Een overzicht van de tomatenrassen met de beste opbrengst

Hoe kies je een variëteit

Bij het kiezen van een tomatenras is het belangrijk om rekening te houden met veel factoren die de opbrengst van de groente beïnvloeden. Ten eerste moet je van tevoren bepalen waar je de groenten gaat planten en zaden kopen op basis van de groeiomstandigheden. Het kweken van tomaten in open en beschutte grond is aanzienlijk anders: zelfs de tomatenrassen met de hoogste opbrengst voor in de volle grond produceren geen hoogwaardige vruchten wanneer ze in een kas worden geplant. Omgekeerd zullen kasrassen niet de verwachte opbrengst opleveren wanneer ze in een volle grond worden geteeld.

Houd bij het kopen van tomatenzaad rekening met de smaakkenmerken van elke specifieke soort. Sommige tomaten ontwikkelen hun smaak het best direct na het inmaken, andere ontwikkelen hun smaak pas na het inmaken of inmaken, en sommige zijn heerlijk onrijp, terwijl rijpe tomaten een vrij gewone en saaie smaak hebben.

Het is ook belangrijk om te bepalen welke tomaten je voor welk doel gaat telen. Als je ze kweekt om in te maken, kies dan kleinere tomaten met zoet, stevig vruchtvlees. Als je ze kweekt om in te maken, kun je het beste kleinere tomaten kiezen met een stevige, niet-scheurende schil. De keuze aan saladevarianten is eindeloos: tomaten zijn er in allerlei vormen, kleuren en smaken. Ze zijn niet geschikt om in te maken, maar hebben een zeer vlezige textuur en een uitstekende smaak.

De vorm en grootte van de struik hebben ook enige invloed op de opbrengst. Dwergvariëteiten hebben minder verzorging nodig, maar produceren minder vruchten. De opbrengst van deze variëteiten kan alleen worden verhoogd door meer perken te beplanten. Hogere variëteiten vereisen steun en ondersteuning, maar leveren ook meer op. Bovendien besparen hoge planten ruimte.

Bij het kiezen van productieve tomatenrassen voor de buitenteelt is het belangrijk om rekening te houden met hun rijpingstijd. Als je van het vroege voorjaar tot de winter verse, zelfgekweekte tomaten op tafel wilt hebben, moet je een breed scala aan rassen planten met verschillende rijptijden. Tot slot is de belangrijkste factor die de opbrengst beïnvloedt, de klimaatadaptatie. Het is belangrijk om te begrijpen welke tomatenrassen in een bepaald klimaat gedijen. Zo zijn rassen die bedoeld zijn voor zuidelijke streken erg moeilijk te kweken op noordelijke breedtegraden – in het beste geval zal de opbrengst minimaal zijn, en in het slechtste geval kunnen de planten zich niet ontwikkelen door de kou, waardoor de opbrengst nul is. Daarom is het voor noordelijke streken het beste om tomaten te kiezen die speciaal zijn veredeld voor koude klimaten, geselecteerd uit Siberië.

Video: "Overzicht van veel tomatensoorten"

Videobeoordeling van populaire fruittomaten.

De beste tomaten van 2020

Tomaten kunnen worden ingedeeld volgens verschillende parameters:

Op opbrengst

Hoogproductieve tomatenrassen zijn rassen die 5 kilo of meer per vierkante meter aanplant opleveren. Het is belangrijk om te weten dat veel recent ontwikkelde Nederlandse en vergelijkbare binnenlandse rassen tot 20 kilo per vierkante meter aanplant kunnen opleveren, maar deze hybriden worden voornamelijk commercieel in kassen geteeld. Voor een hoge opbrengst van tomaten in de vollegrond is het het beste om rassen te planten die specifiek geschikt zijn voor deze omstandigheden:

• Waterval – een hoge, vroeg rijpende tomaat met dichte, langwerpige vruchten met een helder oranje kleur, die bij de juiste verzorging een opbrengst van 6-8 kg kan opleveren;

• Anastasia – een hoge (100-130 cm) middenseizoensvariëteit met helderrode, soms bordeauxrode, middelgrote vruchten (170-200 g), onder de juiste omstandigheden is het mogelijk om tot 12 kg te oogsten;
• Frambozenreus – een vroeg ras met zeer grote (tot 500 g) roze vruchten, waardoor een hoge opbrengst wordt behaald, resistent tegen ziekten en plagen;
• Nastena F1 – een vroeg rijpende, hoge (120-150 cm) hybride met grote (tot 300 g) rode, vlezige vruchten, verdraagt ​​lage temperaturen en hoge luchtvochtigheid goed, is resistent tegen ziekten en levert een zeer hoge opbrengst – 16-18 kg vanaf 1 meter aanplant;
• Duivels – compacte en vrij hoge struiken (100-120 cm) met rode langwerpige vruchten met een gewicht van (120-140 g), tomaten zijn gemakkelijk te vervoeren, geschikt voor de oogst, niet vatbaar voor ziekten, bij teelt voor industriële doeleinden leveren ze 400-600 centenaars per hectare op.

