Pepersoort "Bogatyr": gedetailleerde beschrijving

Algemene beschrijving

Deze variëteit kenmerkt zich door een gemiddelde rijpingstijd, wat betekent dat het 115-130 dagen duurt van massale kieming tot vruchtvorming. De struik is hoog (55-70 cm), weelderig en vertakt, met donkergroene, robuuste bladeren. De naar beneden hangende vruchten zijn trapeziumvormig met geribbelde uiteinden.

De vrucht is lichtgroen bij technische rijpheid en rood bij biologische rijpheid. De wanddikte varieert van 4,9 mm tot 5,8 mm. De eerste vruchten zijn zeer groot en wegen 200-220 g, terwijl de volgende vruchten 130-150 g wegen. 100 g vroegrijp fruit bevat 5,8-8,3% droge stof, 3,1-6,7% totale suikers en 92,4-128,6 mg vitamine C.

Het ras is ontwikkeld door het Moldavische onderzoeksinstituut. De oorsprong van het ras in ons land is Agrofirma Poisk, LLC, gevestigd in de regio Moskou. Het ras werd in 1996 opgenomen in het staatsregister, waar het wordt aanbevolen voor professionele teelt in de Noord-Kaukasus en de Beneden-Wolga. De populariteit van "Bogatyr" overstijgt deze grenzen aanzienlijk. In de commerciële teelt wordt deze peper gewaardeerd om zijn constant hoge opbrengsten, gemiddeld 400 centen per hectare. Voor particuliere tuinen is de gemiddelde opbrengst 7 kg per vierkante meter. De vruchten zijn goed bestand tegen transport en bewaring. Dit ras is resistent tegen tabaksmozaïekvirus en is licht gevoelig voor verwelkingsziekte en neusrot.

Video "Beschrijving"

In deze video wordt de Bogatyr-pepersoort beschreven.

Groeiend

Omdat paprika's vrij laat vrucht dragen, worden ze alleen uit zaailingen gekweekt. De beste tijd om te zaaien is eind februari of begin maart. De zaden moeten 20 minuten weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of een fungicide, waarna ze tussen meerdere lagen doek worden gelegd en vochtig worden gemaakt. Op een warme plek (25 °C) zouden de eerste scheuten binnen een week moeten verschijnen.

Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan de voorbereiding en ontsmetting van de grond, omdat pepers zeer gevoelig zijn voor schimmelziekten. De zaden worden in een voorbereide pot geplaatst, met een tussenruimte van 1,5-2 cm, en bedekt met een laagje aarde van 1 centimeter. Tot de kieming wordt de pot in plastic gewikkeld en op een temperatuur van 25 graden Celsius gehouden. Daarna is een goed verlichte plek en een temperatuur van 15-17 graden Celsius vereist. Na ongeveer een maand zullen de zaailingen 3-4 echte bladeren ontwikkelen.

Verplant de paprika's nu in aparte bakjes. Zorg ervoor dat u de wortels niet beschadigt en de plant niet te diep plant. In het begin hebben ze schaduw nodig tegen de felle zon. Het is cruciaal dat de grond niet afkoelt tot onder de 15 graden Celsius, aangezien de groei van de zaailingen stopt bij 13 graden Celsius. Bemest de paprika's twee keer voordat u ze buiten plant. De eerste keer twee weken na het verplanten en de tweede keer even lang daarna. U kunt Kristalon complexe meststof gebruiken, vloeibaar, volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Voordat ze op hun vaste plek worden geplant, moeten de zaailingen worden afgehard. Dit betekent dat ze frisse lucht krijgen, waardoor de tijd die nodig is om ze te laten lopen elke dag toeneemt. Paprika's worden op een leeftijd van twee tot tweeënhalve maand in voorbereide bedden geplant, wanneer de gemiddelde dagtemperatuur -15-17 °C bereikt. Het plantpatroon is 40 cm tussen de planten en 60 cm tussen de rijen. Paprika's verdragen geen koude, zware grond, dus kleigrond moet in de herfst worden verrijkt met turf en humus. Bij het planten kan een complete minerale meststof met stikstof, kalium en fosfor direct in het plantgat worden toegevoegd. Verdere verzorging bestaat uit tijdig water geven, de grond losmaken en bemesten. Dit kan zowel bij de wortel (een 1:10-oplossing van kippenmest) als door middel van sproeien (1 eetlepel nitrophoska per emmer water). "Bogatyr"-struiken moeten mogelijk worden vastgezet met een stok. Dit doet u door een stok dicht bij de struik te slaan en deze eraan vast te maken.

Ziekten en plagen

Zwarte benen zijn een schimmelziekte die zaailingen vernietigt door overmatig water geven en lage temperaturen.

Cladosporiose (bruine vlekken) tast bladeren, stengels en vruchtbeginsels aan. Bruine vlekken verschijnen eerst op de onderste bladeren en verplaatsen zich geleidelijk naar boven. De vruchtbeginsels ontwikkelen zich niet en vallen af. Deze schimmelziekte vereist preventief spuiten met fungiciden voordat de vrucht rijp is.

Grauwe schimmel tast vruchten in alle ontwikkelingsstadia aan en laat ze bedekt achter met rotte plekken en grauwe schimmel. Net als in het vorige geval is het het beste om je tegen deze ziekte te beschermen door te spuiten met antischimmelmiddelen.

Slakken eten bladeren en vruchten op, waardoor deze gaan rotten. Om ze te bestrijden, kun je de grond bestrooien met mosterdpoeder en gemalen peper.

Spintmijten verzwakken planten door zich te voeden met hun sap. Om ze te bestrijden, kun je een milieuvriendelijk huismiddeltje gebruiken: plet 1 kopje paardenbloembladeren en 1 kopje ui (of knoflook) en verdun dit in 10 liter water met een eetlepel vloeibare zeep. Besproei de bladeren en vruchten met het gezeefde aftreksel.

De rups produceert twee legsels per seizoen, waaruit rupsen komen die bladeren, bloemen en fruit beschadigen. Om dit te bestrijden, kunt u een afkooksel van alsem gebruiken (1 kg in 3 liter water, 15 minuten koken) en de planten twee keer besproeien, een keer per week.

Nuttige eigenschappen

Nuttige eigenschappen van de Bogatyr-variëteit:

• hoge opbrengst;
• rijpheid halverwege het seizoen, waardoor er relatief snel vrucht kan worden gedragen;
• weerstand tegen ernstige ziekten;
• uitstekende smaak;
• hoog gehalte aan vitamine C.

Paprika's zijn de recordhouder onder de groenten wat betreft het gehalte aan ascorbinezuur. Ze bevatten ook de vrij zeldzame vitamine P, die de bloedvaten elastischer maakt en vitamine C helpt bij het reinigen van cholesterolplaques.

Dankzij deze combinatie vermindert regelmatige consumptie van paprika's het risico op een beroerte met 46%. De B-vitamines, silicium, ijzer en kalium die ze bevatten, verbeteren de bloedsamenstelling, de conditie van huid en haar, verbeteren de stemming en normaliseren de slaap. Paprika's bevatten ook jodium, essentieel voor een normale stofwisseling en intellectuele ontwikkeling.

Video "Groeien"

In deze video ziet u hoe u de Bogatyr-pepersoort kunt kweken.