Voordelen van Victor-druiven en de bijzonderheden van hun teelt

Kenmerken van selectie

Viktor is een relatief nieuwe hybride. De maker is V. N. Kraynov, naar wie de variëteit is vernoemd. Om een ​​hoogproductief, winterhard exemplaar te creëren, kruiste de amateurkweker Talisman met Kishmish Luchisty. Hoewel de druif nog niet is opgenomen in het Rijksregister, heeft hij al de titel "premiumklasse" verdiend.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

Omdat deze hybride variëteit pas recent is ontwikkeld, zijn de kenmerken ervan nog niet volledig onderzocht. Hieronder bespreken we de algemene beschrijving van de druif, evenals de commerciële kwaliteiten.

Uiterlijk van de struik

Deze tafelhybride onderscheidt zich door een hoge struik met sterke, vertakte scheuten. De plant groeit in relatief korte tijd tot tweederde van zijn volwassenheid en de bloei begint in de vroege zomer. Victor heeft tweeslachtige bloemen, waardoor hij zelfbestuivend is. De variëteit is immuun voor grauwe schimmel, meeldauw en oïdium.

Beschrijving van penselen en vruchten

De door Kraynov ontwikkelde druivensoort lijkt volgens veel wijnbouwers qua uiterlijk op de Sympathy-druif. Grote, kegelvormige trossen wegen tussen de 0,5 en 2 kg. De bessen zijn langwerpig, vingervormig, 4-6 cm lang en wegen 16-20 g. De bessen zitten niet dicht op elkaar en rijpen gelijktijdig. Het sappige, knapperige vruchtvlees is bedekt met een middeldikke schil van roze met rode of paarse tinten.

Oogsten en gebruik van gewassen

Viktor rijpt in 100-110 dagen en de eerste trossen worden geoogst in de eerste tien dagen van augustus. Eén struik levert 6 tot 7 kg op. De bessen hebben een uitgebalanceerde dessertsmaak met een subtiele muskaatnoot. Het suikergehalte is 17% en de zuurgraad blijft 8 g/l.

Druiven zijn veelzijdig en kunnen vers gegeten worden, maar ook gebruikt worden om sappen, wijn, jam en rozijnen te maken.

Winterhardheid en droogteresistentie

Het ras erfde de goede winterhardheid van zijn ouderpaar en het vermogen om zich snel aan te passen aan veranderende omstandigheden. Zonder extra beschutting kunnen de druiven temperaturen van -22°C tot -25°C verdragen. De hybride gedijt ook goed in droge zuidelijke streken. Dankzij het goed ontwikkelde, krachtige wortelstelsel heeft de wijnstok geen last van vochtgebrek, maar haalt hij vocht uit de onderste grondlagen.

Voor- en nadelen van de variëteit

De hybride variëteit van Kraynov heeft veel voordelen ten opzichte van andere variëteiten. Ondanks deze vele voordelen heeft Viktor echter ook een paar nadelen.

Video "Introductie tot Victor Grapes"

In deze video worden de variëteitskenmerken van het gewas getoond.

Algemene regels voor het planten en verzorgen

Victor onderscheidt zich qua planteigenschappen niet van andere soorten; hier gelden de algemene landbouwkundige gebruiken.

Aanbevolen tijdsbestekken

Ervaren wijnbouwers raden aan om deze variëteit in het voorjaar te planten. De ideale tijd is de tweede helft van april, wanneer de grond voldoende is opgewarmd en de buitentemperatuur constant boven nul is. Een uitzondering hierop zijn zuidelijke streken met warme winters, waar de hybride in de late herfst kan worden geplant.

Een locatie en plantmateriaal selecteren

Druiven gedijen goed op zonnige, windvrije plekken. Ze houden er niet van om in de buurt van andere fruit- of bessengewassen of gebouwen te staan, omdat ze een sterk wortelstelsel en een krachtige groei van de ranken hebben.

