Hoe je pompoen kweekt

Beschrijving en kenmerken

De butternutpompoen (ook wel bekend als butternut- of nootmuskaatpompoen) wordt omschreven als een winterras met een lange houdbaarheid. Dit ras is door veredelaars ontwikkeld door wilde Afrikaanse pompoenen te kruisen met butternutpompoenen. Het gemiddelde gewicht van een volledig rijpe pompoen varieert van 1 tot 1,2 kg. De butternutpompoen heeft een interessante peervorm. De zaden zijn relatief klein en bevinden zich in het uitgezette deel van de vrucht.

Het vruchtvlees wordt betrouwbaar beschermd tegen diverse externe schade door een dikke schil, die een mooie geeloranje kleur heeft. Het olieachtige vruchtvlees wordt gekenmerkt door een aangename, lichtzoete smaak met een vleugje nootmuskaat.

Pompoen is een essentieel voedingsproduct op het menu van iemand die een gezonde levensstijl leidt. Als je probeert af te vallen of je cholesterol te verlagen, zorg er dan voor dat je deze groente in je dieet opneemt. Voedingsdeskundigen merken op dat pompoen veel eiwitten, antioxidanten, vezels en een hele reeks vitaminen en mineralen bevat. Flespompoen is rijk aan verschillende bioactieve plantenstoffen, waaronder luteïne en bètacaroteen.

Zoals eerder vermeld, wordt deze groente veel gebruikt in de keuken. Pompoen kan niet alleen rauw gegeten worden, maar ook in diverse sauzen, voor- en hoofdgerechten. Denk maar aan de aromatische en ongelooflijk lekkere pompoensoep!

Het eten van flespompoen versterkt het immuunsysteem, bestrijdt diverse virale en bacteriële infecties, heeft een gunstig effect op de spijsvertering en vermindert het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk. Deze groente is onmisbaar voor mensen met symptomen van het premenstrueel syndroom en de voedingswaarde ervan ondersteunt ook de gezondheid van vrouwen tijdens de zwangerschap.

Kenmerken van de teelt

We hebben de beschrijving en kenmerken van de butternut al besproken. Laten we de teeltaspecten van deze groente eens bekijken.

Pompoen is een vroegrijp ras. Het duurt niet langer dan drie maanden van het planten van de zaailingen in de volle grond tot de oogst. Het is het beste om zaailingen in leemgrond te planten. Kies een zonnige plek in de tuin. Vermijd oneffen grond, aangezien water in kuilen kan blijven staan. De optimale tijd om zaailingen te planten is de vroege zomer, nadat de nachtvorst voorbij is. Het is aan te raden om een ​​afstand van 0,6 m tussen de bedden aan te houden, omdat klimgroenten voldoende ruimte nodig hebben om te klimmen.

Pompoenen verzorgen kost niet veel tijd en moeite: royaal water geven, de grond regelmatig losmaken, wieden, af en toe aanaarden en de ranken rond het tweede blad terugsnoeien. Vergeet ook niet om de planten voor en tijdens de bloei te bemesten.

Een windstille, zonnige dag wordt aanbevolen voor de oogst. Pluk de vrucht met een steel van 3-4 cm. Flespompoenen zijn lang houdbaar. Belangrijke bewaarcondities zijn onder andere dat de schil intact blijft, de steel eraan blijft zitten en dat de pompoen op een koele, donkere plaats wordt bewaard. Na een korte bewaring wordt de flespompoen nog smaakvoller en aromatischer.

Video: "De gezondheidsvoordelen van pompoen"

In deze video legt een expert uit waarom pompoen goed is voor je gezondheid.