Een uitgebreid overzicht van de beste soorten uiensets

In dit artikel worden de populairste soorten plantuien besproken die boeren kunnen planten. We geven een korte beschrijving van elk ras, zodat u weet welke het beste bij u past.

Stuttgarter Riesen

Eén van de populairste uienrassen onder liefhebbers en professionals, gekweekt door Duitse kwekers. De opbrengst van Stuttgarter Riesen bedraagt ​​maximaal 8 kg per vierkante meter, waardoor er veel vraag naar is op de markt. De plant produceert grote, platte, ronde bollen, die enigszins doen denken aan de Strigunovsky-ui, met een gewicht van 100-150 gram. Stuttgarter heeft een vrij scherpe smaak. De kleur varieert van geelbruin tot wit. Stuttgarter wordt beschouwd als een veelzijdige, goed bewaarde variëteit die vrij gemakkelijk te verzorgen is. Net als veel andere plantuien is deze te koop via de website van Leroy Merlin of via Lukomorye, de grootste Russisch-Nederlandse producent van plantuien in Rusland.

Sturon

Deze variëteit wordt beschouwd als een verbeterde versie van de Stuttgarter Riesen en lijkt sterk op de laatstgenoemde. De plant is vrij scherp van smaak, waardoor hij geschikt is voor gebruik in diverse gerechten. De bollen zijn rond en de schubben zijn gelig of bruinachtig. De plant levert een relatief hoge opbrengst en is doorgaans gemakkelijk te bewaren. Door de geringe verzorging en hoge opbrengst is hij de keuze van de meeste professionals.

Centurion

Een middenvroege ui met een langwerpige, middelgrote bol van 100 tot 150 gram. De schil die de plant bedekt is bruin, terwijl het hart wit is. De ui heeft een middelscherpe smaak en wordt gekenmerkt door een hoog drogestofgehalte. Daarom is de beste bewaaroptie voor Centurion een koele, goed geventileerde ruimte. Het is een ras met een hoge opbrengst en wordt veel gebruikt in diverse gerechten.

Rode Baron

Red Baron is een eenjarige uienplant. De rode variëteit waartoe hij behoort, levert altijd een betrouwbare oogst op. De bollen van Red Baron zijn groot (tot 200 gram), licht afgeplat en hebben rode schubjes. Qua uiterlijk lijken ze op de Danilovsky-ui en de Alvina-plantui. Ze zijn absoluut niet moeilijk te kweken en mits correct geplant, is Red Baron een productief ras (3 kg per vierkante meter). Red Baron heeft een uitstekende smaak; in tegenstelling tot gele uien zijn rode uien veel zoeter. Daarom wordt Red Baron veel gebruikt in groenteconserven.

Carmen

Carmen is een relatief gemakkelijk te telen rode ui, met als belangrijkste kenmerk de lange houdbaarheid. Deze variëteit rijpt vroeg en kan een aanzienlijke oogst opleveren (met de juiste aanplant en verzorging: 1,5-2 kg per vierkante meter). De bol is vrij klein en licht – slechts 60-80 gram – en is rond en plat, bijna licht afgeplat. Hij heeft een licht pittige smaak, maar is niet bepaald zoet. Veel koks gebruiken Carmen daarom rauw, zonder speciale voorbereiding.

Sterrenstof

Stardust is een witte ui met ronde bollen. Stardust heeft een vrij scherpe smaak, waardoor hij populair is in salades en een pittige smaak toevoegt. Deze variëteit kenmerkt zich door een hoge opbrengst, maar daarvoor zijn goede planttechnieken essentieel. Bij het bewaren van Stardust is het belangrijk om te onthouden dat hij gedijt bij warme temperaturen, dus gedijt hij het beste bij temperaturen rond de 20 graden Celsius (68 graden Fahrenheit). Hogere of lagere temperaturen verkorten de houdbaarheid aanzienlijk.

Shetana

Een uienras voor het middenseizoen. De ronde bollen wegen 75-95 gram en lijken enigszins op de Strigunovsky-ui. Shetana heeft een scherpe smaak, waardoor hij ideaal is voor salades. Hij levert een aanzienlijke opbrengst op – wel 4-5 kg ​​per vierkante meter. Bovendien is Shetana gemakkelijk te telen en goed te bewaren (bij een temperatuur van 15-20 graden Celsius) en heeft het zich al bewezen als een goed rijpend ras. Daarom kiezen veel telers voor dit ras om te planten.

Sjalotten

Deze vroegrijpe ui is binnen een maand na het planten klaar om te oogsten. Hij levert tot 5 kg per vierkante meter op en is rijk aan diverse essentiële vitaminen, waaronder caroteen, thiamine, niacine en andere. De milde smaak maakt hem zeer populair, en de voedingswaarde en medicinale eigenschappen maken hem een ​​populaire keuze.

