De beste druivensoorten en teeltmethoden in Wit-Rusland

Welke variëteit moet ik kiezen?

Om een ​​plant te laten groeien en een uitstekende oogst te krijgen, is het natuurlijk noodzakelijk om druivenrassen te selecteren die specifiek geschikt zijn voor de lokale klimaatomstandigheden. Hoe noordelijker je gaat, hoe vorstbestendiger en vroeg de plant moet zijn.

De meest voorkomende variëteiten in Wit-Rusland zijn Isabella, Madeleine Angevin en Chasselas Blanca. De makkelijkste optie voor beginners is om variëteiten te kweken die bestand zijn tegen vorst en schimmel. Zulke variëteiten zijn bijvoorbeeld onbehandelde druiven. Deze zullen iets minder van smaak zijn dan gourmetvariëteiten, maar ze zijn ook veel gemakkelijker te verzorgen.

Winterharde variëteiten zijn onder andere Vostorg, Russian Concord, Lydia, Dnestrovsky Rozov en andere. Er zijn zelfs talloze variëteiten die geschikt zijn voor de teelt in het noorden. Alleen al in de Pinsk wijnbouwbasis (Wit-Rusland) werden ongeveer 200 van dergelijke variëteiten ontwikkeld.

Voor de noordelijke wijnbouw is er misschien geen belangrijkere parameter dan de rijpingstijd. De rijpingstijd is de periode van het uitlopen van de knoppen tot de volledige rijping van de bessen. Het is ook belangrijk om rekening te houden met de som van de actieve temperaturen tijdens het groeiseizoen van de wijnstok. Het is niet nodig om deze parameters te berekenen; ze zijn al bekend en opgenomen in de beschrijving van elk ras. De meest geschikte van de 8 categorieën voor de teelt in Wit-Rusland zijn: extra vroeg (tot 105 dagen), zeer vroeg (105–115 dagen), vroeg (115–125 dagen), vroeg-midden (125–135 dagen).

Landingsvoorzieningen

De grootste uitdagingen bij het planten van druiven in Wit-Rusland zijn slechte grond en lage temperaturen. De eerste uitdaging wordt aangepakt door het gat een paar jaar van tevoren te vullen met vruchtbare grond, terwijl de tweede wordt aangepakt door de grond in de winter af te dekken.

Druiven moeten in warme grond worden geplant – in dezelfde periode als voor het planten van groenten (mei-juni). Ze kunnen ook in de vroege herfst worden geplant, maar dan moet er een klein heuveltje over de zaailingen worden gebouwd ter bescherming tegen de winter. Hoge variëteiten moeten 1,5 tot 2 meter uit elkaar worden geplant. Verschillende variëteiten kunnen het beste op grotere afstanden worden gekweekt. De grootste plantdiepte in Wit-Rusland wordt aanbevolen in de zuidelijke regio – 30 cm. De minimale plantdiepte in het noorden is 20 cm.

Zoals hierboven vermeld, is het het beste om een ​​reserve aan voedingsstoffen aan te leggen: voeg hiervoor drainage toe aan de bodem en voeg vervolgens verrijkte grond toe – meestal grond gemengd met mest, compost en as. Vul een derde van het gat tot een heuveltje, waarin de zaailing wordt geplaatst, de wortels worden uitgespreid en er grond wordt toegevoegd. Snoei de zaailingen zo dat er twee knoppen boven het oppervlak blijven. Plant in een hoek van 45°. Geef de grond vervolgens overvloedig water met warm water en vul aan tot het oorspronkelijke niveau. Met deze manier van aanplanten heeft de wijngaard het eerste jaar geen extra voeding nodig.

Onderhoudsinstructies

Natuurlijk garandeert het planten van een druivenrank niet de gewenste oogst zonder enige moeite. Druivenranken vereisen enige verzorging. Om ervoor te zorgen dat de ranken een waaiervorm vormen, moet je tijdens de groei een aantal scheuten afbreken. De stek zou 2-3 scheuten moeten produceren, die elk weer 3-4 nieuwe scheuten kunnen produceren. Nu is het tijd om steunen te plaatsen om de ranken tijdens hun groei te ondersteunen. Een bekende en gemakkelijke manier om de ranken te ondersteunen is door palen met draad ertussen te spannen.

Snoeien en zijwaarts snoeien zijn ook cruciaal voor de ontwikkeling van de druivenrank. Zwakke scheuten moeten in het voorjaar worden verwijderd. Voor de bloei worden de toppen getopt om zijwaartse groei te bevorderen. Vergeet in de herfst niet de druivenranken te verzorgen door de jongste scheuten te snoeien en houtachtige scheuten in te korten.

Mulchen is goed om de grond rond de stam los en onkruidvrij te houden. Hoewel druiven regelmatig water nodig hebben, is het beter om ze in de tweede helft van de zomer geen water te geven. Als de herfstregens droog zijn, moeten de struiken in de winter goed worden bewaterd. Rijpe druiven moeten drie keer per jaar worden bemest: in het voorjaar, vóór de bloei en wanneer de bessen zo groot als een erwt zijn.

Voorbereiding op de winter

Om ervoor te zorgen dat uw wijngaard de winter overleeft, heeft hij extra bescherming nodig. Daarom wordt hij in de winter afgedekt. ​​Dit kunt u het beste doen wanneer de temperaturen overdag constant onder het vriespunt dalen. In Zuid-Wit-Rusland gebeurt dit eind november en in Midden- en Noord-Wit-Rusland half november. Door het warmere weer is deze periode echter bijna een maand verschoven.

Voordat u de wijnstokken afdekt, moeten ze gesnoeid worden. Als de wijnstok dit jaar geplant is, hoeft u alleen het deel dat door de eerste vorst is afgestorven, te verwijderen. Behandel de wijnstokken vervolgens met een 3% koper- of ijzersulfaatoplossing. Natuurlijke materialen zoals stro, riet en dergelijke, evenals kunstmatige materialen zoals geschuimd polyethyleen, zijn geschikt om af te dekken.

Een veelgemaakte fout is het te laat verwijderen van de afdekking, wat leidt tot het afsterven van de struik of het voortijdig ontwaken. In de zuidelijke regio's van het land moet dit in de eerste tien dagen van maart gebeuren, in de centrale regio aan het einde van de tweede, en in de noordelijke regio aan het einde van maart.

Open de druiven niet meteen. Het is beter om de takken eerst alleen op bewolkte dagen te openen, en daarna pas op zonnige dagen.

Video: "Verzorging van druiven na de bloei"

In deze video ziet u hoe u druiven na de bloei kunt verzorgen.