Hoe je een goede aardappeloogst kweekt: bewezen methoden

Selectie en aankoop van variëteitsknollen

Het telen van aardappelen begint met het selecteren van plantmateriaal. Het is belangrijk om alleen de meest productieve rassen te selecteren die geschikt zijn voor uw regio, omdat deze rassen ziekteresistent zijn en een oogst opleveren onder de typische omstandigheden van een bepaald gebied. Het is aan te raden om meerdere aardappelrassen met verschillende rijpingstijden op één perceel te planten. Vroege wortelgroenten kunnen in de zomer worden gegeten, middenseizoensrassen in de herfst en late rassen kunnen worden bewaard voor de winter.

Kies alleen hoogwaardige en gezonde knollen om te planten. Er mag geen schade zijn, laat staan ​​tekenen van ziekte, aangezien zelfs één enkele wortel het hele bed kan infecteren. Als u van plan bent plantmateriaal te kopen, doe dit dan bij een gerenommeerde kwekerij of op landbouwbeurzen. Deze bedrijven testen doorgaans de kwaliteit van de aardappelen, wat aanzienlijk kan bijdragen aan het voorkomen van de aankoop van knollen van slechte kwaliteit of die geïnfecteerd zijn.

Video "Variëteiten"

In deze video leggen we u uit welke verschillende aardappelsoorten er zijn en hoe u de juiste kiest.

Knollen klaarmaken voor het planten

Aardappelknollen moeten voor het planten "ontwaakt" worden. Wanneer ze op een koele plaats (kelder of kelder) worden bewaard, komen ze in een rusttoestand, die alleen kan worden gewekt door warmte, zonlicht en stimulerende oplossingen. De voorbereiding van de knollen moet 1-2 maanden vóór het planten in de volle grond beginnen (in maart-april), maar als u van plan bent om vroeg in een kas of onder plastic te planten, kunt u al in februari beginnen met de voorbereiding.

Na de winteropslag moeten de wortelgroenten worden gesorteerd. Verwijder bedorven of beschadigde aardappelen en scheid vervolgens de middelgrote aardappelen van de grote. Na het kiemen worden middelgrote knollen in hun geheel geplant, terwijl grote knollen het beste in stukken kunnen worden gesneden. Desinfecteer vervolgens het plantmateriaal met een oplossing van kaliumpermanganaat, boorzuur of as. Een asinfusie voor kiemende aardappelen wordt beschouwd als het meest effectieve huismiddeltje. Het desinfecteert niet alleen de knollen, maar bevordert ook een eerdere kieming en verhoogt de weerstand van de planten tegen ongunstige omgevingsfactoren.

Na de behandeling worden de zaailingen in één laag in een lichte ruimte gelegd. Ze mogen niet in direct zonlicht staan, anders verschrompelen en drogen ze uit. Ook moeten ze niet in schemerlicht worden geplaatst, omdat dit leidt tot zwakke en dunne scheuten.

Eenmaal per week moeten de aardappelen worden omgedraaid en besproeid met water of as. Totdat de spruiten verschijnen (3-4 weken) is het raadzaam de knollen warm te houden en vervolgens de temperatuur te verlagen naar 15-18 °C of ze naar een koelere plek te verplaatsen.

Binnen twee maanden bereiken de spruiten doorgaans een lengte van 4-5 cm. Als de grond tegen die tijd nog niet is opgewarmd, kunnen de knollen naar de koude zone worden gebracht. Planten in de volle grond kan het beste half mei; eerder, alleen onder plastic afdekking. Als u grote knollen snijdt, moeten de afgesneden delen worden behandeld met een ontsmettingsmiddel – dit moet op de plantdag gebeuren.

Bodemvoorbereiding

Veel tuinders bereiden hun aardappelbedden in de herfst voor, en dit heeft veel voordelen. In de herfst, tijdens het ploegen of spitten, kun je stalmest, groenbemester en andere meststoffen toevoegen die tijd nodig hebben om te verteren. In het voorjaar is het echter beter om reeds verteerde mest toe te dienen, en slechts in kleine hoeveelheden; anders zullen de knollen smakeloos groeien en nitraten bevatten. Een ander belangrijk voordeel is dat je door het bed in de herfst voor te bereiden, in het voorjaar alleen de bovenste laag grond hoeft los te maken.

Aardappelen telen vereist vruchtbare zandleemgrond, leemgrond of losse zwarte grond. Vermijd het planten van wortelgroenten in zure grond, aangezien dit leidt tot ziektes en een lagere opbrengst. Als uw grond te zuur is, kunt u dit corrigeren door kalk of dolomiet toe te voegen. Voor het planten van aardappelen is het aan te raden een verhoogd bed (tot 30 cm) of verhoogde bedden aan te leggen. Als de grond in de herfst wordt voorbereid, moet het verhoogde bed na het aanbrengen van de grond en het bemesten met plastic worden afgedekt en daar de winter doorbrengen.

