Een overzicht van de beste radijsvariëteiten met verschillende rijpingsperioden
Inhoud
Super vroeg en vroeg
Radijsrassen verschillen in ziekteresistentie en teeltmethoden, maar het belangrijkste verschil zit in het kiemmoment. Zo is het bij sommige rassen al mogelijk om radijs te oogsten vanaf zestien dagen na het planten. Dit zijn onder andere de rassen 'Ultra-early', '18 days', 'Randar F1', 'Pervenets F1' en andere nieuwe rassen.
Al deze variëteiten worden als zeer vroeg beschouwd. Het is belangrijk om te weten dat deze variëteiten slechts zestien tot vijfentwintig dagen nodig hebben om volledig volwassen te worden. Eén kanttekening is echter belangrijk: deze variëteiten zijn zeer zonminnend en hebben minstens tien uur daglicht nodig om te groeien.
Vroegrijpe radijsvariëteiten zijn niet minder populair in de tuin. Vroegrijpe variëteiten hebben iets meer tijd nodig om te rijpen: ze groeien meestal binnen twintig tot zevenentwintig dagen na de eerste opkomst. De beste vroege variëteiten zijn: Ilka, Duro, Rubin, Zarya, Heat, Early Red, French Breakfast en Deka.
Naast populaire, bekende rassen winnen lokale radijssoorten en hun hybriden terrein op de moderne markt. Hun teelt is vaak locatiegebonden.
Valerieradijs is een bekende Nederlandse hybride. De plant rijpt in 27 tot 25 dagen en produceert zeer helderrode en grote wortels. De hybride is bestand tegen doorschieten, verdraagt overbeplanting en is ook resistent tegen witrot en echte meeldauw. Valerieradijs is het meest geschikt voor de kasteelt.
De All-Season Radish is een relatief nieuw ras, ontwikkeld voor de vollegrondsteelt. Andere kenmerken van dit ras zijn de vroege rijpheid en de hoge opbrengst. De radijsvruchten zijn rond, dieprood en hebben mals vruchtvlees. Dit ras vereist weinig speciale verzorging.
De Premier-radijs is een vroegrijp ras. Hij rijpt binnen vijfentwintig dagen volledig en levert grote, sappige en licht pittige radijsjes op. Het wortelvlees is wit en roze. Kenmerkende eigenschappen van dit ras zijn onder meer de resistentie tegen bewaarziekten en het toegenomen gewicht met een iets langere oogstperiode.
De Vienna F1-radijs is een innovatieve ontwikkeling van Nederlandse veredelaars. Deze hybride, die het hele jaar door groeit, rijpt vroeg, produceert talrijke grote, ongebarsten wortels en is bestand tegen zowel schieten als barsten. De wortels van deze radijs zijn gemakkelijk te herkennen: ze hebben geen witte streep en zijn helderrood.
De Snegirek-radijs is een goede, vroegrijpe variëteit, ontwikkeld door Russische wetenschappers. Hij levert al na 18 dagen een goede oogst op. Hij heeft een kleine bladrozet en grote, sappige wortels met stevig, sappig vruchtvlees. Voordelen van deze variëteit zijn onder andere de goede transporteerbaarheid en de lange houdbaarheid.
Superstar-radijs is een vroeg Duits ras dat geschikt is voor zowel kas- als vollegrondsteelt. De interesse in dit ras komt voort uit de goede tolerantie voor stress die gepaard gaat met temperatuur- en bodemvochtigheidsveranderingen.
De Godinnenradijs is een vroegrijp ras met een uitstekende koudetolerantie. Bovendien blijven de wortels lang verkoopbaar en is de plant zelf resistent tegen doorschieten en scheuren.
De Irene-radijs is een andere Nederlandse ontdekking. De zaden kiemen bij weinig licht. Het is een winterharde en zeer productieve hybride die in slechts vijfentwintig dagen rijpt. De resistentie tegen wortelbreuk, het ontbreken van bitterheid en de korte bladeren maken deze radijs een aantrekkelijke keuze voor de teelt.
