Een overzicht van de beste wortelrassen met verschillende rijpingsperiodes

Vroege wortelrassen

Vroege wortelen zijn niet erg geschikt om te bewaren: ze worden meestal direct gegeten of ingemaakt. We presenteren de beste vroegrijpe wortelrassen.

Amsterdam

Een feloranje wortel. Hij heeft een cilindrische vorm en een stompe punt. Lengte – tot 17 cm, gewicht – tot 120 g. De kern is klein. Sappige, zoete smaak. Een ras met een hoge opbrengst, bestand tegen bloei en barsten.

Parijse Carotel

Het is een van de oudste rassen. De ronde vruchten, 3 tot 6 cm in diameter, lijken op radijsjes en wegen tot 60 gram. Carotel is niet erg productief, maar wel heerlijk: de malse, zoete vruchten worden beschouwd als een dessertras. Deze kleine wortel geeft de voorkeur aan zware leemgrond.

Parmex

Een variëteit van Katoreli. Een kleine wortel met opvallende feloranje, bolvormige vruchten (2-4 cm in diameter), met een gewicht van ongeveer 50 g. Sappig, met een delicate smaak. Kan in zijn geheel worden bewaard. Kan worden geteeld in zware grond met een dunne, vruchtbare laag.

Draak

Een prachtige en bijzondere wortel met een paarse schil. Het oranje vruchtvlees is kruidig ​​en lichtzoet, met tonen van jeneverbes en rozemarijn. Lengte: tot 25 cm, diameter: 1,5-3 cm. Deze kleurrijke wortel bevat krachtige antioxidanten. Geeft de voorkeur aan lichtzure grond, helder licht en veel water.

Tushon

Een grote wortel met oranje cilindrische wortels tot 20 cm lang en een gewicht van 80-150 g. Bestand tegen knopvorming en barsten. Sappig en zoet. De kern is licht afwijkend. De wortel is kort houdbaar en wordt vers en ingemaakt gebruikt. Het groeiseizoen is 80-90 dagen. Vereist voldoende licht. Zaaien in de winter is toegestaan, maar zaailingen mogen niet vóór de vorst ontkiemen, anders sterven ze af.

Fee

De vruchten zijn smakelijk, glad, kegelvormig en licht puntig aan de top. Ze worden 18-20 cm lang en wegen tot 170 g. Ze rijpen in 95-105 dagen. Net als de Nandrin-wortel zijn ze een van de weinige vroegrijpe rassen die bewaard kunnen worden. Ze zijn vooral geschikt om in te vriezen. Ze vereisen vruchtbare, losse, zandige leemgrond of lichte leemgrond met een dikke bovenlaag.

Vinken

Een grote, kegelvormige wortel, glad en weegt tot 150 g. Hij heeft een delicate dessertsmaak. De kern is klein. Het groeiseizoen duurt 80 dagen. Hij is goed bestand tegen ziekten.

Middenseizoenvariëteiten

Wortelrassen uit het middenseizoen kunnen lang bewaard worden. Velen vinden ze bijzonder smakelijk, omdat ze tijdens de rijping sappig en zoet worden. Laten we eens kijken naar de beste wortelrassen uit het middenseizoen.

Nantes

Velen vinden de wortel uit Nantes de lekkerste. Hij is cilindrisch en oranje. De gemiddelde lengte is 12-16 cm en het gewicht kan oplopen tot 150 g. De schil is dun en glad. De rijpingstijd is 90-120 dagen. Hij heeft lichte grond nodig (dit beïnvloedt ook de vorm van de wortels).

Vitamine 6

Een veel geteelde wortelsoort. Lange, cilindrische wortels tot 20 cm lang en tot 160 g zwaar. Het vruchtvlees is oranjerood. Zoals alle goede wortelsoorten bevat hij een grote hoeveelheid vitamines.

Het groeiseizoen bedraagt ​​ongeveer 120 dagen, maar vanwege de goede weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden is de plant geschikt voor teelt in noordelijke streken.

Losinoostrovskaya 13

Een productieve wortelsoort die goed te bewaren is. Hij wordt tot 18 cm lang en weegt 70-115 g. Hij is gemakkelijk van de grond te plukken. De wortelwortel zelf wordt niet groen (wat belangrijk is, want groene wortels hebben een onaangename smaak). Hij kan zowel buiten als in een kas worden geteeld. Hij geeft de voorkeur aan leem- of zandleemgrond. Hij heeft voldoende water en licht nodig. Hij is ziekteresistent.