Aardappelen moeten op een zonnige, vlakke plek worden geteeld. Vermijd het planten op hellingen of in laagland. Wisselteelt wordt aanbevolen, waarbij de bedden jaarlijks worden gewisseld. Het gewas mag pas na 3-4 jaar op de oude plek worden teruggezet. Goede voorlopers van aardappelen zijn komkommers, kool, bieten en sla. Als het niet mogelijk is om alle regels van wisselteelt te volgen, probeer dan om wortelgroenten niet twee jaar achter elkaar op dezelfde plek te planten.

Landing

Plant de knollen in goed verwarmde grond (10-15 °C). Volgens de volkswijsheid moeten aardappelen niet eerder in onbeschermde grond worden geplant dan nadat de vogelkersen en berken zijn uitgelopen – meestal half mei. Als u echter twee aardappeloogsten per seizoen wilt, kunt u het beste in april beginnen met planten, nadat u de grond onder plastic hebt opgewarmd. Voordat u de knollen plant, is het raadzaam om het bed goed los te maken.

Voor het poten van aardappelen worden verschillende technieken gebruikt: in gaten, in voren, op ruggen, onder stro of hooi en ook onder folie. Elke groenteteler kan de meest geschikte methode kiezen op basis van de bodem, het klimaat en persoonlijke voorkeuren. Als uw perceel bijvoorbeeld een lage grondwaterstand heeft, kunt u het beste planten op verhoogde bedden 15-30 cm boven het maaiveld, of in een verhoogd bed tot 30 cm. Als de grondwaterstand lager is dan 1,5 m, kunnen knollen in kuilen, ondiepe voren of sleuven worden geplant. Het is het beste om de kuilen of rijen gelijkmatig te verdelen. Voor een egaal en aantrekkelijk bed is het aan te raden om de eerste rij onder een strak touw te graven.

Tegenwoordig is het mode om onconventionele methoden te gebruiken voor het planten van aardappelen, waardoor hogere opbrengsten mogelijk zijn:

• In hooi. Deze methode houdt in dat het bed in de herfst wordt voorbereid en de knollen in het voorjaar worden geplant. Kort voordat het koude weer intreedt, worden sleuven tot 30 cm diep in de grond gegraven (graven is niet nodig). Op de bodem van elke sleuf wordt een laag hooi gelegd en licht aangedrukt. In het voorjaar worden de knollen in dit hooi geplant en afgedekt met aarde (of humus). In de winter rot het hooi en verandert het in een zeer voedzaam substraat. Bovendien hoeft dit type bed minder vaak bewaterd te worden, omdat verrot hooi goed vocht vasthoudt.
• Onder folie. Het gebied wordt omgespit, bemest, geëgaliseerd en bedekt met een dikke zwarte folie. De knollen worden in kruisvormige insnijdingen direct op het oppervlak van de folie geplant. Deze methode resulteert in meer wortelgewassen, elimineert de noodzaak van aanaarden en ziektebestrijding, en vermindert de noodzaak tot water geven.
• Onder stro. Bij deze methode worden de knollen op het grondoppervlak uitgespreid, bevochtigd en eenvoudig afgedekt met een laag stro van 15 cm. Dit bed hoeft niet te worden aangeaard, er groeit geen onkruid in en de wortelgroenten worden groot.

Voor wie geïnteresseerd is in hoe je een dubbele aardappeloogst kunt krijgen, is het belangrijk om te weten dat het proces heel eenvoudig is. De eerste (van vorig jaar) knollen worden in het vroege voorjaar onder plastic geplant – hierdoor kunnen de aardappelen al eind juni een oogst opleveren. Selecteer bij het rooien van de oogst alleen de grote wortelgroenten en laat de kleinere achter. Let op dat je het wortelstelsel niet beschadigt – deze vormen de tweede oogst. Als de eerste oogst eind juni rijp is, kan de tweede in september geoogst worden.

Verdere zorg

Met de opkomst van de eerste scheuten begint het drukke seizoen voor tuinders. Onkruid verschijnt tegelijk met de aardappelen en omdat onkruid sneller groeit dan aardappelen, is het raadzaam om de grond minstens één keer per week te wieden en los te maken, en ook na elke regenbui. Om te voorkomen dat er een korst op het oppervlak ontstaat, is het raadzaam om de ruimte tussen de rijen te bedekken met mulch.

Wanneer de struiken een hoogte van 10-15 cm bereiken, moeten ze worden aangeaard. De noodzaak hiervan hangt af van de teeltmethode. Als het bed bedekt is met stro of plastic, is aanaarden niet nodig. In andere gevallen zal het toevoegen van aarde aan de struiken de planten zeer ten goede komen, en kunt u tijdens het aanaarden ook kunstmest gebruiken.

