Hoe de rijping van tomaten in een kas te versnellen: tips en methoden

Methoden

Voordat u maatregelen neemt om de rijping van tomaten te versnellen, moet u er absoluut zeker van zijn dat er voldoende vruchten aan de struiken zijn gevormd. In verschillende regio's worden methoden om de rijping te versnellen gebruikt van eind juli tot laat in de zomer.

Om het rijpingsproces van fruit te versnellen, worden doorgaans mechanische en chemische methoden gebruikt.

Video: Tomaten kweken in een kas

In deze video ziet u hoe u op de juiste manier tomaten in een kas kunt kweken.

Stiefzonen eruit knijpen

Deze methode houdt in dat zijscheuten worden verwijderd die een snelle rijping van de vruchten verhinderen. Omdat er tijdens het groeiseizoen scheuten aan de struiken kunnen ontstaan, is het het beste om de struik vrijwel direct na het planten te leiden.

Onbepaalde variëteiten van de groente worden meestal tot één stengel geleid. Dit betekent dat alle scheuten worden verwijderd en alleen de hoofdstengel overblijft. Het proces van de groei van nieuwe organen bij planten moet constant in de gaten worden gehouden. Scheuten moeten worden verwijderd voordat ze een lengte van 0,07 meter bereiken.

De struik kan in twee stengels gevormd worden. In dat geval is het verstandig om naast de hoofdstengel ook de scheut onder de eerste tros te laten zitten.

Om 3 stengels te vormen, moet je naast de hoofdscheut en de scheut die onder de eerste borstel zit, ook de onderste, sterke scheut laten zitten.

Toppen of knijpen

Deze mechanische methode houdt in dat de groei van het gewas met geweld wordt gestopt. Zonder behandeling zullen hoge tomaten in de kas continu blijven groeien. Nieuwe vruchten aan de struiken zullen de ontwikkeling van bestaande tomaten vertragen. Toppen gebeurt meestal begin of eind augustus.

Bladeren en bloemstelen verwijderen

De bladeren en bloemen van de plant versnellen de vruchtrijping niet. Ze onttrekken vrijwel al zijn energie aan de plant. Daarom is het verwijderen van bladeren en bloemen essentieel. De bladeren die zich helemaal onderaan de struik bevinden, moeten als eerste worden verwijderd. Deze delen zijn niet in staat tot fotosynthese en bevorderen alleen een dichte groei. De bladeren die de grond raken, worden als bijzonder nutteloos beschouwd. Bovendien kunnen deze delen schadelijk zijn voor de plant, omdat ze een broedplaats voor ziekten vormen.

De bloemen moeten half augustus worden verwijderd. Normaal gesproken blijven er ongeveer 8 bloeiwijzen aan de plant zitten, aangezien ze snel rijpen.

Dieetbeperkingen

Eén antwoord op de vraag hoe je de groei van tomaten kunt versnellen, is door de planten verstandig te 'versnellen'. Als je het goed doet, kun je de vruchten een week eerder oogsten.

Maak hiervoor een snede in de stam van de struik op een hoogte van ongeveer 0,08 meter vanaf de grond. Steek een voorbereide lucifer in de ontstane "wond".

De tweede methode houdt in dat het wortelstelsel van de plant wordt doorgesneden. Pak hiervoor de hoofdstengel in het midden vast en trek deze voorzichtig uit de grond totdat er een kenmerkend "knakkend" geluid te horen is.

Gaten in de vruchten

Ervaren tuinders hebben gemerkt dat beschadigde tomaten sneller rijpen. Daarom kun je met een tandenstoker elke vrucht tot in het midden doorboren. De tomaten zullen snel genezen, maar ook veel sneller rijpen.

Ringen van stengels

Deze procedure zorgt er niet alleen voor dat groenten sneller rijp worden, maar verbetert ook de smaak. Dit komt doordat er fotosynthese plaatsvindt vanuit de wortels. Op een hoogte van 3 centimeter moet de stengel worden vastgebonden met koperdraad.

Bruine groenten oogsten

Zulke vruchten onttrekken alle energie aan de plant. Tomaten moeten daarom in een warme kamer worden gezet.

Jodiumbehandeling

Deze methode is een van de meest populaire chemische methoden, waardoor tomaten vele malen sneller rijpen, zelfs als ze laat geplant zijn. Los 40 druppels jodium op in een emmer water en besproei alle bladeren van de plant met de oplossing. Het water mag nooit koud zijn.

Voeden met boorzuur

Het is vooral effectief tijdens de bloei. De stof zorgt ervoor dat de bloemen stevig aan de struiken blijven zitten, en het besproeien van de groene delen van de plant met een boorzuuroplossing stimuleert de bestuiving.

Gebruik van groeistimulanten

Het bespuiten met deze stoffen moet twee weken voor de oogst gebeuren, nadat de vruchtbeginsels zijn gevormd.

Rijping

Bruine tomaten worden meestal geoogst, hoewel ook andere groenten kunnen worden gebruikt. Geoogste tomaten moeten binnen op stro worden uitgespreid. Twee lagen zijn acceptabel. Kratten of dozen kunnen ook worden gebruikt voor opslag. Een dergelijke ruimte moet echter goed geventileerd zijn en een lage luchtvochtigheid hebben.

Voorgeoogste groenten kunnen zowel in het donker als in het licht bewaard worden. Vermijd vooral direct zonlicht. In het donker rijpen groenten langzaam maar gelijkmatig.

Advies

Bij het bespreken van hoe je de volledige rijping van tomaten in een kas kunt versnellen, is het belangrijk om naast deze methoden ook een aantal tips op te volgen.

Als er onregelmatig gevormde vruchten aan de struik ontstaan, moeten deze onmiddellijk worden verwijderd om te voorkomen dat er in de toekomst soortgelijke onregelmatige vruchten verschijnen. Zet laaggroeiende vruchten bovendien aan de zonnige kant. Ook verwelkte bladeren moeten worden verwijderd.

De rijpe vruchten aan de struik kunnen worden verwijderd, ook als ze nog niet rood zijn. Ze rijpen goed op een droge plek, vooral als ze in de buurt van rode vruchten staan.

Lucht is erg belangrijk voor groenten binnenshuis. Regelmatige ventilatie is daarom essentieel voor tomaten. De bovenkant van de kas is afgedekt met een speciale kalkachtige substantie of een lichtgekleurd laken.

Als u alle regels en aanbevelingen opvolgt, is het niet moeilijk om tomaten snel te laten rijpen.

Video: "Hoe versnel je de rijping van tomaten"

In deze video ziet u hoe u de rijping van tomaten kunt versnellen.