Universeel vroegrijp aardappelras Gala

Beschrijving

Gala is een vroegrijpe hybride, ontwikkeld door Duitse veredelaars in het begin van de 21e eeuw. In 2008 werd de plant opgenomen in het rijksregister en wordt aanbevolen voor de teelt in de centrale en noordelijke regio's.

Volgens de rasbeschrijving is dit een rechtopgaande eenjarige plant met een vlezige, stevige stengel en grote, heldergroene, brede bladeren met gegolfde randen. De gezonde, breed uitgroeiende struik is middelhoog en heeft voldoende ruimte nodig om vrij te kunnen groeien. De bloeiwijzen zijn wit met middelgrote kroonbladeren. De gladde, ovale knollen, die tot 120 gram wegen, hebben vrijwel geen ogen, waardoor ze gemakkelijk te schillen zijn en een welkome blikvanger voor veel hobbykoks. De aardappelen zijn bedekt met een middeldikke, gele schil. Het vruchtvlees is geel, arm aan zetmeel (13%) en rijk aan caroteen, waardoor dit ras populair is in de dieetvoeding.

Kenmerken

Bij de keuze van een bepaald wortelgewas wordt rekening gehouden met de volgende kenmerken:

• productiviteit;
• bescheidenheid in cultivatie en verzorging;
• universaliteit van de teelt, ongeacht de regio;
• plasticiteit voor temperatuurveranderingen en klimatologische kenmerken;
• weerstand tegen plagen en ziekten;
• lange houdbaarheid;
• aangename smaak.

Het aardappelras Gala voldoet aan al deze beschrijvingen.

De wortelknol staat bekend om zijn hoge opbrengst: één struik kan, afhankelijk van de weersomstandigheden, 10 tot 25 middelgrote knollen produceren. Deze variëteit is 70-80 dagen na aanplant rijp voor de consument. Andere belangrijke eigenschappen zijn de resistentie tegen beschadigingen, waardoor hij geschikt is voor machinale oogst en transport over lange afstanden.

Dit is een tafelaardappel met een smaakscore van 9 uit 10. Volgens chefs vallen de knollen niet uit elkaar als ze gekookt of gebakken worden, worden ze niet donker en verandert hun vezelstructuur niet.

Wat de voedingswaarde van aardappelen betreft, zijn de eigenschappen van het ras indrukwekkend:

• eiwit 3–3,5%;
• vitamine C – ongeveer 12 mg per 100 g product;
• kalium – 500 mg per 100 g gewicht.

Het wordt aanbevolen voor ouderen, mensen met stofwisselingsstoornissen en mensen met hart- en vaatziekten. 100 gram aardappelen bevat 800-900 kcal qua energiewaarde.

Het ras is resistent tegen twee soorten aaltjes, heeft een zeer aantrekkelijk uiterlijk en een goede houdbaarheid. Daarom is het raadzaam om 10-12 dagen voor de oogst alle toppen te verwijderen. Hierdoor blijven tot 90% van de knollen stevig en sappig tot in het voorjaar.

Zorgfuncties

Selecteer voor het planten kleine knollen en verwarm ze enkele dagen in de zon. Dit helpt bij het identificeren van geïnfecteerde zaailingen. Ter bescherming tegen schimmelinfecties en schade door ritnaalden kunnen knollen worden behandeld met Maxim-, Tabu- of Bunker-oplossingen, volgens de instructies op het etiket.

De plantdata worden bepaald door:

• temperatuur en bodemomstandigheden;
• hoeveelheid neerslag;
• weersomstandigheden.

De optimale tijd is half mei.

Plant op een vlakke, goed geventileerde, zonnige plek met een laag grondwaterpeil. Gala gedijt niet in laaggelegen of moerassige gebieden.

De afstand tussen de gaten mag niet meer dan 75 cm bedragen en de diepte van de groef mag niet meer dan 15 cm zijn. Jonge scheuten worden eerst bedekt met aarde om de ontwikkeling van een sterk wortelstelsel te bevorderen. Na het planten wordt er maximaal 2 liter water onder elke zaailing gegoten.

Volgens de beschrijving van de kweker prefereert deze variëteit een matige, gelijkmatige watergift. Zorg ervoor dat de grond niet te nat wordt, want dit kan de plant ziek maken. Tijdens periodes van extreme hitte is druppelirrigatie handig, met 1-1,5 liter water per plant.

Deze plant kan goed tegen droogte, maar bij extreme oververhitting kunnen er virussen ontstaan ​​die ervoor zorgen dat de toppen gaan krullen.

De eerste aanaarding vindt plaats wanneer de plant 7-10 cm hoog is. Volgens veel tuinders is deze procedure zeer nuttig:

• Hiermee kunt u de grond vrijmaken van onkruid;
• beschermt jonge scheuten tegen vorst in noordelijke streken;
• behoudt de nodige vochtigheid;
• verbetert de doorlaatbaarheid van de bodem en verhoogt het zuurstofgehalte;
• bevordert de groei van zijscheuten;
• verhoogt de oogstopbrengsten.

De tweede aanaarding vindt plaats na een grondige watergift. Als de luchttemperatuur niet onder de 300 °C daalt, wordt de oppervlaktelaag losgemaakt en onkruid verwijderd.

Gala kan op elke grondsoort groeien, maar groeit het beste in lichte zandgrond of leemhoudende grond, bemest in de tweede aanaardperiode.

Wat betreft bemesting kunt u het beste het volgende schema aanhouden:

• in de herfst wordt de grond bedekt met verteerde mest (5–7 kg), superfosfaat (30 g) en kaliumsulfaat (15 g);
• Voeg in het voorjaar, vlak voor het planten, per vierkante meter grond 0,5 emmer turf of compost, 20 gram nitrophoska, kaliumsulfaat en ammoniumnitraat toe;
• Giet tijdens het groeiseizoen een halve emmer waterige oplossing van kippenmest of verse koeienmest in een verhouding van 1:10 per vierkante meter.

Het is aan te raden om zure grond in de late herfst met kalk te behandelen. Meng hiervoor dolomietmeel of kalk tot een diepte van 35 cm in de grond, in een verhouding van 500-700 gram poeder per vierkante meter. Ervaren boeren raden aan deze procedure elke vijf jaar te herhalen. Als de grond te compact en zwaar is, is het het beste om deze in de herfst om te spitten en er gemalen steen of kiezels aan toe te voegen voor de drainage.

De zaailingen onderscheiden zich door hun gelijkmatige kieming, wat de verdere landbouwactiviteiten aanzienlijk vergemakkelijkt.

De Gala-variëteit is gevoelig voor schurft en Phytophthora in de late zomer. Deze aandoeningen kunnen worden bestreden door tijdige preventie en behandeling met speciale preparaten als Maxim, Quadris of Baktofit. Volg hierbij strikt de aanwijzingen op de verpakking.

Door de vroege rijping is het in de zuidelijke en centrale regio's mogelijk om twee tot zelfs drie oogsten per seizoen te maken. Dit maakt deze variëteit tot een van de populairste onder tuinders.

Om de ontwikkeling van grauwe schimmel te voorkomen, worden knollen in industriële opslag voorbehandeld met Maxim of Baktofit. Zoals de beschrijving al aangeeft, moet de gerooide knolgewas 10-15 minuten in de bereide oplossing worden geweekt.

Video: "Review van de beste aardappelrassen"

In deze video laten we u kennismaken met de beste aardappelrassen, waaronder het populaire ras Gala.