Hoe de rijpheid van uien en andere rassen te bepalen en wanneer u ze moet rooien

Bijzonderheden bij het oogsten van uien

Voordat we het hebben over het oogsten van uien, schetsen we eerst de belangrijkste richtlijnen die elke boer moet volgen bij het oogsten. Als je alles goed doet, zal je oogst van uitstekende kwaliteit zijn en zullen er weinig tot geen groenten bederven.

1. Stop twee weken voor de oogst met het water geven van de uien. Zo krijgen ze de tijd om licht te drogen, wat de kwaliteit aanzienlijk verbetert en de houdbaarheid verlengt.
2. Het is het beste om groenten 's ochtends te oogsten, wanneer de zon net schijnt (of zelfs iets eerder). Dit maakt het drogen van de uien veel gemakkelijker, omdat je ze direct na de oogst in de zon kunt drogen.
3. Het is niet aan te raden om de groente zomaar uit de grond te halen.De juiste methode is om de uien niet uit te trekken, maar om ze uit te graven.Je kunt de grond ook eerst licht omspitten en de groente er dan voorzichtig uittrekken. Door met een hooivork te graven (in plaats van een schop) verklein je de kans op schade aan de groente die zou kunnen ontstaan ​​als je hem er gewoon uittrekt.
4. Leg de uien direct na het rooien op een doek en laat ze drogen in de warme zon. Je kunt ze drogen in een elektrische voedseldroger of op een balkon of loggia. Houd er ook rekening mee dat je de uien bij regenachtig weer gewoon onder een afdak kunt leggen om ze goed te laten drogen. Voor het gemak kun je de uien ook in een vlecht binden.
5. Het is niet nodig om de hele oogst in één dag te oogsten. Houd er echter rekening mee dat de oogst zelf niet langer dan 10 dagen mag duren om te voorkomen dat de oogst overrijp wordt.

Waar hangt het van af en hoe bepaal je de timing?

Dus, je hebt uien geplant. Wanneer je ze moet oogsten, is een logische vraag. De oogsttijd hangt van verschillende factoren af:

1. Variëteit. Deze factor is het belangrijkst, aangezien sommige variëteiten in recordtijd rijpen, terwijl andere lang moeten wachten voordat ze geoogst kunnen worden.
2. Weersomstandigheden. De warme of koude zomer in uw regio en de luchtvochtigheid spelen ook een belangrijke rol. Als het bijvoorbeeld koud is, moet u langer wachten met het oogsten van uien.

U kunt bepalen wanneer u uien moet oogsten op basis van externe indicatoren, een wiskundige methode of de maankalender. We zullen hieronder alle drie de methoden bekijken.

Door externe tekenen

U kunt het moment van de uienoogst bepalen op basis van externe signalen, zoals:

1. De stengels, die in de zomer nog groen en sappig waren, beginnen uit te drogen en geel te worden.
2. De hals van de bol wordt dunner en zachter. Je merkt misschien ook dat hij geleidelijk uitdroogt.
3. De voorheen rechtopstaande bollen liggen nu plat op het bed. Houd er rekening mee dat dit teken niet betrouwbaar is als de zomer koel is, omdat het pas later verschijnt dan de bol zelf is uitgegroeid.
4. Je kunt de rijpheid van de ui ook proberen te bepalen aan de hand van de conditie van de schil. Graaf hiervoor een ui op en verwijder een paar schilresten. Als deze volledig droog zijn en gemakkelijk te verwijderen, is de ui rijp.

Wiskundige methode

Als u zich zorgen maakt over het voorspellen wanneer u uw uien moet rooien, raden veel boeren de zogenaamde wiskundige methode aan. Hierbij worden 70 tot 80 dagen aan de plantdatum toegevoegd.

Het is belangrijk om rekening te houden met het weer in uw regio tijdens de zomer: als de zomer droog en warm was, zullen de uien iets sneller rijpen, maar als het regenachtig en vochtig was, duurt het iets langer. Het is ook belangrijk om rekening te houden met de rijpingseigenschappen van elk ras. Als u bijvoorbeeld een laatrijp ras hebt geplant, moet u iets langer dan 80 dagen wachten.

Als u uienzaad heeft gekocht met een verpakking waarop staat dat het tussen de 68 en 83 dagen moet worden geoogst, kunt u het beste voor de middenweg kiezen (ongeveer 70-75 dagen). Let daarbij ook op de bovengenoemde uiterlijke tekenen van rijpheid.

Volgens de maankalender

Als u de maankalender volgt, kunt u dienovereenkomstig oogsten. In dat geval vindt de oogst plaats van half juli tot de eerste helft van augustus. De maan moet in deze periode afnemen en als het weer plotseling verslechtert, is het raadzaam om direct te oogsten.

Eigenlijk verschillen de oogstdata voor uien volgens de maankalender niet veel van de reguliere oogsttijden. Het enige verschil is dat de oogst tijdens de afnemende maan moet plaatsvinden. Houd er ook rekening mee dat de timing van jaar tot jaar enigszins kan verschillen. Raadpleeg daarom voor nauwkeurigere informatie de maankalender van het huidige jaar.

Algemeen kan worden gesteld dat, als men zich baseert op de maankalender of op de wiskundige methode en tegelijkertijd de externe tekens nauwlettend in de gaten houdt, de verzameling op het juiste moment zal plaatsvinden.

De gevaren van het te laat oogsten van uien

Waarom is het zo belangrijk om op tijd te oogsten en de oogstdeadlines niet te missen? Als je te vroeg oogst en haast hebt, is je product niet goed te bewaren. De houdbaarheid wordt aanzienlijk verkort omdat het onrijp is.

Als je de oogst te lang uitstelt, kun je te maken krijgen met het vervelende fenomeen van bolrot. Zodra je de bollen opgraaft en in de kelder bewaart, is de kans groot dat het rotten doorzet en de hele oogst verpest.

Dus, haast je niet om vroeg te oogsten, maar wacht ook niet tot het laatste moment. Oogst je uien op tijd, dan blijven ze lang goed in je kelder.

Wanneer u uien moet snoeien voor opslag

Waar bewaar je uien na de oogst? Nadat de groenten geoogst zijn, worden ze opgeslagen, maar daarvoor moeten ze worden bijgesneden om het gewas te beschermen tegen ziektes en uitlopen. Dit maakt het bewaren van uien ook veel gemakkelijker.

Deze procedure wordt meestal uitgevoerd nadat de uien volledig zijn gedroogd. Gemiddeld duurt het volledig drogen ongeveer twee weken, waarin alle ziekteverwekkers worden vernietigd. U kunt regelmatig controleren of de uien al zijn gedroogd door ze op deze manier te doen: leg ze op een grote stapel en steek uw hand erin. Als uw hand erin past, is alles in orde.

De snoeimethode hangt rechtstreeks af van de manier waarop u groenten in de winter bewaart. In ieder geval moet u de wortels snoeien; de rest kunt u naar behoefte verwijderen. Als u bijvoorbeeld van plan bent de oogst in een doos te bewaren, moet u ook de toppen van de bollen snoeien, zodat er slechts een klein steeltje van ongeveer 5 cm over blijft.

Video: Hoe de rijpheid van uien te bepalen

In deze video ziet u wanneer u uien kunt gaan oogsten.