Wat en hoe vaak moet ik aardappelen bemesten? Dit is een prangende vraag voor veel tuinders. In goede, vruchtbare grond, verrijkt met organisch materiaal vóór het planten, gedijen wortelgroenten zonder extra voeding. Arme grond raakt echter, zelfs met kunstmest, snel uitgeput en de planten krijgen mogelijk niet voldoende voeding. Daarom is het raadzaam om de planten minstens drie keer per seizoen te bemesten.

Organische of gecombineerde oplossingen kunnen worden gebruikt voor bemesting. Aardappelen groeien beter als ze tijdens de bloei worden bewaterd met een zwakke (1:15) oplossing van toorts of kaliumpermanganaat. As is zeer gunstig voor aardappelen. Het kan tussen de rijen worden gestrooid of worden gebruikt als wortelbemesting. Als kaliumbron verbetert as de smaak van wortelgroenten en beschermt het ook tegen vele ziekten. Een zeer effectieve aardappelmeststof is "groene infusie".

Aardappelen hebben geen regelmatige watergift nodig; hun knollen bevatten voldoende vocht en de grond ter hoogte van de wortels droogt zelden uit. Tijdens periodes van ongewoon warm weer, en wanneer de wortels zwaarder worden, is het echter aan te raden om het bed vochtig te maken. Als de plantruimte klein is, kunt u elke plant aan de basis water geven, in combinatie met bemesting.

Ziekten en plagen

Als de knollen vóór het planten worden ontsmet en de grond vrij is van verontreinigingen, wordt het gewas zelden aangetast door ziekten. Tijdens langdurige regenval kunnen aardappelen worden bedreigd door schimmelziekten, waaronder wortelrot. De gevaarlijkste ziekte voor aardappelen is Phytophthora in hete en regenachtige zomers. Deze ziekte tast de bladeren van de planten aan en vertraagt ​​de ontwikkeling van de knollen. Sporen van deze schimmel worden gemakkelijk verspreid door insecten en de wind, dus als uw buren Phytophthora in het wild hebben, kunt u er ook niet omheen.

Aardappelwortels worden soms aangetast door schurft. Deze vervelende ziekte manifesteert zich in donkere vlekken en uitgroeisels op de knollen. Het kan worden veroorzaakt door oververhitting van de grond of juist een plotselinge temperatuurdaling. Het behandelen van de knollen met boorzuur (1,5%) vóór het planten en het bemesten met calcium kan de ziekte helpen voorkomen. Koperhoudende producten, zoals Hom, Oxyhom en kopersulfaat, zijn effectief tegen schimmelziekten op de bovengrondse delen van de plant.

De meest voorkomende en schadelijke plagen zijn de Coloradokever en de molkrekel. De kever tast voornamelijk de groene delen van planten aan, terwijl de molkrekel wortelgewassen aantast. Er zijn veel chemische en huismiddeltjes bekend voor de bestrijding van de Coloradokever. Tot de bekendste en meest effectieve behoren Decis, Confidor, Sonet, Intavir, Aktara, Mospilan en Colorado. Huismiddeltjes voor de bestrijding van aardappelen zijn onder andere infusies van alsem, knoflook, tabak en stinkende gouwe.

Oogsten en bewaren

De oogsttijd van de aardappelen hangt af van het ras en het klimaat in de regio. Vroege rassen worden eind juli gerooid en voor de eerste oogst worden de wortels al in juni geoogst. Middenseizoensaardappelrassen zijn rond half augustus rijp, terwijl late rassen niet eerder dan september gerooid kunnen worden.

Kort voor de aardappeloogst moeten een aantal voorbereidende stappen worden genomen: verwijder al het onkruid, snoei de toppen af ​​tot een hoogte van 7-10 cm (dit maakt het gemakkelijker om de wortels uit de grond te tillen) en verwijder plantresten van het perceel. Aardappelen worden het best geoogst bij droog, maar niet te warm weer. Na het rooien is het raadzaam de knollen uit te spreiden in de volle grond om te laten drogen, verwijder vervolgens de grond en verplaats ze naar een beschutte plek.

Voordat u de wortelgroenten in een kelder of kelder bewaart voor de winter, moeten ze twee weken op een droge plaats worden bewaard. Dit geeft mogelijke ziektes de tijd om zich te ontwikkelen. Sorteer vervolgens alle aardappelen en verwijder alle beschadigde of bedorven aardappelen. U kunt de wortelgroenten direct per soort sorteren en knollen selecteren om volgend jaar te planten.

Op een koele plaats (niet boven 0 °C) kunnen wortelgroenten tot het voorjaar bewaard worden zonder dat ze hun verkoopbaarheid of smaak verliezen. De bewaarplek moet donker zijn, anders gaan de knollen uitlopen. Een kelder is ideaal voor bewaring. Als u ze toch in een kelder met ramen moet bewaren, kunt u de knollen afdekken met zand. Om ervoor te zorgen dat het aardappelbed vol blijft, zaait u groenbemesters in. De beste tijd hiervoor is eind augustus tot begin september.

Video "Ziekte en strijd"

In deze video leert u hoe u aardappelziekten kunt bestrijden.