Espressoradijs rijpt in slechts 18 dagen en heeft weinig licht nodig. Hij is ook lang houdbaar en heeft een licht scherpe smaak.
Poker F1-radijs wordt in Nederland geteeld. De plant rijpt volledig in zestien tot achttien dagen, is bestand tegen doorschieten, goed te bewaren en heeft korte, compacte toppen, wat bijdraagt aan een dichte plantengroei.
Een aparte groep soorten omvat nieuwe radijsvariëteiten, die vaak beschermd zijn. Tot deze vroegrijpe variëteiten behoren onder meer "Mayak", "Malaga", "King Kong" en "Blue Frost".
De Mayak-radijs is een middenseizoenshybride met een spreidende rozet en rozerode wortels. De wortels staan bijna volledig in de grond. Het voordeel van dit ras is de hoge temperatuurtolerantie, waardoor het geschikt is voor buitenteelt.
De Malaga-radijs is een nieuwe, vroegrijpe variëteit. De wortels staan bekend om hun bijzondere paarse kleur, wat hem de bijnaam "paarse radijs" opleverde. De wortels zijn groot en glad en bevatten rijke etherische oliën. Deze variëteit is bestand tegen doorschieten en heeft een lange houdbaarheid.
King Kong-radijs is een gepatenteerd ras met grote vruchten, ontwikkeld door Siberische veredelaars. Dit ras is vrijwel bestand tegen doorschieten, levert een extreem hoge opbrengst en is heerlijk. King Kong-radijs is ook een middenvroeg rijpend ras.
Blue Frost-radijs is een bijzondere en zeer herkenbare wortelgroente. Deze dieppaarse variëteit doet enigszins denken aan de Malaga-variëteit. De radijs rijpt in vijfentwintig dagen en behoudt daardoor lang zijn levendige uiterlijk, is bestand tegen doorschieten en kan daarom de hele zomer door geteeld worden.
De Sakata-hybride ontwikkelt zich in drieëntwintig tot dertig dagen van zaad tot oogst. Een grote opbrengst, klein blad en lang houdbaar, verkoopbaar fruit zijn slechts enkele van de voordelen. Sakata is resistent tegen een van de meest schadelijke radijsziekten: fusarium.
De Parat-radijs rijpt in 18 dagen. Het zijn zeer grote wortels, die tot wel dertig gram wegen. Parat is ontwikkeld in Duitsland en gedijt goed in seizoensteelt. Hij geeft de voorkeur aan losse, goed belichte, open grond.
Decaan
De Deka-radijs wordt in kassen gekweekt. Deze zeer vroege variëteit, ontwikkeld door Russische veredelaars, rijpt binnen twee tot drie weken. Het vruchtvlees van de gladde, helderrode vruchten is uniform en vrijwel niet bitter.
Diego
Diego is een ras dat in Nederland is ontwikkeld en geteeld. Het gedijt goed in zowel open als beschutte grond. De cyclus van zaad tot oogst duurt twintig tot dertig dagen. Deze radijs produceert zeer grote, sappige en niet-bittere wortels. Dit ras is extreem gemakkelijk te kweken en veerkrachtig, ondanks zijn hoge vruchtbaarheid.
Celeste F1
Celeste is een bijzonder ras, een van de beste middenvroegrijpe rassen. Het karakteristieke kweekgemak in combinatie met de snelle rijping – binnen twintig tot vijfentwintig dagen na het planten – maakt dit ras aantrekkelijk. Het heeft weinig vocht of licht nodig en is resistent tegen doorschieten en typische radijsziekten. Hoge opbrengsten, een lange houdbaarheid, een aangename smaak en gemakkelijk transport – dit zijn allemaal voordelen van Celeste ten opzichte van andere radijsrassen.
Dabel
Dabel rijpt in 18-23 dagen. Het is een van de belangrijkste variëteiten die voor commerciële doeleinden worden gebruikt; hij groeit in alle grondsoorten, is vorstbestendig en vereist weinig verzorging. De vruchten barsten niet en het vruchtvlees is stevig en knapperig.
