Tentoonstellingsui: kweken en verzorgen

Over de variëteit

De Exhibition-ui verschilt van bijna al zijn verwanten in smaak, gewicht, teeltmethode en zelfs aroma. Het is, zonder overdrijving, een gigantische uiensoort. Zijn enorme formaat, samen met zijn ongewone en aangename smaak, heeft hem erg populair gemaakt onder tuinders. Niet iedereen kan hem echter kweken, omdat deze groente een vrij lastige teeltmethode vereist. Daarom geven veel tuinders de voorkeur aan de kleinere, smakelijkere, maar gemakkelijker te kweken ui.

Dit ras is ontwikkeld door Nederlandse veredelaars. Het belangrijkste kenmerk is de enorme omvang, die vaak groter is dan die van een gemiddelde uienbol. Een enkele bol kan tussen de 500 en 800 gram wegen. Sommige bollen zouden zelfs wel een kilo wegen!

Naast zijn grote formaat en gewicht onderscheidt de Exhibition zich van andere soorten door zijn smaak. Het vruchtvlees is vrij van bitterheid en heeft een lichtzoete smaak. Bovendien gaan je ogen niet tranen als je er eentje snijdt. Door deze unieke smaak kan deze ui vers gegeten worden of in diverse culinaire creaties gebruikt worden.

Ondanks deze indrukwekkende eigenschappen heeft dit ras twee belangrijke nadelen: een lastige teelttechniek, die niet alleen het selecteren van goede stekken vereist, maar ook de verzorging van de plant gedurende het groeiseizoen, en slechte opslag. Zelfs als de bollen goed worden bewaard (bij 4 °C), gaan ze slechts tot de jaarwisseling mee.

Hoe u deze variëteit op de juiste manier kunt kweken met behulp van sets en zaden, wordt hieronder besproken. We bespreken hier alleen de belangrijkste teeltkenmerken van deze variëteit, evenals de technische kenmerken. Als alle landbouwkundige aanbevelingen worden opgevolgd, kan de Exhibition-variëteit maximaal 80 dagen worden geteeld. In regio's met korte zomers dient deze plant uitsluitend uit zaailingen te worden gekweekt.

Zoals we kunnen zien, heeft deze ui, naast zijn gigantische formaat en ongewone smaak, ook een kort groeiseizoen. Dit zijn de kenmerken en nadelen waar deze ui om bekend staat.

Video "Gigantische uienzaailingen"

In de video wordt uitgelegd hoe je uienzaailingen plant.

Kweken met behulp van zaailingen

Eén methode om de Exhibition-variëteit te kweken is met behulp van zaailingen. Deze methode vergt veel tijd, moeite en aandacht, en als deze niet correct wordt gevolgd, zal dit in de meeste gevallen tot een negatief resultaat leiden. Ondanks de moeilijkheidsgraad van de vermeerdering, garandeert alleen het kweken van zaailingen, mits alle landbouwmethoden correct worden gevolgd, een overvloedige en heerlijke oogst. Deze methode zorgt ervoor dat de bollen hun maximale grootte bereiken.

Zaailingen (sets) die op deze manier zijn verkregen, verdragen verplanting in de volle grond goed, zelfs zonder kluit. Hierdoor kan de zaaimethode voor de teelt van tentoonstellingsuien worden gebruikt in appartementen in flatgebouwen. Deze methode kan worden toegepast zonder verspenen.

Om zaadjes te verkrijgen, moet u begin maart zaaien. U kunt informatie vinden die aangeeft dat het zaaien van plantmateriaal eind februari moet plaatsvinden.

