Kenmerken van de grote bessensoort Versailles wit

Beschrijving

Witte bessen hebben talloze voordelen. De bessen zijn zeer heilzaam voor het menselijk lichaam. Ze kunnen gifstoffen en afvalstoffen verwijderen, helpen bij maag-darmklachten, effectief ontstekingen voorkomen en de ontwikkeling van tumoren remmen. Ze bevatten vitamine A, C en P, pectine en tannines, ijzer, coumarines en furocoumarines. Witte bessen, of beter gezegd hun vruchten, zouden ontstekingsremmende, choleretische, hemostatische, laxerende en koortsverlagende eigenschappen hebben.

In 1959 werd dit ras opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties. Het wordt aanbevolen voor teelt in de volgende regio's van het land: de centrale regio, de noordwestelijke regio, de Wolga-Vjatka-regio, de Midden-Wolga-regio, de centrale Zwarte Aarde-regio en de Oeral.

Deze struik heeft zeer sterke, gemakkelijk buigbare stengels. Hij kan een hoogte bereiken van wel 1,5 meter. De bladeren zijn standaard groen. Bij nadere inspectie is een lichte blauwe tint zichtbaar. Het blad heeft karakteristieke korte, stompe tanden langs de randen. De bloemen zijn schotelvormig. De trossen staan ​​op een lange bladsteel. De struiken produceren bessen die ongeveer 10 mm groot zijn en elk tot 1,3 gram wegen. Ze zijn bedekt met een crèmekleurige schil en hebben een ronde vorm.

Binnenin vind je een zeer sappig en aangenaam zoet vruchtvlees met een pittige zuurheid. De chemische samenstelling van de bessen, die veel tuinders interesseert, toont 18% droge stof en ongeveer 7,5% suikers. De titreerbare zuurgraad is ongeveer 2,3%. De vrucht bevat ongeveer 38 gram ascorbinezuur per 100 gram.

De voor de hand liggende voordelen van dit ras zijn onder meer de hoge opbrengst, zelfbestuiving, vorstbestendigheid, weerstand tegen vruchtval en een goede immuniteit tegen echte meeldauw. Nadelen zijn de gevoeligheid voor antracnose en de bossige groeiwijze.

Groeiend

Wat de teelt van dit gewas betreft, bijvoorbeeld in de regio Leningrad, begint het groeiseizoen al vroeg. Begin mei zijn er knoppen en trossen te zien, en iets later verschijnen de bladeren. De bloei duurt gemiddeld 15 tot 17 dagen. Bij vorst kunnen er weinig vruchten aan de trossen zitten. Om de opbrengst te verhogen, raden experts aan om twee of drie soorten te telen. Dit is noodzakelijk voor kruisbestuiving. Versailles wit heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel. Dit is essentieel bij het losmaken van de grond, aangezien de horizontale wortels zich doorgaans 30 tot 40 cm diep bevinden. De verticale wortels kunnen tot wel een meter diep reiken.

Vruchtbare grond met een pH van ongeveer 5,5 is ideaal voor de teelt van witte bessenstruiken. Klei- en leemgrond hebben de voorkeur voor witte bessenstruiken. Ze kunnen ook in lichtere grond worden geplant, maar in dat geval moet er humus worden toegevoegd. Deze struiken hebben veel zonlicht nodig. Het planten op hoge plaatsen wordt afgeraden, omdat dit kan leiden tot slechte groei, verminderde vruchtzetting en verminderde winterhardheid.

Landing

Het is gebruikelijk om zaailingen begin september te planten. Zo kunnen ze goed wortelen en zich aanpassen aan hun nieuwe locatie voordat het koude weer aanbreekt. Sommige tuinders planten de struiken liever in het voorjaar, voordat de eerste knoppen opengaan. Kies een zonnige, windbeschutte plek met grondwater dat minstens 1,5 meter onder het grondoppervlak staat. Het plantgat moet enkele weken van tevoren worden voorbereid. De diepte is meestal 30-40 cm en de diameter maximaal 50 cm. De grond moet worden verrijkt met maximaal 10 kg mest, maximaal 200 gram superfosfaat, ongeveer 40 gram kaliumsulfaat of een halve liter pot as.