Ervaren groentetelers geven toe dat extreem productieve tomatenrassen een gebrek aan smaak en aroma hebben. Dit komt doordat alle energie van dergelijke planten gericht is op het produceren van meerdere vruchten, in plaats van op het concentreren van suikers en voedingsvezels.

Op struiktype

Afhankelijk van de hoogte van de struik worden tomaten onderverdeeld in:

• bepaald (laaggroeiend) – hun hoogte is 50-100 cm, ze vereisen geen verwijdering van overtollige scheuten en vastbinden;

• onbepaald (hoog) - struiken van dergelijke tomaten kunnen tot 2 meter hoog worden, vereisen vaak de installatie van steunen en struikcorrectie, op hun beurt worden ze onderverdeeld in standaardtypen (met sterke, compacte struiken) en niet-standaardtypen (met dunne stengels, vatbaar voor legeren en vereisen steun);

• Er bestaan ​​ook middelgrote tomaten, waarvan de hoogte varieert van 80-110 cm.

De meest productieve en laaggroeiende variëteiten:

• Sanka – een ultravroege hybride variëteit met compacte struiken (30-40 cm) en ronde rode vruchten;

• Rio Grande – een tomaat met een hoge opbrengst en krachtige struiken tot 60 cm hoog, de vruchten zijn glad, langwerpig, klein (100-120 g), universeel doel – geschikt voor inblikken en verwerking;

• Bagheera F1 – een vroege, laagblijvende hybride met grote (180-220 g) vruchten, geschikt voor elke verwerking en transport.

Onder de tomaten voor het middenseizoen valt de hoogproductieve "Volgogradsky 5/95" op. Deze standaardplant wordt 70-120 cm hoog en produceert gladde, rode vruchten van 80-150 g. De vruchten zijn gemakkelijk te vervoeren en lang houdbaar. Onder de hoge, hoogproductieve tomaten vallen de volgende op:

• De-Barao - deze variëteit kent veel hybriden die verschillen in vorm en kleur, maar wat deze tomatensoort verenigt, is de onveranderlijke zoete smaak van vlezige vruchten, die een gewicht van 300-400 g kunnen bereiken, waarin zich praktisch geen zaden bevinden;

• Tarasenko 2 – een laat rijpende hybride, hoge stengels (tot 2 m) met trossen met meerdere vruchten, waaraan zich veel kleine (30-40 g) vruchten bevinden met een totaalgewicht tot 3 kg.

Veel groentetelers geven de voorkeur aan standaard tomatenrassen, omdat deze niet opgebonden hoeven te worden en minder veeleisend zijn qua verzorging.

Op grootte

Op basis van de vruchtgrootte worden tomaten ingedeeld in groot (300-400 g), zeer groot (tot 700-1000 g), middelgroot, klein en zeer klein (kers). Variëteiten met grote vruchten zijn onder andere:

• Wonder van de aarde – de vruchten zijn langwerpig, hartvormig, bereiken een gewicht van 400-500 g en hebben dicht, zoetig vruchtvlees;

• De verrassing van Sint-Andreas – een hoge (tot 2 m) saladevariëteit met zeer grote (400-700 g) vruchten, de kleur van de tomaten is framboos, het vruchtvlees is vlezig en sappig, er zijn praktisch geen zaden;

• Het hart van de stier – een tomaat van het middenseizoen met zeer grote (400-600 g) vruchten met dicht, zoetig vruchtvlees;

• Frambozenreus – de vruchten zijn groot (600-800 g), plat, met zacht vruchtvlees, bijna geen pitten.

Als kleine variëteiten kunnen worden aangemerkt:

• Wonder van de wereld – kleine vruchten die qua vorm en kleur op citroen lijken, het gewicht van de tomaten is 50-100 g, er kunnen tot 50 stuks van één struik worden verzameld;

• Zwarte Heide – een hybride van het middenseizoen met kleine bruine vruchten van 30-50 g, geschikt voor inmaak;

• Tarasenko 2 – hoge struiken met zware trossen, die elk meer dan 35 kleine (50-60 g) vruchten dragen.

Sierlijke miniatuurtomatenrassen, ook wel 'cherrytomaten' genoemd, hebben een uitstekende smaak. Deze tomaten worden zowel in de volle grond als in potten op balkons met succes gekweekt. Tot de meest populaire behoren: Polden', Green Pearl, Lemonchik (geel), Yantar' en Honey Drop.