Voordat u gaat planten, is het altijd belangrijk om alle geselecteerde zaden zorgvuldig te selecteren en voor te bereiden om het succes van uw project te maximaliseren. Volg deze stappen om zaden voor te bereiden op het planten:

• Selecteer de zaden. Ze moeten gezond zijn, zonder tekenen van schimmel. Het is ook niet aan te raden om diepvrieszaden te gebruiken, omdat ze dan slecht ontkiemen.
• Dompel het plantmateriaal enkele uren onder in warm, gefilterd water. Om de zaden te "wekken", kun je een paar druppels versgeperst aloë-sap aan het warme, gefilterde water toevoegen.
• Nadat u de zaden uit het water hebt gehaald, wikkelt u ze in gaas of doek. Ze moeten 2-4 dagen in deze positie blijven;
• Na deze periode wordt het plantmateriaal ontsmet. Hiervoor worden de zaden ondergedompeld in een oplossing van 1 gram kaliumpermanganaat in 1 liter water. De watertemperatuur moet 38-40 °C zijn.

Nadat u alle bovenstaande stappen hebt voltooid, moet u de zaaiplek voorbereiden. Doe het grondmengsel in geschikte plantenbakken (bijvoorbeeld houten kisten, kleine plastic bekers of hoge bloempotten). Het mengsel bestaat uit turfgrond, humus en goed verteerde koemest. Al deze componenten moeten worden gemengd in een verhouding van 10:9:1.

Zodra de plantbakken klaar zijn, zaai je de zaden. Zaai de zaden gewoon op de grond en bedek ze vervolgens met aarde. De bovenste laag aarde moet ongeveer 1,5 cm dik zijn. Geef de zaailingen daarna rijkelijk water en dek alle plantbakken af ​​met plasticfolie. Dit creëert kasomstandigheden die het kiemproces van de zaden versnellen.

Zet de plantenbakken op een schaduwrijke plek. Laat ze daar 7-10 dagen staan. Dan zouden de eerste scheuten aan het grondoppervlak moeten verschijnen. Zodra ze door de grond heen zijn, verwijdert u de plasticfolie van de plantenbakken en zet u ze op een goed verlichte plek. Een vensterbank op het zuiden is ideaal.

Om ervoor te zorgen dat de tentoonstellingsui goede zaailingen (sets) produceert, is het essentieel om de zaailingen de juiste verzorging te geven. Dit omvat het volgende:

• Meststof moet dagelijks worden toegediend. Gebruik hiervoor complexe minerale meststoffen, waarvan 1 gram wordt verdund in 2 liter water;
• regelmatig water geven met warm water;
• de sets moeten groeien bij een luchttemperatuur van ongeveer + 20C;
• Het is belangrijk om de ruimte waar de uienzaailingen zich bevinden eens in de paar dagen te ventileren.

Deze omstandigheden moeten twee maanden aanhouden. Als de uien tijdens de teelt slap gaan hangen, kunnen ze voorzichtig worden bijgesneden. De plantuien moeten dan 10 cm lang zijn.

Houd er rekening mee dat de plantenbakken een paar weken voordat u de zaailingen buiten plant, moeten worden afgehard. Het is aan te raden om ze overdag naar het balkon te brengen. Afharden vermindert de stress voor de zaailingen bij het buiten verplanten. De zaailingen worden meestal begin mei verplant. Het planten gaat als volgt:

• Kies een plek. Deze moet goed verlicht zijn en de grond moet vochtig, los en goed gedraineerd zijn.
• de zuurtegraad van de grond moet neutraal of licht zuur zijn;
• Geef geen dierlijke meststof vóór het planten, anders raakt het vruchtvlees van de bol los.
• kleine gaatjes worden met een vinger gemaakt;
• De wortels van de sets moeten 2,5-3 cm diep geplant worden.

Gebruik voor het planten van zaailingen een patroon van 20x30 cm. Verzorg de planten na het planten zoals gebruikelijk.

Groeien uit zaden

De Exhibition-ui kan ook uit zaad worden gekweekt. Deze methode is teelttechnisch veel eenvoudiger dan zaaien, maar garandeert geen overvloedige oogst.

