Beschrijving en teelt van de tafeldruivensoort Codryanka
Inhoud
Beschrijving en kenmerken
Een beschrijving van deze variëteit begint met een bespreking van de belangrijkste kenmerken. Deze vroegrijpe plant produceert vruchten in 108-118 dagen. Hij levert hoge opbrengsten, zelfs bij slechte weersomstandigheden, en begint in het tweede of derde jaar vruchten te dragen. De scheutrijpheid bedraagt 80-90%. De struik is bestand tegen temperaturen tot -23 °C.
Hij verdraagt voorjaarsvorst en zomerhitte beter dan andere soorten. Hij is goed bestand tegen ziekten zoals grauwe schimmel en meeldauw. Ondanks zijn zoete smaak worden de bessen zelden door wespen aangetast. Hij vereist weinig speciale verzorging – enige kennis van bepaalde kweektechnieken is voldoende. Een gezonde zaailing wortelt goed op een nieuwe locatie. Hij kan als ent dienen voor andere soorten.
De Codryanka-druif is een hoge, sterke en breed uitgroeiende struik. Het gemiddelde gewicht van een bos bedraagt 500–600 gram, maar er zijn ook exemplaren van 1,5 kilo. De trossen zitten stevig vast aan de wijnstok en blijven goed zitten, zelfs als ze volledig rijp zijn. De bessen zijn groot en wegen elk niet meer dan 8 gram. De gemiddelde grootte van een druif is 3,1 x 1,9 cm. De vorm van de vrucht is ovaal of langwerpig. De schil is donkerpaars en heeft een beschermende waslaag, pruin genaamd.
De bessen zitten vrij dicht op elkaar in de tros, laten zich gemakkelijk pellen en de dikke schil is nauwelijks zichtbaar bij het eten. Het vruchtvlees is vlezig en rijk aan sap. Er zitten ook enkele pitjes in, die gemakkelijk loskomen van het vruchtvlees. De vrucht bevat tot 19% suiker, met een zuurgraad tot 8 g/l.
Er is ook een hybride variëteit van onbekende oorsprong, genaamd Kodryanka Belaya (in Volgograd heet hij Zolushka). Deze lijkt qua uiterlijk op de Biruintsa-variëteit. De hybride rijpt in 130-140 dagen, met trossen die ongeveer 600-800 gram wegen en een bes die tot 12 gram weegt. Kodryanka is een veelzijdige druif: hij kan vers gegeten worden en gebruikt worden voor de productie van wijn.
Kenmerken van de teelt
Kies voor het planten een plek met lichte, ademende grond zonder een hoge grondwaterstand. De soort groeit goed op rotsachtige en zandige grond. Plant eenjarige zaailingen in het vroege voorjaar of midden van de herfst.
Houd een afstand aan van maximaal 2 m tussen struiken en maximaal 3 m tussen rijen.
De juiste verzorging van de bijzondere Codryanka-wijnstok omvat regelmatig en overvloedig water geven, mulchen in de herfst en lente, de struik afdekken voor de winter (vooral belangrijk voor zaailingen), evenals snoeien en preventief spuiten twee keer per seizoen (vóór de bloei en na de vruchtzetting). Vruchtdragende struiken worden drie keer bemest: vóór de bloei, twee weken erna en tijdens de besvorming.
Vanwege hun neiging tot erwtachtige groei worden Codryanka-druiven doorgaans behandeld met het fytohormoon gibberelline. Dit is belangrijk voor tuinders die de druiven telen voor de verkoop. In andere gevallen is behandeling niet nodig, omdat de kleine vruchten niet snel barsten of rotten.
Er zijn enkele bijzonderheden bij de teelt van deze variëteit in de regio Moskou. Kort snoeien wordt aanbevolen – niet meer dan drie knoppen. Het is raadzaam om maximaal vier knoppen aan de bovenkant te laten zitten. Als er meer knoppen zijn, lopen de bessen het risico erg klein te worden en vatbaar voor schimmelaantasting. Het is gebruikelijk dat er een cordon rond de struik ontstaat.
Er bestaan vele varianten van dit type snoei, waaronder de gemengde cordon Ombrella, cordon Silvosa, Roya en Guyot. In de praktijk is het vormen van het gewas met een schuine cordon effectief gebleken. Deze vorm van snoei maakt de planten gezonder en versnelt de vruchtzetting. Een schuine cordon bestaat uit één tak waarlangs de bessen gelijkmatig verdeeld zijn.
Voor- en nadelen
Deze druiven worden gewaardeerd om hun heilzame en medicinale eigenschappen. De vrucht bevat vitamine B, C en P.
De schil en het vruchtvlees van de bessen zijn rijk aan pectine en carotenen. Regelmatige consumptie van de vrucht versterkt het immuunsysteem en ontgift het lichaam. Andere voordelen van het ras zijn de hoge ziekteresistentie, de uitstekende vorstbestendigheid en het aantrekkelijke uiterlijk van de trossen en bessen. De oogst is lang houdbaar zonder dat het uiterlijk of de smaak verloren gaat. De opbrengsten worden regelmatig geoogst en worden niet beïnvloed door ongunstige weersomstandigheden. De druiven zijn zeer geschikt voor transport over lange afstanden.
Een nadeel van deze variëteit is de neiging tot erwtachtige groei. Bij de teelt van fruit voor commerciële doeleinden wordt een preventieve behandeling met gibberelline toegepast. Dit draagt ook bij aan de productie van grote, pitloze druiven. Kleine bessen zijn zoeter, dus tuinders vermijden deze behandeling bij de teelt van het gewas voor eigen gebruik.
Video: Wijnstokken planten met stekken
In deze video ziet u hoe u druiven kunt planten met behulp van stekken.