Het kweken van de verbazingwekkende pompoen

Beschrijving en kenmerken

Een universele omschrijving voor elke flespompoensoort is de heerlijk zoete smaak. Volgens chemische analyse van het vruchtvlees kan het suikergehalte in de vrucht meer dan 14% bedragen, waardoor deze soort de zoetste van zijn soort is. Bovendien bieden leden van deze soort tal van gezondheidsvoordelen. Wie op zijn gewicht let, zal het lage caloriegehalte waarderen. En wie op zijn gezondheid let, zal de hoge hoeveelheid voedingsstoffen in het vruchtvlees waarderen.

Deze omvatten vitamine K, E en B-vitamines, evenals een caroteengehalte dat aanzienlijk hoger is dan dat van wortelen. Wat het uiterlijk betreft, kunnen de vorm en kleur van de pompoen sterk variëren, afhankelijk van de variëteit. Hij is echter altijd klein van formaat en weegt zelden meer dan 8 kg. De belangrijkste voordelen van deze variëteit zijn droogtebestendigheid, transporteerbaarheid en uitstekende culinaire eigenschappen.

Belangrijkste variëteiten

Laten we eens een paar variëteiten nader bekijken. In onze regio zijn de bekendste butternutpompoenvariëteiten de Butternut (ook bekend als pompoen), Prikubanskaya en Muscade Agro. Butternutpompoenen komen oorspronkelijk uit Mexico. Deze soort heeft een ronde of cilindrische vorm en de vrucht is bedekt met een feloranje schil met enkele strepen. De teelt van butternutpompoenen in zuidelijke klimaten levert vruchten op die tot 7 kg wegen.

Het vruchtvlees van deze variëteit is erg zoet en sappig, met een kleur die varieert van kanariegeel tot crèmekleurig. Als meest opvallende lid van de soort heeft het vruchtvlees natuurlijk die unieke muskaatsmaak. De Prikubansky-variëteit produceert kleinere vruchten dan de pompoenvariëteit, maar ze zijn niet minder zoet. De vruchten wegen doorgaans niet meer dan 2-3 kg en zijn 20-25 cm lang. De rasbeschrijving vermeldt een peervormige vorm met een dichte, lichtgele schil.

Muscadet Agro is een relatief nieuwe pompoensoort voor de moestuin. Deze soort onderscheidt zich door zijn klassieke, afgeplatte bolvorm met een uitgesproken textuur. De schil is donkergroen en het vruchtvlees is oranje, stevig en knapperig.

Kenmerken van de teelt

Pompoenen komen oorspronkelijk uit het droge zuidelijke klimaat en gedijen daarom goed in tropische, subtropische en subequatoriale klimaten. In deze klimaten kunnen ze buiten worden gekweekt. Onder de juiste omstandigheden kunnen ze echter zelfs in de noordelijke regio's van het land worden gekweekt.

Ongeacht de regionale temperaturen raden ervaren boeren aan om pompoenen uit zaailingen te kweken. De eerste paar dagen zijn namelijk cruciaal voor de pompoen om de gewenste smaak te ontwikkelen en ongunstige weersomstandigheden moeten zoveel mogelijk worden vermeden. De zaailingen worden volgens de standaard landbouwmethoden gekweekt: in kleipotten een maand voordat ze in de volle grond worden uitgeplant. De grond in de tuin moet worden bemest met minerale meststof en de temperatuur moet minimaal 18 graden Celsius zijn (meestal eind mei tot begin juni). Een droge, windbeschutte en goed verlichte plek is aan te raden voor het planten van pompoenen.

Pompoenzaailingen moeten in gaten worden geplant die niet dieper zijn dan 5 cm. Zet de planten minstens 70 cm uit elkaar, aangezien pompoenen grote, zware vruchten produceren. Het is aan te raden om de toekomstige pompoen één keer per week water te geven tot de vruchten zijn gezet, en daarna om de twee weken. Ongeacht de herkomst gedijen pompoenen goed op vocht, maar geef ze niet te veel water – te veel water zal ervoor zorgen dat de vruchten barsten, dus gebruik niet meer dan 6 liter water.

De belangrijkste taak van een tuinier voordat de ranken verschijnen, is het verwijderen van onkruid. Zodra de ranken zich hebben gevormd, is dit niet meer nodig. Vermijd ook het verplaatsen van gevormde knopen of ranken, vooral tijdens de bloei. Het verstoren van het delicate plantenstelsel van de pompoen kan ertoe leiden dat de bloemen afvallen en de vruchtvorming stopt. Vergeet ook niet om de vruchtbeginsels uit te knijpen en de planten regelmatig te bemesten. Je kunt bijvoorbeeld een mengsel van as en kaliumsulfaat op de volle grond aanbrengen.

Als je besluit om de pompoen te telen, let dan op de grondsoort. De butternut houdt niet van zeer zure grond, maar geeft de voorkeur aan lichte grond. Kies bij voorkeur een plek met een lage luchtvochtigheid en voldoende licht. Het groeiseizoen duurt ongeveer 130 dagen. De peervormige Prikubanskaya-pompoen rijpt halverwege de derde maand na het planten buiten, en de Muscadet Agro-pompoen is al na 70 dagen klaar om vrucht te dragen.

Oogsten en bewaren

De oogst op zuidelijke breedtegraden kan half augustus beginnen. Hiervoor moet het fruit met een snoeischaar van de steel worden gescheiden en vervolgens 14 dagen voorzichtig op een warme plaats worden gedroogd.

Als u onrijpe vruchten hebt geplukt voordat de vorst kwam, kunt u ze op een donkere, warme plek leggen waar ze verder kunnen rijpen.

Muskaatpompoen, of liever gezegd sommige variëteiten ervan, kunnen vele maanden bewaard worden. De vruchten zijn bovendien gemakkelijk te vervoeren en behouden lang hun oorspronkelijke smaak. Muskaatpompoen is een waar "wondermonster" onder de pompoenen. Met de juiste verzorging zal een oogst echter ongetwijfeld van mythe naar werkelijkheid veranderen.

Video: Pompoenen kweken

In deze video krijg je nuttige tips over het kweken van pompoenen.