Moet ik de toppen van mijn wortelen afsnijden?

Kenmerken van het kweken van wortelen

Over het algemeen zijn wortelen een vrij gemakkelijk te kweken groente die bijna overal groeit. Er zijn echter een paar dingen om in gedachten te houden bij het kweken van deze wortelgroente, want alleen dan kun je een goede oogst behalen.

Ten eerste moet je letten op de kwaliteit van de grond waarin je wortelen plant. Leemachtige en zandleemgrond hebben de voorkeur.

Als je kleigrond hebt, moet je de structuur ervan verbeteren. Hiervoor kun je het beste zand en organisch materiaal (zoals compost of humus) aan de grond toevoegen. Door alle componenten in gelijke verhoudingen te mengen, creëer je een goede basis voor het kweken van wortelen. Er zijn ook andere factoren die de opbrengst van je wortelen aanzienlijk kunnen beïnvloeden.

Houd er rekening mee dat het het beste is om groenten in neutrale of alkalische grond te planten. Een hogere zuurgraad zorgt ervoor dat u aan het einde van het seizoen geen kwaliteitsproduct krijgt en de wortelgroenten zelf verliezen hun smaak.

Als de grond in uw omgeving een hoge zuurgraad heeft, moet deze geneutraliseerd worden. Hiervoor wordt vaak kalk of krijt gebruikt. In het voorjaar kunt u het beste ongeveer 1 kilo kalk per 3-4 vierkante meter gebruiken.

Bij het planten kun je bodemverbeteraars gebruiken. Houtas wordt hiervoor vaak gebruikt. Het wordt in de voor gestrooid, waar vervolgens de wortelzaadjes worden geplant. De grond moet ook organisch materiaal bevatten. Om de bodem met deze componenten te verrijken, gebruiken boeren meestal dierlijke mest, vogelpoep, compost en mulch.

Het is belangrijk om de grond in de toekomst regelmatig water te geven, aangezien wortelen slecht tegen droogte kunnen. Als het gewas onvoldoende water krijgt, zullen de wortels geleidelijk gaan barsten.
Bekijk ook zorgvuldig de kenmerken van uw wortelras voordat u gaat planten. Ze verschillen in smaak, wortelgrootte, ziekte- en plaagresistentie en een aantal andere kenmerken.

Voor een goede wortelgroei en -ontwikkeling zijn warme omstandigheden en goede verlichting essentieel. Kweken op schaduwrijke plekken wordt afgeraden. Onder gunstige omstandigheden kunnen de eerste scheuten al binnen drie weken verschijnen. Om het proces te versnellen, kunt u de plek afdekken met plastic om de grond beter te verwarmen.

Onvoldoende verzorging kan ertoe leiden dat de vruchten bepaalde gebreken ontwikkelen, zoals vlekken en barsten, terwijl zwakke planten gewoon kunnen afsterven. Het gebrek aan verzorging van de groente betekent niet dat u de teelt ervan kunt verwaarlozen.

Om de opbrengst te verhogen, is het raadzaam om de grond periodiek los te maken, zodat het water beter bij de wortels kan komen.

Het kan ook nodig zijn om de zaailingen uit te dunnen, omdat wortelen ongelijkmatig gezaaid worden. Zodra de zaailingen opkomen, kun je zien op welke plekken meerdere zaailingen staan. Dit is belangrijk om te voorkomen dat de wortels elkaars groei belemmeren.

Uitdunnen kan de groei later vertragen, dus het is het beste om het vroeg te doen. De optimale afstand tussen de vruchten is ongeveer 5 centimeter.

Video: "Hoe kweek je hoogproductieve wortelen in verhoogde bedden"

De auteur van de video deelt zijn technologie voor het kweken van wortelen in verhoogde bedden.

Schoonmaak

De oogsttijd hangt meestal af van de wortelsoort. Vroegrijpe rassen worden meestal eind juli geoogst, terwijl midden- en laatrijpe rassen in september worden geoogst. Het is het beste om dit te doen vóór het begin van de seizoensgebonden koude periode of vorst (afhankelijk van het plantgebied).

Oogsten doe je het beste bij droog weer. Gebruik een hooivork of een spade om te graven. Laat de wortels na het graven goed drogen in de schaduw. Knip voor het oogsten het loof van de wortels af met een tuinschaar of snoeischaar. Door het loof af te knippen, voorkom je dat het loof voedingsstoffen onttrekt aan de wortels die zich tijdens de groei hebben opgehoopt.

Pas op dat u de wortelschillen niet beschadigt tijdens het oogsten. Anders blijven ze niet goed in de kelder en zullen ze bederven. Mocht dit toch gebeuren, gooi de beschadigde wortelen dan weg en gebruik ze zo snel mogelijk. De rest van de oogst moet na het drogen op een koele, droge plaats worden bewaard.

Het is het beste om houten kisten te gebruiken voor de opslag, met lagen zand tussen de wortelen. Dit beschermt de oogst tegen zonlicht en direct vocht. Het gebruik van zand voor het bewaren van wortelen heeft zijn waarde bewezen en wordt al lange tijd door de meeste boeren gebruikt.

Verwerking

De behandeling van wortelen bestaat meestal uit het aanbrengen van speciale middelen om de oogst te beschermen tegen verschillende ziekten, pathogene microflora en schadelijke insecten.

Voor de bestrijding worden gewoonlijk ammoniakhoudende preparaten gebruikt, Bazudin, Aktara, Medvetoks en speciale fungiciden.

Zodra de oorzaak van de wortelaantasting is vastgesteld, wordt een specifieke gerichte behandeling gekozen. Het is het beste om de behandeling direct na de eerste tekenen van ziekte of insectenplagen (vliegen, molkrekels, bladvlooien en andere) toe te passen.

De toppen bijsnijden

Veel beginnende tuinders vragen zich af of het mogelijk is om wortelloof te snoeien tijdens de laatste rijpingsfase. Zelfs in deze fase blijft de plant nuttige micro-elementen en vitaminen opnemen.

Hiervoor heeft de groente fotosynthese nodig, en zonder groene bladeren en stengels is dit onmogelijk. Daarom mogen de worteltoppen pas worden gesnoeid als ze volgroeid zijn. Als je ze te vroeg snoeit, stopt de wortel met groeien. Als je ze niet meteen uitgraaft, rotten ze gewoon in de grond.

Wortelloof wordt pas gesnoeid nadat de wortels zijn uitgegraven. Dit zorgt ervoor dat de houdbaarheid aanzienlijk langer is.

Video: "Kijk eens naar wortels! Hoe krijg je een goede oogst?"

In de video wordt uitgebreid uitgelegd hoe u een maximale opbrengst kunt behalen bij het telen van wortelen.