De optimale plaats om te planten is aan de zuid- of zuidwestkant van de tuin, op een lichte verhoging.

Om een ​​gemakkelijke vestiging te garanderen, moeten de zaailingen gezond zijn. Wijnboeren raden aan om bladrijke stekken te kiezen met houtige stengels, een ontwikkeld wortelstelsel en 3-6 knoppen.

Methoden van aanplant en vermeerdering

Zaailingen worden meestal gebruikt voor vermeerdering. Graaf twee tot drie weken voor het planten gaten van 80 cm diep, met een tussenruimte van 3 tot 5 meter. Bemest de bodem met meststof en bedek met aarde. Na het planten van de jonge plant wordt de grond eromheen stevig aangestampt, bevochtigd en gemulcht. Vervolgens wordt een trellis geplaatst waaraan de ranken worden vastgebonden.

Een hybride wordt vaak geënt op een onderstam. In de herfst worden de stekken voorzichtig van de donorstruik afgesneden ter hoogte van 2-3 knoppen. De stekken worden behandeld met paraffine en bewaard op een koele, donkere plaats. De enten worden in het voorjaar geënt en wortelen in een spleet in de hoofdrank.

Soms worden druiven vermeerderd door middel van afleggen. Graaf hiervoor een ondiepe sleuf (30-35 cm) en plaats de geselecteerde wijnstok erin. Het uiteinde van de wijnstok blijft vrij en dek de rest af met aarde. De afleglaag wordt vastgezet op een steun, regelmatig bewaterd en zodra er een wortelstelsel is gevormd, wordt deze losgemaakt van de moederrank.

Sommige wijnboeren telen druiven uit pitten. Deze methode is betrouwbaar, maar erg tijdrovend en daarom minder gebruikelijk.

Water- en bemestingsschema

De Kraynov-hybride heeft regelmatig water nodig. Geef voor de bloei één keer per week water. Na 30 dagen de behandelingsinterval verdubbelen en 3-4 weken voor de oogst volledig stoppen met water geven.

Bemest de plant meerdere keren per seizoen. De eerste keer in het voorjaar, gevolgd door de volgende keer in de zomer. Gebruik hiervoor houtas, koemest en superfosfaat. Verdun dit mengsel met water en giet het vervolgens onder de struik. De laatste keer in de late herfst, met compost of humus.

Druiven snoeien

De wijnstok kan op twee manieren gesnoeid worden:

• kort (er blijven 3-4 ogen over);
• lang (8-10 knoppen).

In totaal mogen er niet meer dan 35 knoppen aan één wijnstok overblijven. Scheuten die geen trossen hebben gevormd en overtollige zijscheuten worden volledig verwijderd. Houd tijdens de groei de hoogte van de druiven in de gaten: deze mag niet hoger zijn dan 1,7 m.

Gewassen voorbereiden op de winter

Het algoritme voor het voorbereiden van een hybride op de winter is eenvoudig:

1. Voordat het koud wordt, wordt de struik gevoed met organisch materiaal.
2. Er wordt getrimd.
3. De wijnstok wordt voorzichtig horizontaal geplaatst, met aan de bovenkant een afdekmateriaal.

Preventie en bescherming tegen ziekten en plagen

Ondanks hun hoge immuniteit tegen schimmelinfecties, raden sommige wijnbouwers aan om de struiken eenmaal per seizoen met een fungicide te behandelen. Spuiten met insecticiden of acariciden helpt tegen ongedierte.

Wespen vormen de grootste bedreiging voor gewassen. Snoepvallen, netten en plakband worden gebruikt om ze te bestrijden.

Beoordelingen van tuiniers over de variëteit

Recensies van Viktor geven aan dat de premiumstatus van het ras welverdiend is. Ondanks de geringe verzorging biedt deze hybride uitstekende commerciële kwaliteiten en een sublieme dessertsmaak.