De beste variëteiten en teeltkenmerken van Kishmish-druiven
Inhoud
Geschiedenis van het uiterlijk
Wetenschappers kunnen de exacte oorsprong van deze druif niet vaststellen. Men vermoedt dat de plant is ontstaan door een natuurlijke mutatie. Dankzij het nauwgezette werk van kwekers zijn er pitloze variëteiten ontstaan, waaronder groene, roze en witte Kishmish-druiven.
De beste variëteiten
Moldavisch
Deze variëteit heeft een lange rijptijd – 150-160 dagen. De druiven verschijnen drie jaar na het planten. September-oktober is de perfecte periode om van Kishmish Moldavsky-druiven te genieten. De druiven zijn zoet, pitloos en hebben een voortreffelijke smaak.
Dit ras is zeer productief. Eén struik kan tot wel 50 kg fruit opleveren. Moldavskiy is goed bestand tegen transport en kan tot zes maanden bewaard worden. Het ras heeft echter enkele nadelen: naast de langzame rijping is het zeer vatbaar voor ziekten en verdraagt het geen vorst.
Stralend
Dit is een hoogproductieve variëteit met grote tot middelgrote bessen. De naam "Radiant" is afgeleid van de zonnestralen die door de rijpe druiven heen schijnen, waardoor een "stralend" effect ontstaat. De conische trossen kunnen tot 40 cm lang worden en bijna 1 kg wegen. De geurige, felroze bessen met stevig vruchtvlees hebben een subtiele muskaatsmaak. Deze variëteit levert niet alleen een hoge opbrengst, maar is ook goed te transporteren en bewaren. 'Radiant' heeft een zorgvuldige verzorging nodig, omdat het onstabiel is voor bepaalde ziektes.
Deze wijnstok heeft veel water nodig. Soms zijn er wel negen emmers water per wijnstok nodig. Een van de voordelen van deze variëteit is de vroege rijping (125-130 dagen). Nadelen zijn de lage vorstbestendigheid. Plant de planten in het voorjaar of de herfst, met een tussenruimte van 2,5 meter, omdat de wijnstok de voorkeur geeft aan een open ruimte. Om de wijnstokken tegen de kou te beschermen, kunt u ze afdekken met zaagsel en soms turf.
Hongaars
De Hongaarse druif is hier bijzonder populair. Er is bijna niemand die deze sappige, vlezige vruchten niet lekker zou vinden. Deze groene druif wordt als vroegrijp beschouwd en heeft een delicate muskaatsmaak. Hongaarse druiven leveren hoge opbrengsten. Als ze te lang aan de wijnstok blijven, worden de trossen klein en kunnen er pitjes in de bessen verschijnen.
Vinden
Deze variëteit is vorstbestendig en verdraagt temperaturen tot -23 °C. Ze is ontstaan door de kruising van de Talisman- en Radiant-druiven. Half augustus en begin september kunnen er enorme trossen met dicht, zoet, roze vruchtvlees met een muskaataroma worden geoogst. De variëteit rijpt gemiddeld in 116-125 dagen, heeft een hoge opbrengst en is resistent tegen vele ziekten, waaronder schimmels.
Verbeterde Russische bal
Deze variëteit is gekweekt in Rusland. De Rusbol Improved-variëteit heeft een grote struik en grote trossen (meer dan 1,5 kg). De bessen van 2-2,5 gram bevatten 20-22% suiker. De eerste vruchten worden in het tweede jaar na aanplant geoogst. De variëteit is resistent tegen meeldauw, verdraagt strenge vorst en is goed bestand tegen transport.
Reliance Roze Pitloos
Deze druif is afkomstig uit de VS. De wijnstok is hoog en de trossen wegen tussen de 100 en 300 gram. De roze bessen zijn aangenaam van smaak en verspreiden een labrusca-aroma. Het suikergehalte bedraagt 24%. De druiven zijn gemakkelijk te telen en vorstbestendig, maar een hoge luchtvochtigheid is nadelig voor de oogst.
Jupiter
We hebben weer een Amerikaanse gast. Een middelgrote struik produceert trossen van een halve kilo. De grote ovale bessen zijn dieproze en kunnen, wanneer ze volledig rijp zijn, diepblauw worden. De vruchten hebben een milde muskaatsmaak. De eerste vruchten verschijnen meestal 1-2 jaar na aanplant. Deze variëteit is matig resistent tegen schimmelziekten, dus tuinders moeten de druiven goed beschermen tegen infecties.
Novocherkassky
Deze variëteit levert een consistente opbrengst, verdraagt strenge vorst en is zeer resistent tegen schimmelziekten. Ondanks al deze voordelen heeft de plant echter wel enige verzorging nodig: steun en winterbeschutting. De struik begint in het tweede of derde jaar na aanplant vruchten te dragen.
Kenmerken van de teelt
Het kweken van deze prachtige variëteit in hun wijngaarden is de droom van de meeste tuinders, aangezien alle variëteiten pitloos zijn. Kishmish vereist dezelfde verzorging als andere druivenrassen, inclusief snoeien, water geven, bemesten en ongediertebestrijding. In de winter moeten sultana's geïsoleerd worden gehouden en in het voorjaar moeten de wijnstokken met chemicaliën worden behandeld.
Plant de struiken 2 meter uit elkaar. Snoei de ranken het eerste jaar na aanplant en verwijder alle zwakke scheuten. Om kaliumgebrek te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat de struik niet te veel water krijgt. Geef de struiken gedurende de zomer royaal water. Verminder de watergift een paar weken voor de bessenoogst met de helft.
Voor- en nadelen
Kishmish-druivenrassen bieden veel gunstige eigenschappen, maar hebben ook een aantal nadelen. De voordelen zijn onder andere:
- snel verzadigen;
- helpen het immuunsysteem te versterken;
- gifstoffen verwijderen;
- het ontstaan van tromboflebitis voorkomen;
- een merkbaar verjongend effect hebben;
- het hemoglobinegehalte verhogen;
- het risico op atherosclerose verminderen.
Dit is verre van een volledige lijst van de gunstige eigenschappen van de Kishmish-druivensoort. Het is echter belangrijk om enkele contra-indicaties te vermelden. Dit product mag niet worden gebruikt door mensen die lijden aan:
- alvleesklierontsteking;
- maagzweren;
- galblaasziekte.
Omdat kishmish rijk is aan suikers, is het voor diabetici beter om het niet te eten.
Deze druiven hebben ook een negatief effect op het glazuur van uw tanden. Spoel daarom uw mond met schoon water nadat u ze hebt gegeten.
Video “Kishmish druiven”
In deze video ziet u hoe u op de juiste manier Kishmish-druiven kunt kweken.





