplossing in 10 liter water en legt u ze vervolgens enkele uren op een stapel, afgedekt met een zeil.

Het kiemproces

Als de ruimte beperkt is, kunnen aardappelen in de schaduw opwarmen en groen worden, maar ze zouden in natuurlijk licht moeten ontkiemen – hoe meer licht, hoe beter de spruiten zullen zijn. Verdeel de aardappelen gelijkmatig (bij voorkeur in één laag) als ze droog in het licht ontkiemen. Je kunt elke aardappel ook draaien om ervoor te zorgen dat alle spruiten ontwaken en ontkiemen. Hoe meer spruiten, hoe groter en sterker de plant zal zijn, en dus hoe groter de oogst.

Als u knollen met spruitjes uit de kelder meeneemt, moet u niet te snel beginnen met het plukken ervan (behalve de spruitjes aan de lange kant); de sterke witte spruitjes worden snel groen, anders kunt u de ongezonde knol nog weggooien.

Je kunt aardappelen laten kiemen in plastic zakken die je tegenover het raam hangt. Prik een paar kleine gaatjes in elke zak (een gewoon "T-shirt") voor luchtcirculatie, doe er 5-8 aardappelen in, hang ze op en draai ze regelmatig zodat de ene kant naar het raam wijst. Deze methode heeft één nadeel: de kwetsbare spruiten kunnen afbreken als de aardappelen worden verplaatst.

Knollen van ongeveer gelijke grootte die evenveel licht krijgen, zullen vrijwel identieke spruiten produceren. De zwakkere knollen blijven achter, terwijl de sterkere knollen de leiding nemen. De knollen die sneller ontkiemen dan andere, kunnen in een transportbox worden geplaatst, van de lichtbron worden verwijderd en worden aangevuld naarmate andere knollen ontkiemen.

Voor nat kiemen plaatst u de aardappelen op een laag zand en verrot zaagsel, compost of kokosvezel gemengd met zand. Strooi hetzelfde mengsel erover en voeg vervolgens meer aardappelen toe – er kunnen maximaal acht lagen ontstaan. Bevochtig ze vervolgens een dag en laat ze in een warme kamer staan, ongeacht de lichtomstandigheden. Na een week beginnen de wortels te verschijnen. U kunt ze dan water geven met een superfosfaatoplossing aangevuld met ammoniumnitraat en ureum. Deze bemesting kan na een paar dagen worden herhaald. U kunt ze ook water geven met Bordeaux-mengsel of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat als bemesting. Deze methode is gunstig omdat spruiten en wortels zich gelijktijdig kunnen vormen. Vaak worden de knollen eerst aan het licht blootgesteld en vervolgens in een vochtig substraat geplaatst.

Als je geen tijd hebt om te kiemen, moet je de aardappelen minstens een paar dagen in een warme, lichte kamer zetten, zodat de ogen wakker worden. Dit versnelt de kieming, al is het maar een beetje.

Video: Aardappelen planten

In deze video ziet u hoe u effectief aardappelen kunt planten.