Deze variëteit kan het beste vanaf begin april worden geteeld. Tegen die tijd zal er geen strenge nachtvorst meer voorkomen. Net als bij de zaaimethode is ook enige voorbereiding van het plantmateriaal vereist. Bereid de zaden in dit geval als volgt voor:

• De zaadjes van deze ui zijn erg klein, wat het bereidingsproces bemoeilijkt. Om het proces te vereenvoudigen, moeten de zaadjes daarom op een stuk toiletpapier of een gewoon wit servetje worden geplakt;
• Gebruik geen secondelijm, maar een speciaal bereide pasta. Los hiervoor 1 theelepel zetmeel op in koud water (150 ml). Verwarm het mengsel tot het de consistentie van room heeft. Laat het afkoelen en voeg AVA-meststof toe. Dit vermindert de noodzaak voor verdere bemesting, omdat deze meststof niet uit de grond spoelt.
• Breng de voorbereide en afgekoelde pasta druppel voor druppel aan op de papieren ondergrond, met een tussenruimte van 5-7 cm. Plaats vervolgens in elke druppel een zaadje en laat het drogen. Dit duurt ongeveer een dag.
• Rol het gedroogde papier op tot een rol en doe het in plastic zakken. Zo kun je het bewaren tot het moment van planten. Op deze manier bereide zaden zijn veel gemakkelijker buiten te planten. Bovendien hoef je na het planten de perken niet uit te dunnen vanwege onkruid.

De voorbereide zaden worden geplant in losse grond die behandeld is met Fitospriin. De zaden worden in ondiepe sleuven geplaatst en bedekt met aarde. Daarna hebben ze voldoende water en de juiste verzorging nodig zodra de zaailingen opkomen.

Zorg

Nadat de sets in de volle grond zijn geplant of de eerste scheuten (uit zaad) zijn verschenen, is een goede verzorging voor de tentoonstelling vereist. Dit is niet erg ingewikkeld en omvat de volgende stappen:

• Geef matig en regelmatig water. Als de watergift correct is, zullen de bollen smakelijk en sappig zijn. Stop eind juli met water geven. Anders raken de bollen te drassig en zijn ze niet goed te bewaren.
• om te voorkomen dat de grond te snel uitdroogt, kan de grond tussen de planten worden bedekt met stro, turf of mos;
• Na het water geven wordt de grond losgemaakt;
• Preventieve maatregelen nemen om plagen en pathogene microflora te bestrijden. Om gewassen tegen insecten te beschermen, kunnen uien naast wortelen worden geteeld;
• Bemesting. Hierbij moeten stikstof-, kalium-, fosfor- en magnesiummeststoffen worden gebruikt;
• Onkruid moet regelmatig worden gewied om onkruid te verwijderen. Doe dit zeer voorzichtig om schade aan de geteelde groenten te voorkomen.

Als u deze eenvoudige aanbevelingen opvolgt, kunt u deze uiensoort kweken en een uitstekende oogst krijgen.

Reinigingstechnologie

De Exhibition-ui heeft een eenvoudige oogstmethode, die niet veel verschilt van andere rassen. Het signaal dat het tijd is om de langverwachte oogst te oogsten, is het inzakken van het loof. Dit komt doordat het wortelstelsel gelijktijdig met het verwelken van het loof afsterft. Het is daarom cruciaal om deze groente op tijd te oogsten, anders kan de ui opnieuw wortelen, wat de houdbaarheid verkort.

De tentoonstellingsoogst vindt meestal plaats bij droog, winderig weer rond half augustus. De bollen worden uit de grond getrokken of gegraven en kort in de zon laten drogen. De oogst moet vervolgens een maand lang grondig worden gedroogd in een schuur of op zolder. Wanneer de nekken van de uien dun worden, worden de droge schillen verwijderd en bewaard voor de winter.

Door alle juiste landbouwrichtlijnen te volgen, van zaaien tot oogsten, ontvangt u een hoogwaardig product dat de volledige houdbaarheidsdatum overleeft. Tegelijkertijd is de Exhibition-ui smaakvol en voedzaam.

Video: Uien kweken in de tuin

In deze video wordt gedetailleerd uitgelegd hoe je reuzenuien kweekt.