Hoe en wanneer bieten in de volle grond te planten

Welke soort bieten moet ik planten?

Er zijn drie soorten bieten: suikerbiet, tafelbiet en voederbiet. Alleen tafelbiet is geschikt voor menselijke consumptie en wordt daarom meestal in tuinen en moestuinen geteeld. Tafelbiet is verkrijgbaar in verschillende soorten en cultivars, waarvan de keuze afhangt van het beoogde gebruik van de wortelgroenten:

• Om snel een oogst van jonge bieten te krijgen, kiest u voor vroege en snel rijpende rassen: First Harvest, Red Ball, Libero;
• Voor zomerconsumptie zijn de middenseizoenvariëteiten geschikt: Mulatka, Larka, Pablo, Smuglyanka, Bohemia, Matrona;
• Voor opslag en consumptie tijdens het winterseizoen wordt het aanbevolen om late variëteiten te kweken die lang bewaard kunnen worden: Borshchevaya, Detroit, Rocket;
• Als u de voorkeur geeft aan bieten met platte wortels, kunt u kiezen uit de volgende rassen: Bordeaux, Bettina, Egyptische platte;
• De meest verzadigde bordeauxrode kleur vind je bij cilindrische wortelgroenten: Opole, Cylindra, Mona.

Een locatie selecteren en zaden voorbereiden

In ons klimaat worden bieten meestal direct in de volle grond geplant, dus kies eerst een geschikte plek. Deze moet goed gedraineerd en voldoende vruchtbaar zijn. Leemachtige, zanderige leemgrond of losse zwarte grond met een neutrale (pH tot 7) zuurgraad is het beste. Net als hun voorgangers groeien bieten goed na aardappelen, komkommers, pompoenen en uien. Het is beter om ze niet te planten na knoflook en alle soorten kool, en het is vooral af te raden om bieten te planten na gewassen die veelvoorkomende ziekten delen, zoals wortelen, selderij, pastinaken en spinazie.

Het is belangrijk om te weten dat de bodemkwaliteit belangrijk is voor alle groentegewassen. Om een ​​rijke bietenoogst te garanderen, moet de bodem een ​​vruchtbare organische laag bevatten. Hiervoor is humusbemesting nodig. In zeer arme grond kunnen complexe minerale meststoffen worden toegevoegd. Houd er ook rekening mee dat heldere, zoete wortelgroenten uitsluitend in de volle zon groeien. Plant tafelbieten daarom niet in de schaduw.

Voordat je bieten in de tuin plant, moet je de zaden voorbereiden. Week ze eerst 24 uur in een stimulerende oplossing. Dit kan een kant-en-klare oplossing zijn of een beproefd huismiddeltje: een oplossing van baking soda of as (1 theelepel per liter water). Spoel de zaden vervolgens af, wikkel ze in een vochtige doek en bewaar ze nog 2 dagen op een warme plaats (minimaal 25 °C). Zaden die op deze manier worden voorbereid, zullen binnen ongeveer een week ontkiemen.

Wanneer planten

Bieten kunnen twee keer per jaar gezaaid worden: in het voorjaar en in de late herfst (winterplanting).

Omdat bieten vrij warmteminnend zijn, hoeft u zich niet te haasten met het planten in het voorjaar. Het is het beste om te wachten tot de grond tot een diepte van 10 cm is opgewarmd – meestal begin tot half mei. Als bietenzaad in nog koude grond wordt geplant, zullen de wortels keihard worden en vroeg schieten. Maar zelfs bij het planten in mei kunnen er soms nachtvorst of koude periodes voorkomen. In deze gevallen kan het afdekken van het bed met een dikke afdekking de oogst redden.

Winterbieten worden begin november geplant, kort voor de eerste vorst, maar in noordelijke streken kan dit tijdstip verschuiven naar half of eind oktober. Het voordeel van winterzaaien is dat het een hogere kwaliteit en een eerdere oogst oplevert – winterbieten zijn meestal eind juni klaar voor consumptie. Het heeft echter ook een nadeel: de zaden bevriezen vaak in de winter, waardoor de oogst als verloren wordt beschouwd.

Hoe te planten

Voordat u bieten gaat zaaien, moet u het bed voorbereiden: als u het in de herfst hebt omgegraven, maakt u het gewoon een beetje los, breekt u alle klonten op en egaliseert u het. Organisch materiaal (verteerde mest, kachelas) kan vlak voor het planten aan de grond worden toegevoegd. Stikstofmeststoffen zijn niet nodig, omdat ze de kwaliteit van wortelgroenten negatief beïnvloeden en in grote hoeveelheden bijdragen aan de ophoping van nitraten.

Zodra het bed klaar is, kunt u beginnen met het afbakenen van het perceel om ervoor te zorgen dat de rijen gelijkmatig en aantrekkelijk zijn. Het planten van bieten verloopt doorgaans volgens een van de volgende patronen:

• enkelrijig, wanneer de afstand tussen de rijen 30–40 cm bedraagt;
• dubbele rij – rijen zijn in paren gerangschikt op een afstand van 15–20 cm van elkaar en 40 cm tussen de paren.

Zodra je de indeling hebt bepaald, teken je met een stok lijnen waarlangs je de voren gaat maken. Elke gleuf moet 4-5 cm diep zijn. Geef de bodem van de gleuf goed water en zodra het vocht volledig is opgenomen, kun je de zaden planten. Omdat ze vrij groot zijn, is het het beste om ze individueel, 8-10 cm uit elkaar, in de gleuf te planten. Bedek de gleuven vervolgens met aarde en geef geen water meer.

Bieten zijn gemakkelijk te verplanten en wortelen gemakkelijk, dus worden ze soms uit zaailingen gekweekt. Deze methode maakt uitdunnen overbodig en zorgt voor een veel eerdere oogst. Zaden voor zaailingen moeten ongeveer een maand voor de verwachte verplantdatum worden gezaaid. Het plantprincipe is hetzelfde, behalve dat de afstand tussen de voren wordt teruggebracht tot 5-6 cm en de zaden 3-4 cm uit elkaar worden gezaaid. Zodra de zaailingen vier bladeren hebben, kunnen ze in de volle grond worden verplant.

Zorgen voor het gewas

De bietenverzorging bestaat uit het volgende: wieden, de grond losmaken, de zaailingen uitdunnen, water geven en bemesten. Als de grond vóór het planten bemest is met humus en as, kan de laatste stap (bemesten) worden overgeslagen, omdat de zaailingen dan geen kalium- en stikstoftekort zullen ondervinden.

Zodra de zaailingen beginnen op te komen, is het belangrijk om de grond en de watergift in de gaten te houden terwijl de bovenste laag uitdroogt. Zodra de planten zich hebben gevestigd en wortels beginnen te ontwikkelen, geef je alleen water als dat nodig is. De laatste watergift moet uiterlijk drie weken voor de oogst worden gegeven. Verruim de rijafstand en verwijder onkruid na elke watergift.

Omdat bietenzaad meervoudig vruchtbaar is, moeten de zaailingen minstens twee keer worden uitgedund naarmate de zaailingen groeien. Dit gebeurt één keer in het stadium van twee echte bladeren en nogmaals wanneer de zaailingen vier tot vijf bladeren hebben. De plantafstand moet 7-10 cm zijn. Het tijdstip van de bietenoogst is afhankelijk van de variëteit, maar de wortels mogen in ieder geval niet langer dan half oktober in de grond blijven.

Video: Bieten planten in de volle grond

In deze video ziet u hoe u op de juiste manier bieten in de volle grond plant.