Beschrijving van de 10 meest productieve preirassen

Vroeg en middenvroeg

Vroeg rijpende prei is vooral geschikt om te planten in noordelijke streken waar de warmte niet lang aanhoudt, zoals de Oeral. Ze worden vaak vers en ingemaakt gebruikt.

Columbus

De Columbus prei heeft een aangename, delicate smaak. Het is een zeer vroeg ras, rijp in slechts 85 dagen. Hij is winterhard. De maximale hoogte is 70-80 cm, met een stengellengte van 20-30 cm. Met de juiste verzorging kan de plant tot 400 gram wegen. In tegenstelling tot sommige andere soorten hoeft Columbus niet te worden aangeaard om de stengel wit te maken.

Vesta

De Vesta-prei heeft een lichtzure, lichtzoete smaak. Hij is bestand tegen ziekten, hitte en vorst, maar vereist wel regelmatige aanaarding en bemesting. In gematigde klimaten is het aan te raden om te planten vanuit zaailingen (70 dagen na zaaien). De plant bereikt een hoogte van 100-150 cm, met een witte kluit van 30-50 cm, met 2-3 aanaardingen per seizoen. De bol is licht prominent en middelzwaar. Dit is een hoogproductieve variëteit. Hij kan vers, gedroogd, ingevroren en ingemaakt worden gegeten.

Olifantslurf

Bij regelmatig aanaarden groeit het witte deel van de Olifantslurfprei tot 30 cm hoog. De prei heeft een aangename, zoete smaak. De voordelen van dit ras zijn onder andere de lange houdbaarheid – tot enkele maanden in zand (staand). In zuidelijke streken is direct zaaien acceptabel. In koude en gematigde klimaten worden de zaden eind februari gezaaid en begin mei in de volle grond uitgeplant.

Middenseizoen

Middenseizoenvariëteiten kenmerken zich door een krachtigere stengel en grote bladeren. Ze kunnen 2 tot 2,5 maanden bewaard worden. Als je ze in de grond laat staan ​​en ze goed afdekt, zullen deze uien het volgende jaar ontkiemen en zaad produceren.

Casimir

Een productieve variëteit met een kleine of ontbrekende bol. De witte stengel is 20 tot 30 cm lang. De bladeren staan ​​bijna verticaal. Kan vers of gedroogd gegeten worden. Kan goed bewaard worden en wordt sappiger. Reageert goed op water en bemesting. Het beste te kweken uit zaailingen.

Winnaar

De "Pobeditel" prei onderscheidt zich niet alleen door zijn sappige, licht puntige stengel, maar ook door zijn malse, aangenaam aromatische loof. Hij kan goed worden bewaard en vers worden gegeten. Hij overwintert goed. Het witte deel bereikt een hoogte van 20 cm met een diameter van 3,5-4 cm. Het gemiddelde gewicht is 200 g. De bladeren hebben een grijze tint en een blauwachtige bloei.

Afhankelijk van de bodem en het weer rijpt de plant in 130 tot 160 dagen. Hij is vorstbestendig, waardoor hij een goede keuze is voor noordelijke streken.

Olifant

De Olifantsprei is een Tsjechische selectie. Een volwassen plant bereikt een hoogte tot 150 cm. De bladeren zijn breed, helderblauwgroen. Ze zijn bestand tegen zowel hoge als lage temperaturen.

Olifantsprei heeft ongeveer 130 dagen nodig om te rijpen. Na de oogst kan hij 60 tot 90 dagen bewaard worden. De smaak is scherp en uitgesproken. Hij is geschikt voor vis- en vleesgerechten, soepen en salades.

Een hoogproductieve variëteit: met de juiste verzorging kunt u tot wel 4 kg uien per vierkante meter oogsten. Het is aan te raden om uit zaailingen te planten. De plant heeft vocht en aanaarden nodig, maar bemesting is welkom.

Midden-laat en laat rijpend

Het groeiseizoen van laatrijpe preivariëteiten varieert van 180 tot 200 dagen. Deze variëteiten zijn winterhard, dus in gematigde en zuidelijke streken worden ze vaak bewaard voor de voorjaarsoogst. Het blancheerbare deel is doorgaans dik en kort.

Alligator

Alligatorprei weegt tot 300 gram. Het witte gedeelte is tot 30 cm lang. Niet alleen de stengel, maar ook het groen, met een licht knoflookaroma, onderscheidt zich door een uitstekende smaak. De prei kan vers of in blik gegeten worden. De bladeren staan ​​hoog en rechtop. De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​3,4 kg per vierkante meter.

Carantaanse

Een grote, breed uitgroeiende plant tot 1 m hoog. Het vruchtbare deel weegt tot 300 g. Deze variëteit heeft een uitstekende smaak, produceert vers groen tot aan de vorst en overwintert goed, waardoor hij geschikt is voor het Oeralklimaat.

De volledige rijpheid is 200 dagen, waarna selectief oogsten mogelijk is na 125 dagen. In de meeste regio's is het aan te raden om zaailingen te kweken, bij voorkeur minimaal 70 dagen oud, voordat ze worden geplant.

Bandiet

Een in Nederland gekweekte variëteit. De korte, dikke stengel heeft een uitstekende smaak. De bladeren zijn langs de hoofdnerf gevouwen. Het witte deel is gemiddeld 7 cm hoog, maar met goed mulchen of aanaarden kan dit tot 30 cm toenemen. Deze variëteit is winterhard en geschikt om in de late herfst en lente te oogsten. Net als bij andere laatseizoenvariëteiten is het aan te raden om uit zaailingen te kweken. Hij vereist vruchtbare grond en regelmatig water.

Herfstreus

De herfstreuzenui onderscheidt zich door zijn bijzonder grote witte deel – tot 40 cm lang en tot 8 cm breed. Om dit resultaat te bereiken, is het echter aan te raden om tijdens het groeiseizoen 3-4 keer aan te stampen. De totale hoogte is maximaal 80 cm. De rijpingstijd is 150-200 dagen. Droogtebestendig. De gemiddelde opbrengst is 3-4 kg per vierkante meter.

Autumn Giant is goed houdbaar. De smaak is semi-scherp. De "Giant"-variant is geschikt om vers te eten, soepen en salades te maken. Hij kan ook worden ingevroren.

Video: Prei kweken

De auteur van deze video deelt zijn ervaringen met het planten, kweken en oogsten van prei in zijn tuin.