Magische pompoenhoning – hoe maak je het goed?

De voordelen van pompoenhoning

Pompoennectar heeft een positief effect op de maag en lever en verwijdert ook gifstoffen uit het lichaam. Het heeft een antimicrobiële werking tegen koorts en verkoudheid, en dagelijks gebruik is gunstig voor mensen met hoge bloeddruk en hartaandoeningen. Diabetici dienen deze honingmix om voor de hand liggende redenen te vermijden.

Samenstelling, kenmerken, calorische inhoud

Pompoenhoning wordt gekenmerkt door zijn gunstige samenstelling, waaronder carotenoïden. Deze antioxidanten hebben een positief effect op het immuunsysteem en helpen de jeugdigheid te verlengen. Het bevat ook vitamine A, E, B, C en K, vezels, ijzer, calcium, zink en magnesium. Pompoenhoning is een product met weinig calorieën: 100 gram bevat maximaal 250 calorieën.

Video: "Zelfgemaakte pompoenhoning"

In deze video ziet u hoe u zelf een lekkere en gezonde traktatie kunt maken.

Hoe maak je pompoenhoning

Dit recept voor pompoenproducten is zo eenvoudig dat je het thuis kunt maken. Je krijgt een heerlijke en gezonde traktatie als je de stapsgewijze instructies volgt.

Je hebt een middelgrote pompoen nodig. Hij moet rijp zijn. Was hem en droog hem goed af. Snijd de bovenkant eraf om een ​​deksel te maken. Gebruik een lange lepel om de pitten en het vruchtvlees eruit te scheppen. Prak het vruchtvlees fijn en voeg een paar lepels honing of suiker toe.

Doe het mengsel erin en dek af met een geïmproviseerd pompoendeksel. Zet de groente twee weken op een donkere plaats. Gedurende deze tijd ontwikkelt het genezende middel zich in de groente. Giet het eindproduct in potten.

Laten we eens kijken naar een andere snelle methode om een ​​geneeskrachtig middel te bereiden. Snijd hiervoor de pompoen in fijne blokjes en doe deze in een pan. Bestrooi de groente met suiker en dek goed af met een deksel. Laat de pan een nacht staan ​​om het sap te laten ontsnappen. Giet 's ochtends het vocht af en laat de pompoenstukjes zachtjes sudderen. Voeg kruiden toe voor een extra pittige smaak. Laat het mengsel afkoelen en giet het in potten. Bewaar op een koele, donkere plaats.

Hoe te gebruiken voor medicinale doeleinden

Dit middel is wijdverspreid in de volksgeneeskunde en kan daarom voor medicinale doeleinden worden gebruikt. Het is echter essentieel om voor gebruik een arts te raadplegen om onaangename gevolgen te voorkomen.

Voor immuniteit

Om de afweer van het lichaam te versterken, consumeer je dagelijks drie eetlepels pompoenhoning. Door het elke ochtend in water te roeren en op een lege maag te drinken, kun je de darmfunctie verbeteren. Neem het product de hele dag door in combinatie met zuivelproducten of noten.

Tijdens de zwangerschap

Aanstaande moeders zouden deze pompoenhoning moeten gebruiken om hun energie te verhogen, fysieke activiteit te ondersteunen en gezonde baby's te baren. Zwangere vrouwen zouden het product twee keer per dag moeten innemen. Meng het 's ochtends met water of thee en voeg het 's avonds toe aan melk. Drink de vloeistof 's ochtends op een lege maag en 's avonds twee uur voor het slapengaan.

Voor leverziekten

Het product verwijdert gal en versnelt de leververnieuwing op cellulair niveau. Daarom wordt het aanbevolen voor hepatitis. Om de lever te behandelen, kunt u duizendblad en brandnetel trekken. Laat de infusie een nacht trekken en zeef het vervolgens. Neem het driemaal daags in met honing.

Vervaldatum en bewaarmethoden

Het nadeel van het product is de korte houdbaarheid – niet meer dan zes weken. Bewaar het op een koele plaats waar de temperatuur niet boven de 3 °C komt.

Om te voorkomen dat honing bederft door direct zonlicht, kunt u de honing in een donkere glazen pot doen of de pot in papier wikkelen.

Je kunt de houdbaarheid verlengen door de pompoenhoning te pasteuriseren. Gebruik hiervoor een au bain-marie. Verwarm het product tot 70 °C. Deze methode heeft echter ook nadelen: bij verhitting verliest het mengsel zijn heilzame eigenschappen en vitamines. Hittebehandeling heeft geen invloed op de smaak, maar na verhitting wordt het product gewoon een smakelijke toevoeging aan thee. In het ergste geval kan pompoenhoning schadelijke kankerverwekkende stoffen bevatten. Dit is echter alleen mogelijk door intensieve verhitting.

Om de houdbaarheid van het product te verlengen, kun je kruiden toevoegen. Deze verlengen niet alleen de houdbaarheid, maar zorgen ook voor antiseptische eigenschappen en versterken de smaak. Kaneel, kruidnagel en peperkorrels zijn hiervoor allemaal goede opties. Kurkuma staat bekend als een natuurlijk antibioticum. Door deze specerij aan pompoenhoning toe te voegen, creëer je een effectief middel tegen verkoudheid en griep.

Contra-indicaties

Ondanks de vele heilzame eigenschappen van pompoenhoning, zijn er enkele contra-indicaties. Wees u allereerst bewust van de mogelijkheid van een allergische reactie. U kunt uw reactie testen met een eenvoudige test. Breng een kleine hoeveelheid aan op de binnenkant van uw elleboog. Controleer uw reactie na een paar uur. Als er roodheid op uw huid verschijnt, stop dan met het gebruik van deze medicinale lekkernij.

Contra-indicaties zijn onder meer:

• suikerziekte;
• cardiovasculaire pathologieën;
• problemen met de lever en de alvleesklier;
• borstvoedingsperiode;
• atherosclerose;
• obesitas;
• nier- en galstenen.

Stop het gebruik als het gebruik van dit product chronische aandoeningen verergert of ongemak veroorzaakt. Houd er rekening mee dat dit product zowel schadelijk als gunstig kan zijn. Raadpleeg een arts voordat u dit product gebruikt om negatieve gevolgen te voorkomen.