Een overzicht van vroege druivenrassen met verschillende rijpingsperiodes

Om hun families te plezieren en zo snel mogelijk van een heerlijke oogst te genieten, planten tuinders zeer vroege druivenrassen. Hun voordeel ligt niet alleen in hun rijpingstijd, maar ook in het aantal beschikbare rassen. In dit artikel bespreken we de vroegste druivenrassen die zowel in Rusland als Oekraïne kunnen worden geteeld.

Inhoud

1 Kenmerken van het kweken van vroege variëteiten
2 Heel vroeg
3 Heel vroeg
4 Vroeg
5 Video: "Regels voor druivenverzorging"

Kenmerken van het kweken van vroege variëteiten

Vroege en zeer vroege druivenrassen kunnen worden geteeld in regio's met een warm en gematigd klimaat. In het begin is het belangrijk om de juiste plantlocatie te kiezen. Deze bes houdt niet van tocht, dus kies een plek die het hele jaar door beschut is tegen de wind en goed gedraineerd is. Zoals bekend worden late en vroege druiven vaak geteeld in bergachtige gebieden, waar het oneffen terrein uitstekende natuurlijke beschutting biedt tegen windstromen.

Vroeg- en laatrijpende rassen worden als zaailingen geplant, waarvoor op het perceel gaten van maximaal 50 cm diep en minimaal 80 cm uit elkaar worden gegraven. In de gaten wordt een drainagelaag in de vorm van gebroken steen geplaatst, evenals hulpmiddelen: er wordt een steun ingegraven, een buis voor irrigatie wordt geïnstalleerd en er wordt een laag zaagsel of een laag dik karton op de drainage geplaatst.

Zodra het gat is voorbereid, kunt u de zaailing erin plaatsen en afdekken met aarde. Gebruik een 1:1 mengsel van aarde en turf. Indien nodig kunt u een kleine hoeveelheid stikstof of superfosfaatmeststof aan dit mengsel toevoegen.

Nadat je de eerste laag aarde (ongeveer 20 cm) hebt aangebracht, giet je water in het gat. Daarna kun je het gat verder aanvullen met aarde. Na deze fase bind je de zaailing vast aan een steun en na een week geef je hem opnieuw water.

Vroege en express-vroege druivenrassen worden meestal in het voorjaar geplant. Na het planten volgt de verzorging de standaardrichtlijnen:

Water geven gebeurt vier keer per jaar. Jonge struiken worden bewaterd via buizen die in het plantgat zijn gegraven, met een oplossing van 3,5-4 liter water en as. De eerste watergift is nodig in het voorjaar, de tweede vóór de bloei en de derde zodra de bloei is afgelopen en de vruchtvorming begint. De vierde watergift wordt gegeven vóór het begin van de rustperiode, dat wil zeggen in de winter.
Snoeien gebeurt alleen in de herfst. Snoeien in het voorjaar wordt sterk afgeraden. In de zomer wordt getopt om te voorkomen dat de wijnstokken hoger worden dan 1,7 m. Ook worden overtollig blad en scheuten die de vruchten overschaduwen, verwijderd. In de herfst wordt er in twee fasen gesnoeid: de eerste fase bestaat uit het verwijderen van oude en zwakke scheuten, en de tweede fase bestaat uit het verwijderen van overtollige stengels en takken die aan gevestigde wijnstokken groeien.
Meststoffen worden vanaf het vijfde jaar van de struik toegediend. Er worden zowel organische als minerale verbindingen gebruikt. Groeistimulerende verbindingen worden in het voorjaar toegediend, mest en superfosfaat worden 20 dagen voor de bloei toegediend en fosfor-kaliumoplossingen zijn gunstig vóór de vruchtzetting.

Naast de nodige verzorging moeten ook preventieve behandelingen tegen ongedierte en schimmels worden uitgevoerd. In gematigde klimaten is winterbescherming van de wijnstokken essentieel.

Heel vroeg

Ultravroege druivenrassen zijn het meest geschikt voor de noordelijke regio's van het land, omdat ze de minste zon nodig hebben. Deze rassen rijpen in 90 tot 105 dagen, gerekend vanaf het moment dat de eerste knop verschijnt. Deze rassen moeten worden geplant bij een temperatuur van 2 °C, maar temperaturen onder de 20 °C tijdens de rijping kunnen de smaak van het fruit negatief beïnvloeden.

