Wanneer moet je uienplanten oogsten: oogstdata

Wanneer moet u stoppen met water geven?

Om een ​​rijke oogst met grote vruchten te krijgen, moet u precies weten wanneer u in de middelste zone moet stoppen met water geven.

Het is het beste om eind juli te stoppen met het systematisch water geven van uien. Tegen die tijd zullen de groene delen van de plant zich al gevormd hebben en door het gebrek aan water kan de bol zelf groeien. Zelfs regen kan de groei van het ondergrondse deel van de plant tijdelijk stoppen. De bol blijft in rust totdat de grond is uitgedroogd.

Als er tijdens de vorming en rijping van de bol scheuten verschijnen, moeten deze onmiddellijk worden verwijderd, anders verliest de groente zijn luchtigheid en is hij niet goed te bewaren.

Schoonmaaktijden

De oogsttijd van de plant wordt bepaald door de conditie. De meeste tuinders zijn het erover eens dat de periode waarin de bladeren "liggen" ideaal is om de groente op te graven. Men gelooft dat de bol tegen die tijd al gevormd zal zijn en de "juiste" kleur zal hebben bereikt. Onder gunstige omstandigheden, zoals in de zomer van 2016, vindt de oogst half augustus plaats.

Uien moeten tijdig worden geoogst. Te vroeg oogsten verhindert de ontwikkeling van de buitenste schil, en te laat oogsten betekent dat de groente niet lang bewaard kan worden. Bovendien kan te vroeg oogsten leiden tot ziektes. Omdat de hals van de vrucht dik en open is, kunnen ziekteverwekkers er gemakkelijk in doordringen.

Als de zomer regenloos is, begint de oogst eind juli. Wacht niet tot de bladeren volledig vergeeld zijn, want dan is het bijna onmogelijk om de kleine bollen uit de tuin te plukken.

Als je denkt dat het fruit nog niet rijp is, kun je het proces versnellen. Je kunt bijvoorbeeld 7 dagen voor de oogst de groene delen van de plant afmaaien. Deze methode kun je echter beter vermijden, omdat de kwaliteit van de oogst hierdoor afneemt.

Ten tweede kunt u de aarde van elke bol ruim van tevoren wegharken (ongeveer 10 dagen).

Ten derde kun je het wortelstelsel met een hooivork breken en zo de vrucht optillen. Je kunt de wortels ook met een schop afsnijden. Beide methoden voorkomen dat mineralen de bol bereiken. Dit proces draagt ​​voedingsstoffen over van de bladeren naar de vrucht, wat zorgt voor een oogst van hoge kwaliteit.

Video: "Uien en uiensets oogsten"

De auteur van de video legt gedetailleerd uit hoe je de rijpheid van uien kunt bepalen en hoe het oogstproces verloopt.

Voorbereiding op het schoonmaken

In gematigde klimaten worden de planten eind juli geplant. In warmere streken gebeurt dit in juli, en in de Oeral stelt het zijn eigen specifieke eisen.

Deze procedure gaat gepaard met het rijpen van grote vruchten. Daarna moet het watergeven van de groenten worden stopgezet.

Tegelijkertijd raden sommige landbouwkundigen af ​​om de bladeren naar de grond te buigen, omdat ze de valse stengel zouden kunnen beschadigen. Dit kan op zijn beurt nekrot veroorzaken.

Trimmen

Als de uienplanten dicht op elkaar staan, knip dan overtollig groen weg voordat u de bedden omspit. Pluk daarna de uien voorzichtig uit de grond. Dit bespaart tijd bij het snoeien van de toppen van elke individuele ui.

Maar meestal wordt de oogst uitgevoerd met de groene delen van de planten nog in de tuin, en pas daarna worden ze gesnoeid. Sommigen stellen deze procedure uit tot de late herfst of vroege winter. Het is echter raadzaam om de toppen eerder te snoeien, zodat de groenten op natuurlijke wijze in de zon kunnen drogen. Dit zorgt er overigens voor dat de oogst compacter wordt.

Het is belangrijk om te weten dat het drogen van de oogst van hoge kwaliteit moet zijn en minstens 20, zo niet 30 dagen moet duren. De temperatuur moet tussen de 30 en 35 °C liggen.

Bij welk weer moet ik beginnen met schoonmaken?

Volgens alle regels moet het oogsten van groenten uit de tuin gebeuren bij droog weer. Als de grond lemig of zanderig is, is het niet nodig om de uien uit te graven; ze simpelweg aan de toppen eruit trekken is voldoende. Omgekeerd, uien die in zware grond groeien, moeten voorzichtig worden opgetild met een hooivork of schop. Weinig mensen weten dat je de grond van de uien nooit mag wegslaan door ze tegen het tuinbed te slaan. Dit kan de tere structuur van de vrucht beschadigen.

Het is ook de moeite waard om de plant te sorteren: scheid de uien met dikke nekken van de rest. Zodra de oogst is opgedroogd, snijd je de nek af, zodat er slechts 4-5 cm overblijft. Als je de korte "staart" laat zitten, zijn de uien niet goed te bewaren.

Je kunt de bovenkant van de groenten vlechten in plaats van ze bij te snijden. De wortels van de vruchten worden tot aan de onderkant afgesneden. Het is belangrijk om te weten dat een goed gedroogde groente ritselt als je hem beweegt. Een andere indicatie van droogheid is als je je hand gemakkelijk door de stapel fruit kunt halen.

Drogen

Na de oogst moeten de uien minstens 10 dagen grondig in de zon worden gedroogd. De groenten worden in rijen gelegd, met de groene delen van de plant naar de ene kant en de bollen naar de andere kant. Je bespaart tijd door elke ui regelmatig om te draaien. Het is het beste om de oogst op natuurlijke wijze te drogen, omdat de zon de oogst desinfecteert.

Overmatig drogen moet absoluut worden vermeden. Hierdoor verliest de ui het grootste deel van zijn schil, waardoor hij niet goed bewaard kan worden.

Als uw grond rijk is aan stikstof of constant vochtig is, is één keer drogen mogelijk niet voldoende. Om echte meeldauw of nekrot te voorkomen, moet het droogproces met 5 dagen worden verlengd. De temperatuur tijdens het droogproces moet boven de 30 °C liggen, en soms zelfs boven de 40 °C. Als de temperatuur echter stijgt, moet het droogproces met slechts 8 uur worden verlengd.

Het bestrooien van groenten met krijtpoeder heeft een gunstig effect. Na dit proces is de oogst volledig klaar voor langdurige bewaring.

Soms nadert de oogst, maar de weersomstandigheden maken het onmogelijk om de uien uit de grond te halen. Als de grond vochtig is, worden de uien verwijderd en ontdaan van groene delen en schubben. De wortels worden gesnoeid en de uien worden in een geventileerde ruimte geplaatst. Na 20 dagen verschijnen er in één laag nieuwe schillen op de bollen. Uien met een open nek moeten zo snel mogelijk worden geconsumeerd. Uien die onder ongunstige omstandigheden zijn geoogst, kunnen lang worden bewaard zonder dat ze hun kwaliteit verliezen.

Uien telen is dus een arbeidsintensieve bezigheid. Maar de moeite is de moeite waard. In 2016 hebben tuinders een goede oogst binnengehaald. Bovendien zijn uien goed te bewaren, dus je kunt er de hele winter van genieten.

Video: "Hoogst van uien van hoge kwaliteit in Stuttgart en Astrachan"

De video toont een hoogwaardig machinaal proces voor de oogst van uien in Stuttgart, Astrachan.