Het hele jaar door aardbeien thuis kweken: variëteiten en methoden

Technologie voor fokkerij

Het hele jaar door aardbeien telen in kassen en binnen kan een winstgevende onderneming zijn als u een continu proces opzet en de productie verhoogt. De afgelopen jaren zijn er verschillende nieuwe commerciële methoden voor het telen van aardbeien op de markt gekomen, maar voor thuisgebruik blijft de Nederlandse methode, gebaseerd op het uitsluitend binnen telen van aardbeien en het efficiënt benutten van kleine ruimtes, het meest geschikt.

Voor degenen die niet bekend zijn met deze technologie en niet zeker weten hoe ze aardbeien in een kleine ruimte kunnen kweken en tegelijkertijd hun opbrengst kunnen maximaliseren, is het belangrijk om te weten dat de methode vrij eenvoudig is. Het gaat om het regelmatig planten van nieuwe zaailingen, wat zorgt voor een continue oogst, zelfs tijdens de koude winter. Dit kan natuurlijk alleen worden bereikt door gunstige omstandigheden te creëren voor actieve groei, bloei en vruchtvorming.

Commerciële bessenteelt met Nederlandse technologie vereist het gebruik van een permanente kas met een complete uitrusting, inclusief aanvullende belichting, druppelirrigatie en luchtvochtigheid- en temperatuurregeling. Daarnaast moeten er altijd voldoende zaailingen beschikbaar zijn, die worden geplant ter vervanging van oude struiken (nadat de vruchtzetting is afgelopen, wordt de struik gewoon weggegooid). Dit soort projecten vereist een financiële investering, maar de winstgevendheid is zo hoog dat alle kosten binnen de eerste paar maanden zijn terugverdiend.

Als je niet van plan bent om grote hoeveelheden aardbeien te planten, maar gewoon een paar potten op je vensterbank wilt kweken voor eigen gebruik, kan de Nederlandse methode ook nuttig zijn. Thuis aardbeien kweken in kleine potten vereist geen extra investeringen, behalve de aanschaf van zaailingen of zaden, evenals het kweekmedium en de potten. Beoordeel de bruikbare ruimte die je het hele jaar door wilt kweken en bepaal de indeling van de potten. De Nederlandse methode maakt het mogelijk om zaailingen in elke pot te planten, zelfs in plastic zakken, die gemakkelijk verticaal op te hangen zijn.

Video "Thuis kweken"

In deze video ziet u hoe u thuis aardbeien kunt kweken en een goede oogst kunt krijgen.

Selectie van zaailingen

Om aardbeien continu te kunnen oogsten, moet je regelmatig (elke 1,5 tot 2 maanden) nieuwe zaailingen planten. Je moet ze dus kopen of zelf kweken. Hoewel het kweken van je eigen zaailingen zeker kosteneffectiever is, omdat ze veel goedkoper zijn dan zaailingen uit de winkel, kost het ook behoorlijk wat moeite. Je kunt zaailingen uit zaad kweken of ze in de zomer voorbereiden als je een moestuin hebt.

De eenvoudigste methode is om de rozetten die zich in de zomer vormen op de uitlopers van de moederplanten te wortelen. In de herfst worden de jonge plantjes uit de hoofdbeplanting gehaald en op een koele plek (0 tot +2 °C) gezet. Onder deze omstandigheden kunnen de zaailingen tot negen maanden bewaard worden, waardoor ze continu geplant kunnen worden. Als u geen plantlocatie heeft, kunt u zaailingen uit zaad opkweken, maar dit proces duurt langer en vereist veel aandacht.

Een andere populaire methode voor het kweken van hoogwaardige zaailingen is cassettekweek. Hierbij worden reeds afgekoelde zaailingen in plastic bakken gevuld met een voedingsoplossing geplaatst. Met de cassettemethode groeien de wortels zeer snel, letterlijk per uur, en binnen 4-5 weken is de container volledig gevuld met wortels. Deze zaailingen zijn ongetwijfeld zeer sterk en leveren daarom een ​​goede oogst op.

Rassen voor kassen

Voor de teelt in een kas het hele jaar door, kiest u voor doordragende rassen die vruchten dragen onder neutrale daglichtomstandigheden. Deze eigenschap zorgt voor een afwisselende bloei en vruchtzetting gedurende het hele seizoen, wat, bij regelmatig planten van zaailingen, zorgt voor een continue vruchtzetting. Voor binnenteelt zijn doordragende, hangende rassen geschikter; ze leveren niet alleen een overvloedige en continue oogst op, maar voegen ook een decoratief tintje toe. De meeste hangende rassen verspreiden zich prachtig en kunnen ook in hangmanden worden geplant.

Welke variëteit u ook kiest, deze moet aan de volgende kenmerken voldoen:

• zelfbestuivend zijn, anders moet u deze procedure handmatig uitvoeren;
• hebben een hoge immuniteit tegen ziekten en temperatuurveranderingen;
• hebben een kort groeiseizoen (vroeg rijpen);
• grote vruchten hebben (hoe groter de bessen, hoe hoger de opbrengst).