Tot de vroege expressvariëteiten behoren:

White Miracle-druiven staan niet alleen bekend om hun uitstekende smaakkenmerken, maar ook om hun vegetatieve eigenschappen. White Miracle is vorstbestendig, droogtetolerant en resistent tegen plagen.
Tot de vroege, expressieve variëteiten behoort ook de Lorano-druif, die weliswaar geen uitgesproken smaak heeft, maar wel goed bestand is tegen transport en opslag;

Lepsna-druiven produceren kleine maar nette trossen. Deze veelzijdige, snelle druif wordt gebruikt voor de wijnbereiding, als verse druif en ter decoratie van prieelen.
De vroegrijpe druivensoort Azalea produceert karmozijnrode trossen, die door boeren geliefd zijn vanwege hun weerstand tegen vorst en ziekten;
De snelle vroege druif Muscat Black dankt zijn naam aan de kleur van de bessen: de zwarte, matte vruchten hebben een ronde vorm en rijpen alleen goed bij veel zonlicht;
Rosemus-druiven onderscheiden zich door hun ongelooflijk zoete smaak. De vruchten van Rosemus-druiven zijn middelgroot en paars. De eigenschappen van Rosemus-druiven zijn nog niet volledig onderzocht, maar het is wel gebleken dat Rosemus-druiven relatief vorstbestendig zijn. Vanwege hun smaak worden Rosemus-druiven vaak gebruikt bij de wijnbereiding.
De Yubiley Khersonskogo Dachnik (YUKhD) druif is een relatief nieuw ras dat zich heeft bewezen als zeer koudetolerant en een hoge opbrengst oplevert. Bovendien produceert YUKhD middelgrote trossen met heerlijke roze bessen.

Elegy-druiven zijn een veelzijdige druivensoort die het meest wordt gebruikt voor de wijnbereiding. Dit komt doordat de bessen van de Elegy klein zijn, maar een unieke muskaatsmaak met een complex aroma hebben.
De Muscat White Ultra-Early druif heeft een nog ongebruikelijker smaakprofiel: het aroma combineert tonen van sinaasappel, theeroos, kruidige kaneel en kruidnagel. De trossen zijn klein (tot 350 g), lichtgeel en hebben mooie ovale bessen.
De Super Early Red Muscat kreeg hoge beoordelingen van proevers. De struik produceert middelgrote trossen ronde, helderpaarse vruchten. Super Early Red Muscat is resistent tegen meeldauw en grauwe schimmel, de vruchten zijn gemakkelijk te vervoeren en vallen in de smaak bij de consument.

Heel vroeg

Zeer vroege rassen rijpen in 105-115 dagen. Deze rassen worden gekenmerkt door een goede tolerantie voor lage temperaturen en een hoge bodemvochtigheid. Fruit van zeer vroege ranken kan al eind juli worden geoogst. Zeer vroege rassen zijn onder andere:

Zarya Nesvetaya-druiven zijn een donkergekleurde variëteit. De trossen zijn groot en de bessen rond, bedekt met een matte schil. Zarya Nesvetaya heeft een subtiele muskaatsmaak en wordt daarom vaak geteeld voor zelfgemaakte wijn.
De Moskouse witte druif is goed aangepast aan een wisselend klimaat. Hoewel de trossen klein zijn (tot 200 g), hebben de bessen een uitstekende smaak;
Prometheus is gemiddeld ziektebestendig, maar de bessen zijn erg zoet. Prometheus heeft ook een heerlijke muskaatgeur. Hoewel Prometheus niet bijzonder vorstbestendig is, zijn de vruchten veelzijdig;
De Russische purper heeft middelgrote trossen. De naam Russische purper komt van de kleur van de bessen en de plant is enorm populair geworden vanwege de smaak. De Russische purper komt vaak voor in de meest noordelijke regio's van het land;
Varduva staat niet bekend om zijn grote vruchten, maar heeft een zeer aangename smaak. De Varduva-struik verdraagt lage temperaturen goed. Hij is gemakkelijk te vervoeren en levert een zeer hoge opbrengst.
De Rizaush-variëteit is nieuw op de zaailingenmarkt. Rizaush is matig winterhard en zeer resistent tegen plagen. Rizaush is ontwikkeld in Centraal-Azië en levert daarom de beste opbrengsten in het zuiden van het land. De bessen van Rizaush zijn lila van kleur en groot.