Door stabiliteit

Bij tomatenresistentie wordt meestal niet zozeer ziekteresistentie bedoeld, maar eerder tolerantie voor lage temperaturen. Welke tomaten geschikt zijn voor koude klimaten, is een vraag die vooral inwoners van noordelijke streken bezighoudt. Voor deze streken is het het beste om te kiezen voor Siberische rassen waarvan de zaden geschikt zijn voor deze omstandigheden.

De volgende tomatensoorten zijn winterhard:

• Shuttle – een vorstbestendige variëteit van Siberische selectie, is niet bang voor plagen, ziekten en transport, rijpt in 80-100 dagen, de vruchten zijn klein (tot 60 g);

• Gastvrij – grootvruchtige (300-500 g) tomaat, lage struik – tot 80 cm, bestand tegen temperatuurveranderingen;

• Dodelijke kracht – een hoogproductieve hybride van Siberische selectie, de vruchten zijn middelgroot (tot 150 g), eenvoudig in de verzorging, zelfs bij lage temperaturen levert het een opbrengst van 5-6 kg op;

• Triomfantelijk – een middenseizoen standaardvariëteit van Siberische selectie, de struiken zijn laaggroeiend (40-50 cm), de vruchten zijn klein - tot 100 g;

• Sneeuwsprookje – een unieke hybride van Siberische selectie, waarvan de struik letterlijk bezaaid is met kleine vruchten, en waarvan de stengels niet vastgebonden hoeven te worden.

Er worden ook verschillende variëteiten gekweekt in Oekraïne, maar deze zaden zijn ook aangepast aan de omstandigheden in het noorden of midden van het land: Priusadebny, Gospodar, Sonyachne kolo en andere.

Door de duur van de rijping

Afhankelijk van de rijpingsperiode worden tomaten ingedeeld in vroege, midden-seizoen en late rijping. Recentelijk zijn er echter veel hybriden ontwikkeld die 'vroeg rijpende' tomaten worden genoemd.Vroegrijpe tomatenrassen zijn tomatenrassen met een rijpingstijd tot 100 dagen. Voorbeelden hiervan zijn Dubok, Bely Naliv, Alfa, Amursky Shtamb, Valentina en Don Juan, die in 95-98 dagen rijpen.

Tomaten uit het middenseizoen zijn tomaten die binnen 105-115 dagen volledig rijp zijn: Pink Elephant, Hybrid 35, Volgogradsky, Gigant 5, Akulina, Tsarevna en vele anderen. Het is belangrijk om te weten dat de meeste tomaten uit het middenseizoen komen, en bij het kiezen van zaden komen tuinders vaak deze rassen tegen. Tomaten uit het late seizoen zijn tomaten die 117 tot 130 dagen nodig hebben om te rijpen. Voorbeelden hiervan zijn De Barao, Chudo Sveta, Titan, Sakhar Brown en andere. Tomaten uit het late seizoen zijn niet erg populair, maar in tegenstelling tot tomaten uit het vroege seizoen zijn ze langer houdbaar.

De populairste variëteiten zijn vroege variëteiten, met een rijpingstijd die soms beperkt is tot 70 dagen. De zaden van deze tomaten zijn aangepast aan lage temperaturen en verdragen zelfs lichte vorst. Voorbeelden hiervan zijn Sanka, Krasny Sever, Krasnaya Shapochka, Nevsky en vele andere.

Op opslagduur

Alleen bepaalde tomatenrassen met een speciaal gen dat de rijping remt, kunnen lang bewaard worden. Dit zijn meestal laatrijpende hybriden, speciaal gekweekt voor houdbaarheid. Deze tomaten worden geoogst in het beginstadium van rijpheid (wanneer ze net beginnen te bruinen) en rijpen pas later volledig af bij een temperatuur van 18 °C.

Dergelijke hybriden zijn:

• Radical, Lazarus, Dominator – de vruchten van deze variëteiten kunnen langer dan 1 maand bewaard worden;

• Boerderijbeits, Giraffe – fruit kan tot 4 maanden bewaard worden;

• Long Keeper, Lazybones, Nieuwjaar – ze blijven tot Nieuwjaar perfect van smaak.

Het is eerlijk om te zeggen dat lang houdbare hybriden een vrij dikke schil hebben en een minder uitgesproken smaak en aroma, omdat ze kunstmatig rijpen. Dit is echter de enige manier om in de winter verse, zelfgekweekte tomaten te krijgen.

Video "Een selectie van de meest populaire variëteiten"

Een videoselectie van de populairste tomatensoorten helpt u bij het maken van uw keuze.