Wanneer en hoe aardappelloof snoeien

Timing en technologie van het snoeien van toppen

Meestal worden de toppen gesnoeid nadat de plant is uitgebloeid. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is deze procedure noodzakelijk, zelfs als de kans op Phytophthora minimaal is. De toppen worden verwijderd om ervoor te zorgen dat alle voedingsstoffen naar de knollen worden overgebracht. Dit resulteert in een hogere opbrengst en de vruchten zullen aanzienlijk voedzamer zijn.

Het loof moet een week voor de oogst worden verwijderd, omdat dit de schil van de knollen versterkt en het risico op Phytophthora in de aardappelteelt vermindert. Hoewel dit meestal alleen voor commerciële doeleinden wordt gedaan, verwijderen tuinders zelden loof na de bloei, wat een vergissing is.

Waarom deze procedure? Aardappelen waarvan het loof na de bloei en vóór de oogst wordt afgesneden, zijn beter te bewaren. Bovendien zijn deze knollen goed te transporteren. De meeste tuinders "verklaren" pas de oorlog aan het groene deel van hun aardappelen wanneer deze besmet zijn met Phytophthora en er een groot risico op knolziekte is.

Bij het automatisch oogsten van aardappelen moet het loof altijd worden afgesneden. Groene delen van de plant hinderen het werk van de aardappelrooier. Bij het handmatig oogsten van aardappelen wordt meestal het loof eruit getrokken, waardoor tuinders de aardappelen vaak niet oogsten. Het verwijderen van de bovengrondse groene delen van de plant een week voor de oogst bevordert echter de verdikking van de knolschil. Als de aardappel is aangetast door Phytophthora in de late aardappelziekte, moeten de groene delen eerder worden verwijderd.

Soms worden de knollen, zelfs met goede verzorging, kleiner. Het is bewezen dat door het loof 10 dagen na de bloei te breken, de opbrengst van deze groenten aanzienlijk hoger kan zijn.

Video: Aardappelloof verwijderen

De video laat zien hoe je de bovenkanten op de juiste manier verwijdert.

Aardappeloogsttechnologie

Aardappeloogsttechnologie kent zijn eigen specifieke kenmerken, afhankelijk van het landoppervlak waarop het gewas wordt verbouwd. In de productie wordt het proces meestal uitgevoerd met maaidorsers, terwijl in tuinen het gewas met een schop of hooivork kan worden geoogst. Een hooivork wordt gebruikt bij het oogsten van gewassen die in zandgrond groeien, terwijl een schop wordt gebruikt op zwarte grond.

Een belangrijk kenmerk van deze procedure is dat de knollen alleen gerooid mogen worden als er geen neerslag valt. Als u deze regel volgt, zullen de aardappelen niet rotten tijdens de bewaring en behouden ze hun oorspronkelijke uiterlijk en vorm. Bewaar de geoogste aardappelen in ieder geval niet op één plek. Plaats de knollen eerst in een geventileerde ruimte, uit de buurt van direct zonlicht, om te drogen. Als u de aardappelen in meerdere lagen stapelt, worden de bovenste groen en onbruikbaar.

Wind is een belangrijke factor bij het oogsten van knollen, waardoor ze sneller drogen en de kluiten aarde loskomen. De oogst bestaat uit het uitgraven van de struiken en ze vervolgens voorzichtig eruit trekken. Na de oogst kunnen gezonde, hele aardappelen in één bak worden geplaatst, terwijl zieke of beschadigde aardappelen in een andere bak kunnen. Dit zorgt voor een efficiënter gebruik van de vrucht. Beschadigde aardappelen kunnen worden gebruikt in bepaalde gerechten, met name aardappelpuree. Zieke aardappelen zijn uitstekend veevoer. Het is belangrijk om te onthouden dat beschadigde aardappelen zo snel mogelijk moeten worden gebruikt, omdat ze niet goed te bewaren zijn.

Groenten moeten op een rek worden gedroogd. Ze kunnen slechts in één laag worden uitgespreid. Het fruit wordt een paar dagen na het drogen in dozen of zakken gedaan. De container moet eerst worden ontsmet.

Voor de winterbewaring moeten de groenten minimaal 10 dagen bij 20°C worden gedroogd. Daarna moet de oogst worden gesorteerd en in groepen worden verdeeld op basis van de vruchtgrootte.

Opslag

De ideale plek om aardappelen te bewaren is een droge, koele plek met weinig zonlicht. Een kelder wordt als de meest geschikte optie beschouwd.

Een acceptabele temperatuur is 2-3 °C, maar de lucht moet wel goed vochtig zijn. Bij lagere temperaturen worden de knollen zoet en verliezen ze hun voedingswaarde. Voordat ze langdurig worden bewaard, moeten de knollen enkele uren buiten worden gedroogd.

De beste bewaarbakken zijn goed geventileerde bakken. Plaats ze op een standaard van 20 cm hoog.

Aardappelen worden vaak op stro gelegd en daarmee afgedekt. ​​Beschadigde knollen moeten apart worden bewaard en zo snel mogelijk worden gebruikt.

Om de aardappels te stimuleren om goed te ontkiemen, leg je appels in de doos ernaast. Als de bovenste laag fruit bevriest, kunnen deze aardappelen ziek worden. Daarom is het het beste om de bovenste laag van tevoren af ​​te dekken met jute of een doek.

Het verwijderen van de groene delen van aardappelen is dus een noodzakelijke en nuttige procedure. Het heeft een positieve invloed op de opbrengst, de knolkwaliteit en het voedingsgehalte. Helaas worden groene toppen tegenwoordig alleen nog maar verwijderd in de commerciële aardappelteelt. Tuinders moeten daarom speciale aandacht besteden aan deze procedure.

Video: Aardappelen bewaren

In de video ziet u de meest voorkomende fouten bij het bewaren van aardappelen.