Bamberger

Een uienras dat vrij snel rijpt. De bollen zijn rond en licht langwerpig, en wegen vrij weinig – de grootste exemplaren wegen wel 80 gram. De bollen zijn geel en hebben een milde smaak. Bovendien is dit ras gemakkelijk te bewaren en geschikt voor bladgroenten.

Bamberger wordt gekenmerkt door resistentie tegen verschillende ziektes, wat ongetwijfeld bijdraagt ​​aan zijn populariteit.

Hercules

Deze hybride heeft een zeer grote, ronde bol. Hij lijkt enigszins op de uienrassen Strigunovsky, Odintsovets en Myachkovsky. Gerkules weegt tot 160 gram, heeft een bruinachtige schil en sappige witte schubben. Hij heeft een vrij scherpe smaak en is geruime tijd houdbaar. Deze variëteit heeft een van de hoogste opbrengsten, tot wel 8 kg per vierkante meter.

Corrado

Een relatief moderne variëteit. Hij rijpt snel na het planten; één seizoen (90 dagen) is voldoende. Hij heeft een vrij scherpe smaak, zoals de meeste van zijn soortgenoten. De bollen van Corrado zijn rond en plat, met een middelgrote bol en zelfs een lichtgouden tint. Ze zijn middelgroot, met sommige exemplaren die wel 120 gram wegen. Ze zijn vrijwel ziekteresistent en met de juiste verzorging produceren ze behoorlijk veel.

Cupido

Een middenseizoensvariëteit. De bolschubben zijn goudkleurig en de bol zelf weegt tot 120 gram. De plant is redelijk ziekteresistent en heeft een hoge opbrengst. Hij is gemakkelijk te bewaren, maar houd er rekening mee dat Cupido niet erg koudebestendig is, dus het is het beste om een ​​warme plek voor hem te zoeken. Deze groente is vooral geliefd om zijn medicinale eigenschappen.

Rumba

Een variëteit voor het middenseizoen. De bol is klein, mooi rond en doet denken aan de Helena-ui. Elke bol weegt gemiddeld 120 gram. De schil is, zoals de meeste uien van deze variëteit, bruin, maar het vruchtvlees is aangenaam wit. Rumba levert een hoge opbrengst op – 3-5 kg ​​per vierkante meter. Hij staat bekend om zijn vrij scherpe smaak en wordt daarom vaak gebruikt in dressings en conserven.

Alfa

Het wordt beschouwd als een variëteit die zeer snel rijpt. De bol is vrij klein, rond en licht in gewicht (90-100 gram). Een van de onderscheidende kenmerken van de soort is zijn ziekteresistentie, waardoor het gebruik van pesticiden zoals fytosporine niet nodig is. Bovendien is het een favoriet onder chef-koks vanwege zijn smaak.

Shakespeare

Een middenseizoensras met een kleine, ronde bol. De schubben van de Shakespeare zijn bruinachtig. Het vruchtvlees is vrij sappig en stevig, en dit ras heeft een lichtzure smaak. Een van de voordelen van de Shakespeare-variëteit ten opzichte van andere rassen is de tolerantie voor lage temperaturen, waardoor het risico op bederf in de winter aanzienlijk wordt verminderd.

Senshui

Een laat rijpende ui, geliefd bij veel telers vanwege zijn hoge weerstand tegen doorschieten. De bollen zijn rond en plat en hun kleur varieert van geel tot bruin. Senshui levert een grote oogst op en koks zijn dol op deze groente vanwege de specifieke pittige smaak.

Rosanna

Een vroegrijp ras. De bollen zijn middelzwaar (tussen 100 en 120 gram) en rond. De droge schubben zijn rood, bijna roze, terwijl de sappige schubben wit zijn. De smaak doet denken aan de Myachkovsky-ui – niet te pittig en niet te zoet. De opbrengst is ook vrij hoog – tot wel 3 kg per vierkante meter.

Alvina

Een middenseizoensras met een hoge opbrengst, gekenmerkt door een hoog suiker-, selenium- en quercetinegehalte. De bol is paars, bereikt een gewicht van 150 gram en lijkt qua uiterlijk op zowel gewone uien (Danilovsky) als sommige plantuien (Red Baron). Vergeleken met andere uienrassen heeft het een zoetere smaak. Het wordt gekenmerkt door een goede opbrengst en rijping.

Gouden koepels

Een hybride voor het middenseizoen. De dwarselliptische bollen wegen 75-85 gram en hebben geelachtige schubben. Zolotye Domeli heeft een vrij scherpe smaak en bevat een aanzienlijke hoeveelheid suiker. Hij is goed te bewaren en bestand tegen lage temperaturen.

Odintsovets

Een middenseizoensras. De bollen zijn rond en plat, niet te groot en wegen slechts 60-80 gram. De schil is gelig en de ui zelf heeft een lichtzure smaak. Odintsovets kan als een universeel ras worden beschouwd en is bovendien resistent tegen nekrot.

Video: Uiensets planten

In deze video leert u alle fijne kneepjes van het planten van plantuien.