Er bestaan ​​veel soorten die al deze eigenschappen tegelijk bezitten: Ananasovaya, Selva, Honey, Queen Elizabeth, Geneva, Darselect, Arapaho, Tribute. En tot de binnenlandse soorten behoren: Moskovsky Delikates, Sakhalinskaya en anderen.

Planten voorbereiden op het planten

Voordat u zaailingen in een kas of pot plant, moeten ze eerst goed groeien en een goed wortelstelsel ontwikkelen. Hiervoor worden jonge struiken overgeplant in bakken of potten gevuld met substraat, waar ze worden geforceerd. Voor een krachtigere groei moet de bovenste laag grond vruchtbaar en altijd vochtig zijn. In de volle grond kunnen jonge rozetten worden overgeplant naar een andere plek, een zogenaamde kwekerij, waar de planten blad en een wortelstelsel ontwikkelen.

Wanneer de temperatuur daalt tot 0 °C, worden de zaailingen uitgegraven, worden de bladeren verwijderd en worden de wortels in een voedingsrijk substraat geplaatst en op een koele plaats (kelder of koelkast) bewaard. Ze blijven enkele maanden in rust voordat ze in een kas worden geplant. Koude bewaring van zaailingen is een essentiële voorwaarde voor het succesvol telen van aardbeien volgens de Dutch Method. De effectiviteit ervan ligt in het feit dat de zaailingen, wanneer ze in een warme omgeving (een kas) worden geplaatst, snel ontwaken en krachtig beginnen te groeien, wat leidt tot een vroege bloei en rijping van de bessen.

Verticaal groeien

Verticaal tuinieren bespaart aanzienlijk ruimte en wordt daarom als de meest efficiënte methode beschouwd. Deze methode houdt in dat de bedden verticaal worden gerangschikt: in lagen, vakken, piramides of door ze op te hangen. Verschillende materialen kunnen worden gebruikt als plantenbakken: stukken PVC-buis, polyethyleen zakken, plastic bakken en houten kratten. Er is niets ingewikkelds aan het aanpassen van al deze containers voor het kweken van aardbeien:

• zakken of verpakkingen moeten worden gevuld met substraat, er moeten gaten worden gemaakt op een afstand van 20-25 cm in een schaakbordpatroon, zaailingen moeten erin worden geplant en opgehangen;
• Containers en dozen kunnen in lagen of piramides worden geplaatst. De uitstekende delen kunnen worden opgevuld met substraat en er kunnen struiken worden geplant.

Een verticaal tuinbed van pvc-buizen is een apart project. De bouw ervan vereist materialen en het proces zelf is tijdrovend en arbeidsintensief. Je hebt buizen nodig: grote (15-20 cm in diameter) en dunne (ongeveer 5 cm), evenals bevestigingsmateriaal, pluggen en andere kleine onderdelen. Boor gaten van minimaal 10 cm in de grote buis met een tussenruimte van 20 cm – hierin worden de zaailingen geplant. Boor kleine gaten (2-4 cm) in de dunne buis; de dunne buis wordt in de bredere buis geplaatst en zorgt voor een gelijkmatige bewatering over de gehele lengte van de constructie.

Vervolgens worden drainage en grond in de ruimte tussen de buizen gegoten, waarna de zaailingen in de gaten worden geplant. De onderkant van de buis wordt afgedekt en het water wordt via de dunne (binnenste) buis bovenaan naar de grond geleid. Dit zorgt voor een gelijkmatige bewatering van de aardbeien en een rijke oogst. De buizenbedden nemen niet alleen weinig ruimte in beslag, maar zijn ook zeer decoratief.

Thuis kweken

Aardbeien kunnen het hele jaar door binnen op een balkon of vensterbank worden geteeld. Ongebruikte potten kunnen worden gebruikt om zaailingen in te planten, maar bloempotten zien er natuurlijk het meest indrukwekkend uit. Kies een pot met 3 liter aarde per plant. Zorg voor drainage onderin de pot en voeg vervolgens een grondmengsel toe bestaande uit 5 delen compost en 3 delen bladaarde. Hydrocultuur is geschikt voor binnenteelt. Kokosvezel is het beste substraat, maar minerale wol en perliet zijn ook geschikt.

Bij het planten in een grote pot mogen er niet meer dan drie struiken worden geplant. Het is ook belangrijk dat alle struiken van dezelfde soort zijn – gemengde soorten hebben een negatieve invloed op de kwaliteit van de oogst.

Zaailingen worden niet zo vaak vervangen als in kassen: gewone, remontante struiken moeten eens in de zes maanden worden vervangen, en hangende variëteiten eens per jaar.

De verzorging van de planten is standaard, maar aardbeien moeten uitsluitend worden bewaterd met een druppelsysteem (gebruikt in medische toepassingen). Hangende soorten hebben ondersteuning en vastbinden nodig, omdat hun lange ranken zeer snel groeien. Zo kunt u met minimale tijd en moeite een ware tuin vol geurende bessen op uw vensterbank kweken.

Video: "Het hele jaar door groeien"

In deze video ziet u hoe u het hele jaar door aardbeien kunt kweken.