Kenmerken van landbouwtechnologie voor vorstbestendige en productieve Victoria-druiven
Inhoud
Geschiedenis en beschrijving van de Victoria-variëteit
Russische kwekers ontwikkelden deze hybride variëteit door kruising van variëteiten als Vitis Vinifera, Save Vilar en Vitis Amurensis.
Botanisch portret
De wijnstok is middelgroot en heeft een aantrekkelijke, decoratieve uitstraling. De donkergroene, vijfvingerige bladeren met middeldiepe nerven voelen zeer fragiel aan en doen denken aan fluweel. De sappige, kegelvormige trossen wegen doorgaans 500 gram, maar kunnen soms nog zwaarder worden. Deze variëteit draagt dicht op elkaar: ongeveer 80% van de scheuten draagt vruchten, wat wijst op een hoge opbrengst, die binnen een jaar of twee na het planten begint. Het groeiseizoen duurt 100-120 dagen, dus de oogst begint eind augustus.
Kenmerken van bessen
Victoria-druiventrossen zijn doorgaans middelzwaar. De grote, roze en framboosrode vruchten zijn ovaal van vorm en wegen 6-7 g. Het vruchtvlees, gehuld in een dunne schil, heeft een kenmerkende muskaatsmaak en een onnavolgbaar aroma, in tegenstelling tot andere variëteiten. De smaak en het aantrekkelijke uiterlijk hebben Victoria een leidende positie opgeleverd ten opzichte van andere populaire variëteiten. Het suikergehalte van de vrucht is ongeveer 18% en de zuurgraad 5,5 g/l.
Productiviteit en toepassingsgebied
Door de dichte vruchtzetting is de opbrengst van dit ras hoog en is de struik vaak overladen met vruchten. De bessen worden niet alleen rauw gegeten, maar worden vanwege hun hoge suikergehalte ook gebruikt bij de wijnproductie. De hoeveelheid suiker bepaalt de sterkte van de uiteindelijke drank. Hoe zoeter de bessen, hoe sterker de wijn.
De resulterende aromatische drank rijpt na botteling minstens een jaar. De wijn krijgt een rijke rode kleur en de sterkte zorgt ervoor dat je er zelfs tijdens het proeven van kunt genieten.
Voor- en nadelen van de variëteit
De hoge opbrengst van Victoria is niet het enige voordeel van dit ras.
- vorstbestendig, maar wanneer de temperatuur daalt tot -25 °C is het raadzaam de wijnstok af te dekken;
- opbrengsten verhogen met de juiste zorg;
- de variëteit is resistent tegen ziekten;
- de scheuten rijpen goed en de meeste dragen vrucht;
- de cultuur past zich gemakkelijk aan alle omstandigheden aan;
- De stekken slaan altijd goed aan.
- de meeste bloemen zijn vrouwelijk, en dit vereist verplichte bestuiving (hiervoor worden naast Victoria andere soorten geplant met een overeenkomstige bloeiperiode);
- een hoge opbrengst overbelast de struik, wat leidt tot een geleidelijke afname van de grootte van de vruchten;
- de noodzaak om de opbrengsten te reguleren om overbelasting van de struik te voorkomen;
- De zoetheid van de vruchten trekt wespen aan, die de oogst beschadigen.
Video: "Vroegrijpende druiven Victoria"
In deze video worden de kenmerken van fruit- en bessengewassen getoond.
Kenmerken van het kweken van de Victoria-variëteit
Deze druif kenmerkt zich, net als de meeste druivenrassen, door vroege vruchtzetting. Hij vereist speciale verzorging gedurende de eerste 3-4 jaar.
Landingstijd
Victoria-lelies worden geplant door middel van stekken of enten. De eerste optie levert een zuivere cultivar op, terwijl enten op een volwassen onderstam een hoogproductieve, snelgroeiende variëteit oplevert.
In het voorjaar begint het planten eind maart en de zaailingen zullen goed wortelen, zelfs als ze in de eerste zomermaand geplant zijn. Het is belangrijk om het planten in de herfst half oktober af te ronden.
Victoria-druiven worden alleen in de herfst in zuidelijke streken geplant. Voor gematigde klimaten wordt de lente of zomer aanbevolen.
Keuze van locatie en bodem
Kies voor het planten een plek beschut tegen koude wind en met voldoende zonlicht. Schaduw kan de vruchtvorming negatief beïnvloeden.