Kampioen
Een goede keuze voor teelt in onbeschermde grond. De Champion-variëteit rijpt vroeg en produceert middelgrote vruchten. Deze variëteit heeft een perfecte kiemkracht en licht langwerpige vruchten. Dankzij zijn ziekteresistentie heeft hij bovendien geen intensieve fungicidebehandeling nodig.
16 dagen
Deze variëteit zorgde destijds voor een sensatie: de wortels zijn al na zestien dagen klaar voor consumptie. Hij kan om de twee weken gezaaid worden en heeft een kiemkracht van bijna 100%. Bovendien heeft deze variëteit een aangename, licht bittere smaak en is hij bestand tegen doorschieten.
Robijn
De oogst van deze radijssoort begint al na 28 dagen. Hij groeit goed in alle grondsoorten en produceert grote, waterige wortels. Ondanks 100% kieming en een hoge opbrengst van tweeënhalve kilo per vierkante meter, is hij gevoelig voor verwelking en knopvorming.
Midden tot laat rijpend
In tegenstelling tot zeer vroege en vroege rassen bieden midden- en laatrijpe rassen een aantal voordelen. De volledige wortelrijpheid varieert van vijfendertig tot vijftig dagen, maar de opbrengsten zijn aanzienlijk hoger dan bij vroege rassen. Bovendien bloeien rassen en hybriden die in dit stadium rijpen niet. Laatrijpe radijsjes zijn een uitstekende keuze voor jaarrond teelt in de vollegrond, dankzij hun mogelijkheid om later te planten: in de nazomer of vroege herfst.
Onder de laat rijpende radijzen bestaan zowel bekende en populaire variëteiten als minder bekende en innovatieve variëteiten, wat niets afdoet aan hun kwaliteiten.
Rondeelradijs heeft weinig blad en is vorstbestendig. Hij levert een overvloedige en zeer grote oogst op bij buitenteelt. Hij behoudt zijn stevigheid, behoudt zijn verkoopbare uiterlijk lang en verdraagt goed lage lichtniveaus. Hij is ook resistent tegen sommige schadelijke ziekten.
Vulcan-radijs is een kenmerkende laatrijpe wortelgroente met een hoge opbrengst. De karakteristieke langwerpige, spoelvormige vruchten, tot twintig centimeter lang, produceren grote wortels met een gewicht tot wel driehonderd gram. De radijs kan tot vier maanden worden bewaard, met behoud van sappig vruchtvlees en een licht pittige smaak.
De ongewone gele kleur van de Zlata-radijs is te danken aan het hoge gehalte aan vitamine C en andere essentiële stoffen. Hij heeft een zeer kenmerkende smaak, met ronde wortels en een dunne, gele schil. Deze variëteit ontwikkelt geen gaten, barsten of doorschieten.
Warmte
Dit is een van de oudste variëteiten die in alle grondsoorten groeit. Hij is vrij groot en zeer productief, met opvallend melkachtig roze vruchtvlees – pittig van smaak dankzij het hoge vitamine C-gehalte.
Sora
Sora is een Nederlands ras met een uitstekende lichttolerantie. Omdat hij ook bij lange daglichturen zijn aantrekkelijke uiterlijk behoudt, is hij ideaal voor de zomerteelt. Deze plant is geschikt voor warm weer en produceert kleine, sappige, donkerrode wortels.
Rode Reus
Een van de grootste en meest productieve soorten. De cilindrische wortels kunnen wel negentig gram wegen en hebben een karakteristieke dieprode kleur. Met een opbrengst van drieënhalve kilo per vierkante meter behoudt de plant zijn verkoopbare uiterlijk lang. Ook opmerkelijk zijn de vrijwel perfecte kieming, droogteresistentie en de weerstand tegen slap hangen of bloeien, ondanks de grote omvang van de wortels.
Wit
Deze bijzondere variëteit is gekweekt in Siberië. Hij is echt zuiverwit, rond en heeft een pittige smaak. Deze hybride is extreem koudebestendig en produceert een rijke en grote oogst.
Video: "De voor- en nadelen van radijs"
In deze video worden de voor- en nadelen van radijsjes uitgelegd.