Beoordeling en teelt van Chinese radijsvariëteiten

De beste variëteiten

Radijs heeft niet alleen verschillende populaire namen, maar verschilt ook in de vorm en kleur van de wortels: rond en langwerpig, heldergroen en lichtgroen, wit en paarsroze, met delicaat, veelkleurig vruchtvlees. Eén ding blijft constant: de heerlijke, delicate smaak van het vruchtvlees, zonder de bitterheid van de gewone Europese radijs. De meest populaire onder tuinders en fijnproevers zijn de Margilan (of groene) radijs en de Olifantsslagtand.

Margilan

Chinese radijs, of loba-radijs zoals hij in zijn geboorteland bekendstaat, werd geïntroduceerd in de tijd van kooplieden en karavanen, die allerlei goederen van China naar Europa vervoerden via de Zijderoute. De radijs, die de stadsbewoners van Margilan aantrok en in verrukking bracht, raakte daar zo ingeburgerd dat hij bekend werd als Margilan-radijs.

De gezonde stoffen die deze wortelgroente bevat, maken het tot een van de meest waardevolle producten op tafel. De hoeveelheid vitaminen, vezels, suikers, pectine en etherische oliën stimuleert de groei, ontwikkeling en werking van het lichaam. Dankzij het zoete en sappige vruchtvlees kan lobo rauw of gekookt gegeten worden, gecombineerd met alle soorten groenten. Deze groente is een echte vondst voor vegetariërs en mensen die op dieet zijn.

Radijs is een uitstekend middel, heeft pijnstillende en antiseptische eigenschappen en is effectief bij lever-, nier- en galblaasproblemen. Het is echter raadzaam om het met mate te consumeren en na overleg met een specialist. Groene radijzen, ook wel watermeloenradijs genoemd, zijn rond of cilindrisch van vorm, met een heldergroene schil en frambooskleurig vruchtvlees. Een enkele radijs weegt gemiddeld ongeveer 400 gram, maar kan tot 1 kg wegen.

Olifants slagtand

Sommige tuinders beschouwen de Elephant's Tusk-variëteit als een soort Margilan-radijs, terwijl anderen hem classificeren als een Japanse daikon. De variëteit kenmerkt zich door hoge opbrengsten en resistentie tegen droogte en diverse ziekten. De smaak is ook een pluspunt. De naam verwijst al naar het uiterlijk van de groente: wit, langwerpig en tot 60 cm lang. De vruchten zijn ongewoon knapperig, aromatisch en gezond.

Landingsvoorzieningen

Het plantmoment moet worden gekozen op basis van de kenmerken van het ras en het klimaat op de teeltlocatie. Het moment waarop u groene radijsjes plant, is aan u. Zaaien in de volle grond kan in het voorjaar of de zomer. In dit geval moet u zich richten op de vroege rijpheid van het wortelgewas.

Lobo kan in het voorjaar geplant worden, van half april tot eind van de laatste tien dagen van mei, en in de zomer, van half juli tot begin september, onder gunstige weersomstandigheden. Als groene radijsjes in het voorjaar geplant worden, kunnen een plotselinge opwarming van het weer en de toename van het aantal uren daglicht ervoor zorgen dat er bloemstengels verschijnen aan planten die nog geen wortels hebben ontwikkeld.

Om te voorkomen dat de plant voortijdig bloeit, planten veel tuinders hem liever in de zomer. Omdat de plant lichte vorst goed verdraagt, hoeft u zich geen zorgen te maken dat de wortelgroenten niet de tijd krijgen om te rijpen en aan te komen.

De optimale temperatuur voor de groei en ontwikkeling van groene radijzen ligt rond de 20°C. Een aanzienlijke stijging kan echter leiden tot een vroegtijdige opkomst van bloemstelen.

Het is het beste om de grond in de herfst voor te bereiden. Kies plekken met neutrale of lichtzure grond. Als de grond te zuur is, voeg dan gebluste kalk toe. Bemest de grond met organische en minerale meststoffen, waaronder kalium, superfosfaat en ammoniumsulfaat. Maak zaaigroeven die diep genoeg zijn (minimaal 30 cm) en zorg voor voldoende ruimte tussen de groeven. Het selecteren van hoogwaardige zaden is cruciaal: gooi onrijpe of beschadigde zaden weg. Voor een snelle kieming is het belangrijk om de grond goed te bevochtigen en af ​​te dekken met plasticfolie. Dun de zaailingen indien nodig uit.

Onderhoudsinstructies

Groene radijzen hebben hun eigen specifieke groei- en verzorgingseisen. Bemest de wortels minstens twee keer: na de eerste uitdunning en tijdens de actieve wortelgroei. U kunt complexe meststoffen of as en nitrofoska gebruiken. Als de wortels nog niet voldoende gegroeid zijn en de bladeren al wit zijn geworden, geef de plant dan organische meststof.

Deze groente gedijt goed op vocht en heeft daarom regelmatig en overvloedig water nodig. Geef echter wel regelmatig en gelijkmatig water, anders kan de radijs barsten.

Waarom wordt radijs taai en bitter? Dat komt door een gebrek aan vocht.

Preventieve ongediertebestrijding is ook belangrijk. Direct na het zaaien moet de grond worden behandeld met een mengsel van as, tabaksstof en kalk, in gelijke delen. Een nieuwe behandeling met as wordt aanbevolen zodra de eerste scheuten verschijnen. Tabaksstof, alsemmeel en dennennaalden helpen de koolvlieg te beschermen tegen koolvliegen. Slakken kunnen worden bestreden door de wortels regelmatig aan te stampen. Het belangrijkste is om overbevolking te voorkomen en overtollige bladeren snel te verwijderen.

Oogsten

Radijsjes kweken is niet genoeg; je moet ze ook op tijd oogsten. Het is belangrijk om de radijs niet te veel te planten, anders verliest hij zijn smaak en wordt het vruchtvlees hol. Selectief oogsten helpt je bepalen wanneer je moet oogsten. In de zomer oogst je naar behoefte en verzamel je de hele oogst geleidelijk; in de herfst is het belangrijk om vorst te vermijden.

Een koele, droge dag is ideaal om te oogsten. Graaf de radijzen op, laat ze even drogen, snijd de steeltjes af en bewaar ze op een koele, droge plaats. Groene radijzen zijn enkele maanden goed te bewaren; het is belangrijk om ze regelmatig te sorteren.

Video: "Alles over de verzorging van radijs"

In deze video ziet u hoe u radijzen plant en verzorgt.