De grond moet vruchtbaar zijn. De bodemkwaliteit wordt verbeterd door organische en minerale meststoffen te gebruiken, die een jaar voor het planten worden toegediend. De grondwaterstand moet hoger zijn dan 2 meter boven de grond.
Een zaailing laten wortelen
Victoria-stekken gedijen onder alle omstandigheden. Ze worden voor het planten geweekt en de plantgaten zorgen voor drainage. Deze soort heeft geen overvloedige watergift of overmatige bemesting nodig.
Verdere zorg
Zaailingen verdienen de eerste jaren van hun groei speciale aandacht. Om dit te doen:
- Maak de grond systematisch los, verwijder onkruid, geef regelmatig water en mulch de bovenste laag grond;
- hygiënische snoei wordt uitgevoerd in het voorjaar, voordat de sapstroom begint, of in de late herfst, nadat de bladeren zijn gevallen;
- Na de bloei worden de druiven bemest. De volgende bemesting vindt niet eerder plaats dan eind augustus, begin september.
Het water geven van Victoria vereist zorgvuldige overweging, omdat de vruchten van deze variëteit gevoelig zijn voor barsten. Tijdens de rijpingsperiode moet de struik minimaal bevochtigd worden. Houd de rest van het jaar het weer in de gaten en stop met water geven bij hevige regenval.
Bij het snoeien worden de onderste trossen verwijderd en om overbelasting van de ranken te voorkomen, blijven er ongeveer 30 vruchtdragende knoppen over. Er worden maximaal twee trossen per scheut gevormd, waardoor krimp van de vruchten wordt voorkomen.
Overwinteringsregels
De eerste 3-4 jaar worden jonge planten afgedekt om vorst zonder schade te doorstaan. Hiervoor kunnen afgevallen bladeren of non-woven materiaal worden gebruikt. De winterhardheid van de variëteit betekent dat volwassen struiken niet hoeven te worden afgedekt in de winter, maar in gematigde en noordelijke streken worden planten, ongeacht hun leeftijd, beschermd tegen vorst.
Plagen en ziekten
Zoals alle druivensoorten is Victoria gevoelig voor schimmelziekten zoals echte meeldauw en rot. Ook heeft de plant vaak last van chlorose. Deze ziekten worden veroorzaakt door overmatig water geven of verkeerd snoeien. Ze verschijnen als een witte bladlaag met een onaangename geur. Chlorose manifesteert zich door verwelking en vergeling van het blad. Schimmelziekten worden behandeld met fungiciden zoals Topaz of Falcon. Chlorofylgebrek wordt behandeld met ijzerhoudende producten. Tuinders gebruiken meestal kopersulfaat.
De belangrijkste plaag van Victoriabessen zijn wespen. De dunne schil van de vrucht en de overvloed aan suiker in het vruchtvlees maken de oogst kwetsbaar voor deze agressieve insecten.
-
- Echte meeldauw
-
- Grijze schimmel
-
- Chlorose
Beoordelingen van tuiniers:
Vier jaar geleden kocht ik zaailingen en ze sloegen goed aan. Het jaar daarop kon ik ze uitproberen. Elk jaar oogst ik een overvloedige oogst en deel die met iedereen. Afgelopen zomer viel er veel regen, waardoor er een witte waas op de bladeren ontstond. Ik heb ze met speciale preparaten behandeld en de witte vlekken verdwenen geleidelijk. Dit jaar is alles in orde.
Ik kocht twee jaar geleden zaailingen en in het tweede jaar kon ik al oogsten. Ik dek ze af voor de winter en bemest ze in het voor- en najaar. Ik ben er erg blij mee: de trossen zijn groot en de vruchten zijn heerlijk.
Na het bestuderen van de gedetailleerde beschrijving van de specifieke landbouwkundige verzorging en teelt van deze populaire vorstbestendige druivensoort, kan elke tuinier, zelfs een beginner, Victoria-druiven in zijn tuin planten en een lonende oogst binnenhalen. De overvloed aan vitaminen en nuttige micro-elementen in druiven maakt ze tot de gezondste vruchten die u in uw tuin kunt kweken. Bij het telen van dit gewas in noordelijke streken is het belangrijk om de struik in de winter af te dekken, ondanks de vorstbestendigheid van deze variëteit.