Moskou winter A 515

De vruchten zijn feloranje. Ze zijn middelgroot (tot 18 cm) en wegen tot 170 g. Ze zijn sappig en zoet (met een suikergehalte van 7-8%). De kern is klein. Ze zijn tot het voorjaar houdbaar en resistent tegen bladvlekken. Ze kunnen vóór de winter worden gezaaid voor een vroege oogst.

Onvergelijkbaar

Stevige, kegelvormige vruchten tot 17 cm lang en tot 200 g zwaar hebben een delicate dessertsmaak. Ze hebben een hoog caroteengehalte en een dunne kern. Ze komen gelijkmatig uit en leveren een hoge opbrengst. De schouders steken licht boven de grond uit. De rijping vindt plaats 90-110 dagen na de kieming. De vruchten zijn gemakkelijk uit de grond te halen. Het ras is bestand tegen kou en bloei. Kan al voor de winter gezaaid worden.

Onderzoeksinstituut voor Oncologie en Microbiologie 336

Bevat een hoog caroteengehalte (19 mg per 100 g). De vruchten zijn 16-18 cm lang, wegen 100-130 g, zijn zoet en mals en ideaal voor sapproductie. Ze hoeven niet te worden aangeaard. Ze geven de voorkeur aan lichtzure, lichte grond en matig water geven.

Rothe-Riesen

Een grote wortel die met de juiste verzorging tot 25 cm hoog wordt. Sappig, zoet en geschikt voor sapproductie. De kern is middelgroot. Hij is goed houdbaar en behoudt zijn versheid. Een opbrengst tot 3,8 kg per vierkante meter is haalbaar. Hij is koudebestendig en kan in de winter geplant worden.

Samson

Een enorme, zoete, knapperige en sappige variëteit. De vruchten worden tot 20 cm lang en wegen tot 200 g. De rijping vindt plaats in 108-115 dagen. Een zeer productieve variëteit, met de juiste verzorging, levert een opbrengst van 5-6 kg per vierkante meter. Hij geeft de voorkeur aan goede, lichte en losse grond.

Forto

De vruchten zijn stevig en zoet, tot 20 cm lang en wegen tot 110 g. Het groeiseizoen duurt 100-110 dagen. Forto is bestand tegen doorschieten, legering en barsten. Er verschijnen geen groene vlekken op de bovenkant van de vrucht.

Laat rijpende wortelrassen

Laatrijpe rassen kunnen bewaard worden tot de volgende oogst. Ze produceren doorgaans grote vruchten. De beste wortelrassen in deze categorie worden hieronder beschreven.

Leven Lang

Een grote, duurzame variëteit die bestand is tegen barsten. De vruchten worden 20-25 cm lang en wegen tussen de 100 en 300 gram. Ze bevatten veel vitamines en caroteen en produceren een rijk sap.

Yellowstone

Een exotische variëteit voor wie van kleurrijke wortelen houdt. De vruchten zijn felgeel en lopen taps toe naar de punt. Zoet en knapperig. Lengte: 20-25 cm, gemiddeld gewicht (200 g). Bevat veel luteïne, wat goed is voor het hart- en vaatstelsel en de gezondheid van de ogen.

Koningin van de herfst

Rode wortelen tot 22 cm lang. Zoet, smakelijk, met een uitgesproken, aangenaam aroma. Bestand tegen zowel ziekten als ongunstige klimaatomstandigheden, gemakkelijk te verzorgen. Geschikt voor winterzaai. Behouden hun smaak en voedingsstoffen bij langdurige bewaring en zijn bestand tegen bladuitloop.

MO (Speciale Wortel)

Een kegelvormige variëteit tot 20 cm hoog. Sappig en zoet. Geschikt voor winterzaai en geeft een grote oogst.

Shantenay 2461

Een populaire grote oranje wortel. Sappig en smaakvol. Middelgroot (15 cm), gewicht tot 250 g. Bestand tegen doorschieten. Groeiseizoen is 105-110 dagen. Volledig ingegraven, gemakkelijk uit te trekken.

Video: "Overzicht van wortelvariëteiten"

In deze video vertellen we je meer over de beste wortelsoorten.