Paprika's kweken in onze tuin

Een variëteit kiezen

Tegenwoordig bestaan ​​er vele soorten paprika's, die verschillen in vruchtgrootte, kleur, vorm en wanddikte. Elke soort heeft ook zijn eigen kweekgeheimen. Deze groente heeft licht nodig, omdat hij tot de warmteminnende nachtschadefamilie behoort.

Er zijn twee groepen paprikasoorten.

Vroege rassen leveren in korte tijd een goede oogst op. Deze groenten zijn ideaal voor teelt in koele klimaten met veel regenval. De bekendste vroege rassen zijn:

• Zwaluw – geschikt voor teelt in een kas of onder plastic. De vruchten zijn rood en kegelvormig.
• Belosnezhka is een variëteit met kegelvormige vruchten, bestemd voor de kasteelt. Rijpe pepers zijn rood.
• Madonna F1 is een peperhybride die is ontstaan ​​door het kruisen van verschillende variëteiten. De gele vruchten zijn kubusvormig.
• Dwerg is een lage variëteit met kegelvormige vruchten. De groene paprika's hebben een gelige kleur als ze rijp zijn.
• Winnie-the-Pooh is een laagblijvende variëteit, ideaal voor zowel vollegronds- als kasteelt. De vruchten zijn klein en kenmerkend is dat ze gelijktijdig rijpen.

Middenseizoenvariëteiten kunnen het beste in een kas worden gekweekt in warme klimaten en in de volle grond in warme klimaten. De volgende variëteiten worden veel gebruikt:

• Maria F1 is een peperhybride die een overvloedige oogst oplevert. De plant wordt hoog, met stengels tot wel een meter hoog. De vruchten zijn geribbeld en rond, afgeplat en rood als ze rijp zijn.
• Othello F1 is een hybride met grote, kegelvormige vruchten. De pepers hebben een opvallende paarse kleur die bruin kleurt naarmate ze rijpen.
• Tenderness is bedoeld voor de teelt in kassen. Deze variëteit levert een goede opbrengst. De vruchten zijn afgeknotte, ovale kegels en rood van kleur.
• Novogoshar is een laagblijvende variëteit met grote, afgeplatte, ronde, rode vruchten. De plant heeft een vrij lange vruchtperiode van 45 dagen.

Zaailingen kweken

Paprika's worden meestal gekweekt uit zaailingen. Het kiezen van de juiste variëteit en het volgen van de juiste kweekrichtlijnen voor binnenteelt zijn cruciaal. In regio's in Oekraïne met hete zomers groeien paprika's goed buiten. Als de zomer echter koel en regenachtig is, kan een goede oogst alleen in een kas worden behaald.

Veel tuinders kweken vroegrijpe pepersoorten op hun percelen en in kassen, vanwege hun snelle rijping en aangename smaak. Deze groenten mogen echter alleen binnenshuis uit zaailingen worden gekweekt.

Houd er bij het kweken van zaailingen rekening mee dat pepers gedijen in warmte, vocht en licht, maar dat ze niet goed verplanten.

Voordat zaailingen worden gekweekt, moeten de zaden worden voorbereid. Ze kunnen maximaal vier jaar worden bewaard. Daarom is het raadzaam om oude zaden te testen op kiemkracht.

Zaden van zelfgekweekt fruit kunnen in een zoutoplossing worden gefilterd. Dit betekent dat je de zaden die thuis niet ontkiemen, direct kunt verwijderen.

Maak een oplossing van 40 gram zout per liter water. Voeg de peperzaadjes toe aan dit mengsel en laat ze een paar minuten staan. Verwijder de zaadjes die boven komen drijven en gooi ze weg, want die zullen zeker geen oogst opleveren. Spoel de resterende zaadjes af met schoon water en droog ze af. Daarna kunt u beginnen met de voorbereidingen voor het planten.

Om de zaden snel te laten opzwellen en ontkiemen, doe je ze gewoon in een stoffen zak en spoel je ze af met water. Doe de zaden vervolgens in de zak en laat ze 24 uur op een warme plaats staan.

Voordat u zaailingen plant, is het noodzakelijk om het tijdstip duidelijk te bepalen. Dit wordt bepaald door een aantal factoren:

• variëteitsspecificiteit (vroeg of laat);
• kweekmethode (met of zonder plukken);
• geografische en klimatologische omstandigheden;
• plek om zaailingen te laten groeien.

Zaden worden gezaaid in speciale bakken (dozen, potten) met zelfgemaakte grond (kokossubstraat is een goede optie). De grond wordt bewaterd, er worden gaten van een centimeter diep gegraven, de zaden worden gezaaid (op afstand van elkaar, niet te dicht op elkaar) en bedekt met aarde.

Bedek de grond na het planten met plasticfolie of glas en houd een temperatuur van 25 °C aan totdat de zaden ontkiemen. De eerste scheuten verschijnen binnen 7-12 dagen, maar soms begint de ontkieming pas na twee weken. Besproei de grond om de paar dagen met water.

