Hoe je een recordoogst aan paprika-tomaten kweekt

Beschrijving van de variëteit

De paprikavormige tomaat kan worden beschouwd als een hybride van het middenseizoen. De sappige, stevige vruchten lijken qua vorm op paprika's. Hun kleur is niet altijd uniform. Vanwege de lichte, onregelmatige strepen wordt de groente ook wel "tijgertomaat" genoemd. Het gewicht van elke vrucht varieert rond de 0,1 kilogram. Aan de tros van de struik vormen zich ongeveer twaalf vruchtbeginsels, die zich later tot vruchten ontwikkelen. Elke tomaat bevat een groot aantal zaden.

De rasbeschrijving is vrij specifiek. Zoals gezegd is de plant een hybride met onbeperkte groei (onbepaald). Deze hoogproductieve variëteit kan tot 2 meter hoog worden. Paprika-achtige tomatenrassen worden doorgaans in onbeschermde grond gekweekt. Tijdens de vorming en ontwikkeling moeten de struiken worden ondersteund en getopt. De eerste bloem verschijnt aan de planten wanneer het tiende blad verschijnt. Daaropvolgende bloeiwijzen verschijnen met tussenpozen van 2-3 bladeren. Een goede verzorging van de planten is de sleutel tot een overvloedige oogst: tot 30 kilo fruit per struik.

De rijpe groente heeft een uitstekende smaak en aroma. Het vruchtvlees is lichtzoet en kruimelig. Hij wordt meestal vers gegeten of ingemaakt voor de winter.

Video: "Tomaten kweken bij hevige regenval"

In deze video delen ervaren tuinders de geheimen van het kweken van deze tomatensoort onder ongunstige omstandigheden.

Voor- en nadelen

De kenmerken van tomaten omvatten een aantal voor- en nadelen van de variëteit:

1. Veelzijdigheid – deze groente is zowel geschikt voor de teelt in kassen als voor het planten in de volle grond.
2. Hoge opbrengst – van één struik kunnen tientallen kilo’s oogst worden verzameld.
3. Smaak en specifiek uiterlijk.
4. Breed scala aan toepassingen. Deze variëteit is geschikt voor verse consumptie en ook geschikt om in te maken voor de winter. Paprikavormige tomaten zijn ideaal om te vullen. De vruchtwanden zijn stevig en vallen niet uit elkaar tijdens het koken. Vanwege het hoge suikergehalte wordt deze groente gebruikt in babyvoeding.

Kenmerken van de teelt

Voor het telen van een gewasvariëteit is een bepaalde volgorde van handelingen vereist:

• Zaden voor zaailingen worden eind maart of begin april gezaaid. De gaten voor het plantmateriaal moeten ondiep zijn, slechts ongeveer 2 centimeter diep.
• Om een ​​snelle opkomst van sterke scheuten te garanderen, is het noodzakelijk om de kamertemperatuur rond de 23°-25° te houden.
• Zodra het eerste paar bladeren aan de zaailingen is gevormd, moeten ze worden verplant naar aparte potten, zodat de spruiten meer ruimte hebben.
• De zaailingen worden eind mei of begin juni uitgeplant naar hun vaste plek in de volle grond. De groenten rijpen doorgaans van midden zomer tot begin herfst.
• Voor de kasteelt begint het zaaien in maart. De zaden worden in kleine gaatjes van ongeveer een centimeter diep geplant. Voor een succesvolle kieming is een temperatuur van 24-25 °C vereist. Nadat de eerste blaadjes verschijnen, worden de zaailingen in aparte potten geplant. De planten worden in mei in de volle grond geplant. Zorg voor een afstand van 0,4 meter tussen de planten en 0,55 meter tussen de rijen.
• In een kas kan de eerste oogst van rijpe groenten al in de zomer worden geplukt. De vruchtzetting gaat door tot in de vroege herfst.
• In augustus worden de bovenste scheuten van de struiken gesnoeid, anders zullen de bloemen nooit tot vruchten uitgroeien.

Opslagmethoden

De manier waarop groenten worden bewaard, hangt rechtstreeks af van de tijd die het fruit nodig heeft om 'verlengd' te worden. Ook de mate van rijpheid en de oogstmethode spelen een belangrijke rol.

Voor langdurige bewaring worden tomaten van deze variëteit dus met de hand geplukt. Groene tomaten worden ook geoogst wanneer ze minstens de helft van hun oorspronkelijke grootte hebben bereikt. In deze toestand kunnen de groenten zelfs thuis goed rijpen. Kleine, onrijpe tomaten zijn bijna niet te forceren.

Na de oogst worden de groenten in groepen verdeeld op basis van grootte en kwaliteit. Het is ook essentieel om gekneusde, beschadigde, gebarsten, rotte of overrijpe vruchten volledig te verwijderen.

De op deze manier geselecteerde groenten kunnen vervolgens worden ingeblikt of verwerkt tot tomatensap. De beste paprikavormige groenten worden in hun geheel ingeblikt. Hun ongewone uiterlijk zal niemand onverschillig laten.

Fruit met kleine gebreken kan worden bewaard als ingrediënt voor een salade.

Kleine vruchten die er niet echt verkoopbaar uitzien, kunnen worden verwerkt tot tomatensap, dat vervolgens kan worden gekookt en ingemaakt.

Als je van plan bent groenten kort te bewaren, kun je ze inmaken, wat simpelweg in zout is. Er zijn ook veel liefhebbers van zongedroogde tomaten die zich graag tegoed zouden doen aan deze bijzondere "pepers".

Tomaten kun je kort in de koelkast bewaren. Tomaten worden over het algemeen niet ingevroren. Alleen tomaten met een vergelijkbare rijpheid en een vergelijkbare temperatuur- en luchtvochtigheidsbehoefte mogen in de koelkast worden bewaard.

Tegenwoordig zijn paprikatomaten erg populair vanwege hun uiterlijk, vorm en uitstekende smaak.

Video: "De drie meest effectieve manieren om tomaten te bewaren"

In deze video laten boeren de drie beste manieren zien om tomaten te bewaren.