Waarom zijn wortels hoornachtig en knoestig? Hoe kunnen we deze gebreken bestrijden?
Inhoud
Belangrijkste redenen
Waarom groeien wortels met hoorns? Velen die een knoestige wortel uit de grond trekken, wijten het probleem aan zaden van slechte kwaliteit. Ze gaan ervan uit dat de kweker oneerlijk was en 'goede' zaden met 'slechte' zaden vermengde. In werkelijkheid zijn er echter andere factoren verantwoordelijk voor de afwijkende vorm van de wortel.
Als de grond op de plek waar de knolgewas groeit zwaar is en voor het grootste deel uit klei of stenen bestaat, is de kans groot dat de groente krom gaat groeien. Tijdens de groei komen wortels obstakels tegen in de vorm van verdichte plekken. Hierdoor veranderen de wortels van richting en worden ze krom.
Een andere reden waarom de vorm van de groente onregelmatig is, is het bemesten van de grond met dierlijke mest of onrijpe humus.
Een lelijke vrucht kan ook "gehoornd" zijn of meerdere zogenaamde staarten hebben. De belangrijkste oorzaak van dit fenomeen is schade aan de wortel van de plant in een vroeg stadium van de ontwikkeling.
Er zijn veel antwoorden mogelijk op de vraag waarom de wervelkolom beschadigd is geraakt:
- Als het lang duurt voordat de plantjes ontkiemen, zijn de wortels in dit stadium al gevormd en raken ze beschadigd nadat het gewas op de definitieve plek is geplant.
- Als het bed uitdroogt voordat de eerste scheuten verschijnen of wanneer de plant zich nog maar net heeft ontwikkeld, sterft het wortelpuntje gewoon af.
- Als het uitdunnen van jonge planten niet zorgvuldig is uitgevoerd of nadat de eerste bladeren zijn verschenen, kunnen de wortels in deze periode beschadigd raken.
- De wortel zou beschadigd kunnen zijn door ongedierte, bijvoorbeeld een molkrekel of wortelvlieg.
Hoorns kunnen zich ook op wortelen vormen als er vóór het planten kalk of as aan de grond is toegevoegd. Kaliumchloride, dat zeer schadelijk is voor wortelen, evenals calcium in grote hoeveelheden, kan dit ook veroorzaken.
Video "De belangrijkste redenen"
In deze video leggen we uit waarom wortels knoestig en geil kunnen worden.
Waterfrequentie
Het is niet ongebruikelijk dat de wortelgroente tijdens de oogst barst, soms zelfs in je handen. Dit zorgt ervoor dat onervaren tuiniers zich afvragen wat de oorzaak is.
De vruchtkwaliteit wordt meestal aangetast wanneer er direct na bewatering of zware regen wordt geoogst. Overtollig vocht zorgt ervoor dat de vrucht barst. Daarom is het belangrijk om een paar dagen zonder regen te wachten met oogsten. Anders zal de vrucht barsten, wat ongeschikt is voor bewaring.
Soms kunnen wortels scheuren terwijl ze nog in de grond zitten. Dit gebeurt doordat ze tijdens hun groei in de vroege zomer vocht verliezen en vervolgens door neerslag overmatig vochtig worden. Daarom is het bij het telen van tuingewassen belangrijk om de bedden aan het begin van hun ontwikkeling grondig en krachtig water te geven, en de waterfrequentie te verminderen naarmate de gewassen rijper worden. Gevormde wortels mogen zelfs tijdens droogte niet worden bewaterd.
Wat te voeren
Ongelijkmatige of geringe groei van groenten is vaak niet alleen het gevolg van de samenstelling en de aard van de grond, maar ook van een gebrek aan meststoffen en tijdige voedingsstoffen. Bovendien is het de moeite waard om de bedden van tijd tot tijd te wisselen en nieuwe groenten te planten waar voorheen tomaten, uien, knoflook of komkommers groeiden. Bij het voorbereiden van de tuin in de herfst is het een goed idee om superfosfaat aan de grond toe te voegen.
Een gebrek aan organische stof kan leiden tot kleinere wortelgewassen. Om dit te voorkomen, is het het beste om stikstof aan de grond toe te voegen voordat de wortelen beginnen te groeien. Dubbel superfosfaat (dat ook stikstof bevat) en ureum kunnen ook worden gebruikt. Vanaf midden zomer kunnen ook meststoffen met kalium en fosfor worden gebruikt.
Tijdens de groeifase hebben wortelen barium en mangaan nodig, en boorhoudende meststoffen (zoals Organo Boron) verbeteren de smaak van de wortelgroente. Bovendien moet alles met mate gebeuren. Het is daarom belangrijk om de meststofinstructies zorgvuldig te lezen en meer ervaren tuinders te raadplegen. Overtollige voedingsstoffen, waaronder stikstof, kunnen ervoor zorgen dat wortelen barsten.
Om te voorkomen dat de groente te hard en bitter wordt, is het belangrijk om fosfor en kalium aan de grond toe te voegen.
Hoe te repareren
Door de grond van de bedden te mengen met zand, voorkom je dat groenten misvormen. Zand zorgt ervoor dat groenten mooi en recht groeien. Houd er ook rekening mee dat losse grond kan bijdragen aan misvormde vruchten. Daarom is het belangrijk om de bedden in de herfst voor te bereiden, wanneer de grond al is ingekrompen.
Wat betreft organisch materiaal, dit moet aan planten worden toegevoegd die vóór de groei van wortelen groeien, zoals komkommers, uien en kool.
De eerste maand na het zaaien is het belangrijk om de plant voldoende water te geven. Onvoldoende water geven kan ervoor zorgen dat de plant overmatig behaard raakt. Wortelharen groeien om vocht te vinden of wanneer er een korstje op het grondoppervlak ontstaat. Dit is wanneer het ondergrondse deel van de plant zuurstof nodig heeft. Je kunt behaardheid voorkomen door te zorgen voor voldoende water en door de grond regelmatig los te maken. Geef de oppervlakte van de grond niet dagelijks water. Het is beter om één keer per week, maar wel grondig, water te geven.
Er zijn dus verschillende redenen waarom wortelen misvormd of gehoornd groeien. Door bij de teelt rekening te houden met alle factoren, kan dit echter worden vermeden.
Video: Wortels kweken
In de video leert u hoe u op de juiste manier wortels kunt kweken.