Zodra de eerste scheuten verschijnen, verwijdert u het glas van de doos en geeft u de zaailingen voldoende licht. Licht heeft een positief effect op de plantontwikkeling en voorkomt wortelrot. Extra licht mag alleen overdag worden gegeven (maximaal 10 uur).

Het is belangrijk dat peperspruiten de juiste luchttemperatuur hebben (25°C overdag, 18°C ​​'s nachts).

Geef de zaailingen warm water, bij voorkeur 's ochtends. Maak de grond regelmatig los.

Contact met andere planten heeft een negatief effect op zaailingen. Zaai daarom niet te dicht op elkaar en plaats zaailingen niet te dicht op elkaar.

Zaailingen kunnen op verschillende manieren gekweekt worden:

• Met plukken. Deze procedure wordt 20 dagen na het verschijnen van de scheuten uitgevoerd. De hoofdwortel mag niet worden afgeknepen.
• Zonder plukken. In dit geval vindt overslag plaats: de kleinere zaadkiemcontainer wordt vervangen door een grotere.

Gedurende de gehele groeiperiode van de zaailingen worden ze twee keer gevoed: met een oplossing van toorts en droge vogelpoep.

Tien dagen voordat u de zaailingen in de grond plant, kunt u ze even naar buiten halen en besproeien met knoflook-, uien- of dennennaaldenthee. Dit beschermt de pepers tegen ongedierte.

Landing

Zaailingen worden meestal dicht op elkaar geplant. Paprikazaailingen kunnen buiten worden geplant nadat er 7-9 bladeren zijn gevormd. Planten mag pas nadat alle kans op vorst is geweken.

Plant paprika's op een open plek, zorg dan dat de spruiten 40–45 cm uit elkaar staan. Plant ze echter nooit dicht op elkaar.

Plant struiken ook niet te dicht op elkaar. De onderlinge afstand moet minimaal 30 cm zijn. Tussen laaggroeiende struiken kan een kleinere afstand worden aangehouden.

Paprika's, zowel in een kas als in de tuin, mogen niet naast hete pepers worden geteeld. Deze groente is zelfbestuivend en kan de bittere smaak van zijn verwant overnemen.

De grondbewerking voor de teelt begint al ruim van tevoren. Per vierkante meter wordt maximaal 5 kg meststof (humus of compost) aan de volle grond toegevoegd.

Het is ook nodig om de volle grond te bemesten met minerale supplementen: 20-30 gram meststof per vierkante meter. Deze bodemverrijking kan in het voorjaar worden gedaan, een paar dagen voor het planten van de paprika's.

Het is het beste om paprika's naast elkaar of in rijen te planten op een plek die beschut is tegen de wind. Het vooraf telen van komkommers, peulvruchten en groene gewassen op deze plek zal een positief effect hebben.

Plant peperzaailingen niet te diep in de volle grond, anders loopt u het risico dat de rijping wordt vertraagd en de opbrengst aanzienlijk afneemt.

Geplante planten moeten royaal water krijgen en gemulcht worden met licht materiaal (droge grond of gras).

Bij kans op vorst kunt u de geplante zaailingen beschermen met lutrasil of folie.

Video: "10 fouten bij het kweken van paprika's"

Onthoud deze 10 dingen die u niet moet doen om fouten te voorkomen bij het kweken van zoete en smaakvolle pepers.

Verdere zorg

Om een ​​overvloedige oogst te garanderen, moeten paprika's goed verzorgd worden en optimale groeiomstandigheden krijgen. Plant de planten op een goed verlichte plek, want bij onvoldoende licht vallen de bloemen en vruchten af. Voldoende bodemvochtigheid is ook essentieel, want te veel water kan leiden tot kleine, misvormde vruchten.

Begin augustus knip je de bovenkant van de stengel af en verwijder je alle bloemen die vóór de herfst geen vrucht zullen dragen. Herhaal de procedure na twee weken.

Hoge vruchten moeten ter ondersteuning worden vastgebonden.

Paprika's hebben periodieke bemesting nodig met vogelpoep of koeienmest, en kaliumfosfaatmeststoffen.

Verwijder tijdens het groeiseizoen al het onkruid en maak de grond los. De pepers kunnen onrijp geoogst worden. Als ze echter volledig rijp aan de plant zijn, kan de opbrengst aanzienlijk lager zijn.

Het kweken van pepers buiten of in een kas is dus eenvoudig, ongeacht het klimaat waarin ze gedijen. De sleutel is het kennen van de geheimen van succesvol tuinieren en de juiste verzorging van de plant thuis. Succesvolle teelt hangt af van een aantal factoren. Peperverzorging heeft zowel gemeenschappelijke kenmerken voor alle nachtschades als specifieke kenmerken die uniek zijn voor dit gewas.

Video: Pepers kweken in koude klimaten

In deze gedetailleerde video leert u hoe u uw favoriete peper kunt kweken, zelfs als u in een noordelijk gebied woont.