Voor het planten moeten beschadigde delen van het wortelstelsel van de zaailing worden verwijderd. Laat na het snoeien ongeveer 15 cm scheuten staan. Dit zijn ongeveer 5-6 knoppen. Zorg ervoor dat de wortels van de zaailing bij het planten goed gespreid zijn. Plant de zaailing 5-6 cm dieper in de grond dan op de oorspronkelijke standplaats. Voldoende water geven en een hoogwaardige mulchlaag zijn vereist.

Zorg

Voor een goede verzorging van deze struik is het nodig om specifieke meststoffen in de juiste hoeveelheden toe te dienen. Geef in het vroege voorjaar maximaal 100 gram ammoniumnitraat, ongeveer 100-150 gram superfosfaat en maximaal 50 gram kaliumsulfaat. Om de drie jaar moeten de planten worden bemest met organische meststof. Mest is hiervoor een prima oplossing. De gebruikelijke dosering is één emmer per struik. De hoeveelheid meststof is afhankelijk van de leeftijd van de struik: hoe ouder de struik, hoe meer meststof hij nodig heeft.

Als de planten slecht groeien, kunt u ze bemesten met vloeibare minerale of organische meststof. Geef maximaal 40 gram per emmer water per plant. Deze eerste bemesting wordt aanbevolen na de bloei. Geef na de oogst opnieuw meststof. Dit zorgt voor een gezonde start van de oogst van volgend jaar. Het is essentieel om de grond rond de planten te wieden en los te maken. Maak de grond los tot een diepte van maximaal 10 cm.

Trimmen

Correct en tijdig snoeien bevordert een consistente vruchtzetting. Het verbetert niet alleen de lichtinval van de struik, maar draagt ​​ook bij aan een hoge opbrengst. Snoeien mag pas na 5-6 jaar beginnen, aangezien de eerste 4 jaar gekenmerkt worden door een intensieve groei van groene massa. Takken met een lage opbrengst die ouder zijn dan 8 jaar, moeten jaarlijks worden gesnoeid. Alle zijscheuten met zwakke groei moeten ook worden verwijderd. Jonge scheuten worden ook gesnoeid, zodat er slechts 2-3 van de meest levensvatbare overblijven. Een struik bestaat normaal gesproken uit takken van verschillende leeftijden. Hij heeft 2-3 takken van elke leeftijd, variërend van 1 tot 6-7 jaar oud.

Snoeien gebeurt meestal in de herfst, na de bessenoogst. Het is echter ook mogelijk om de struiken in het voorjaar te snoeien.

Als takken worden aangetast door een plaag zoals de krentenboommot, moeten deze ook worden verwijderd. Onderhoud omvat het bestrijden van deze plaag en galluizen.

Geheimen van goede vruchtvorming

Om de opbrengst te verhogen en veel grote, gezonde en heerlijke bessen te oogsten, raden experts en ervaren tuinders aan om deze variëteit te kruisen. Dit betekent dat u meerdere andere bessensoorten op hetzelfde perceel kunt planten. Witte bessen hebben ook veel voedingsstoffen nodig om een ​​goede oogst te produceren. Daarom is het belangrijk om de aanbevolen meststoffen in de juiste hoeveelheden toe te dienen.

Het is het beste om chloorhoudende meststoffen te vermijden. Als laatste redmiddel kunnen ze vóór de winter worden toegepast. Houd er rekening mee dat de opbrengst sterk wordt beïnvloed door onkruid, vooral meerjarige soorten. Verwijder ze daarom genadeloos. Goed snoeien helpt u de opbrengst te beheersen. Om opbrengstvermindering te voorkomen, is het ook belangrijk om ongedierte in uw gewas snel te bestrijden.

De bessen rijpen van eind juli tot begin augustus. Aalbessen beginnen vier jaar na het planten aan hun actieve vruchtperiode. De bessen moeten worden geplukt zodra ze rijp zijn. Elke struik levert ongeveer 4-5 kg ​​geselecteerde bessen op. Het is aan te raden om in 2-3 etappes te oogsten. Bewaar de oogst in cellofaan of een afgesloten bakje. Voor langdurige bewaring kunnen de bessen worden ingevroren. De bessen zijn heerlijk als compote, gelei, jam en conserven. Ze zijn ook vers lekker. Houd er rekening mee dat deze aalbessen vrij grote zaden hebben.

Video: "Richtlijnen voor het snoeien van witte bessen"

In deze video ziet u hoe u witte bessen op de juiste manier snoeit.