De relatief nieuwe druivensoort Zarnitsa is populair geworden vanwege de overvloedige oogsten en de weinig veeleisende klimatologische omstandigheden. Zarnitsa is te vinden in het gebied van de Oeral tot Sotsji;
De Dashunya-druif produceert zeer grote trossen – meer dan 1,2 kg. Deze variëteit wordt vaak verward met de Dasha-hybride, maar in tegenstelling tot laatstgenoemde is de Dashunya beter bestand tegen schimmelinfecties en insectenvraat, en heeft hij uitstekende consumptie-eigenschappen;
De Senya-druivensoort is geteeld in Zuid-Oekraïne, maar verdraagt desondanks strenge vorst goed en is vrijwel immuun voor schimmelziekten en parasieten. Op dag 110 produceert de struik grote, paarse vruchten met zoet vruchtvlees en een muskaataroma.
Aysar-druiven hebben zich bewezen als een uitstekende tafeldruif, waarvan de smaak niet alleen door consumenten, maar ook door sap- en compoteproducenten zeer wordt gewaardeerd: de bessen zijn groot, zacht en zeer sappig;
De relatief recent ontwikkelde Present-druif is een onderstamras, wat betekent dat het aan te raden is om andere rassen op hetzelfde perceel te planten. Kwekers merken op dat de struik bestand is tegen vorst en bepaalde ziekten.

Vroeg

Vroege rassen hebben 115-120 dagen nodig om te rijpen. Ondanks dit kleine verschil in het aantal dagen dat nodig is om te rijpen, zijn er aanzienlijke verschillen tussen bessenstruiken, onder andere wat betreft smaak en ziekteresistentie. Vroege rassen zijn onder andere:

Daria-druiven zijn zeer resistent tegen parasieten en schimmels. De trossen zijn groot, lichtgroen van kleur en hebben een zeer zoete smaak;
Cleopatra-druiven hebben een zeer aantrekkelijk uiterlijk - felpaarse bessen met een langwerpige vorm versieren de tros rijkelijk en het gewicht ervan kan meer dan 1,5 kg bedragen;
Dunav-druiven hebben een interessante zoete muskaatsmaak en aantrekkelijke grote rode trossen. Dunav-druiven zijn echter gevoelig voor vorst en ziekten.
De Japanse hybride druif Gold Finger staat vermeld in het Guinness Book of Records vanwege zijn extreem hoge vermogen om suikers op te slaan, waardoor de variëteit ongelooflijk zoet is;

De Pamyati Smolnikova-druif produceert een hoge opbrengst aan zeer grote bessen, geplukt in trossen van 1,5 tot 1,8 kg. Hij wordt zelden aangetast door meeldauw en oïdium. Hij is ook koudebestendig;
De Muscat Summer-druif produceert middelgrote, langwerpige, geelachtige bessen. De variëteit dankt zijn naam aan zijn heldere smaak;
Viktor Kraynov ontwikkelde bijna twee dozijn druivenrassen, maar de Kraynov Troika-groep omvat de Yubiley Novocherkasska, Preobrazhenie en Viktor. Alle drie de Kraynov Troika-rassen verschillen in uiterlijk. Ze worden echter vaak gegroepeerd onder de algemene naam Kraynov Troika op basis van hun smaak en verkoopbaarheid.
Ondanks de naam is Sicilia ontwikkeld door lokale kwekers. De trossen van Sicilia zijn erg groot en de bessen zijn groot, ovaal en groen. De bessen van Sicilia zijn vaak pitloos. Over het algemeen is Sicilia resistent tegen infecties en zeer geschikt voor teelt op zuidelijke breedtegraden;
Hadji Murat is opmerkelijk vanwege zijn smaak. Bovendien zijn de trossen van Hadji Murat erg groot (bijna 2 kg). De vruchten van Hadji Murat zijn pas sinds kort op onze tafels te vinden, dankzij zijn uitzonderlijk warmteminnende karakter. Hadji Murat produceert grote, donkerblauwe bessen en de smaak is zoet en licht zuur.

Het Midden-Oosten wordt beschouwd als het thuisland van Shahini Iran, wat bijdraagt aan de winterhardheid. Shahini Iran-druiven zijn middelgroot en de bessen zijn donkerrood van kleur. Shahini Iran heeft een groot nadeel: een gebrek aan immuniteit tegen infecties.
De Nakhodka sultana heeft een ongebruikelijke kleur voor sultana's: rozerood. De vruchten zijn middelgroot, zoet van smaak en hebben een aangenaam aroma;
Vroege ananasdruiven worden niet vers gegeten. Ze groeien echter goed in koude klimaten en zijn vrijwel immuun voor rot.

Andere vroege variëteiten zijn onder meer White Pearl, Pink Super, Nelson-druiven, Einsent Seedless-druiven, Leon Millau-druiven, Muscat Pink Early-druiven en Everest-druiven.

Video: "Regels voor druivenverzorging"

In deze video leert u hoe u druiven goed kunt verzorgen.