De complexiteit van het planten en kweken van de veelbelovende kersensoort Shokoladnitsa

Geschiedenis en beschrijving van de Shokoladnitsa-kers

Deze variëteit werd in 1996 ontwikkeld door specialisten uit Oryol. Met de Shirpotreb- en Lyubskaya-kersen als basisrassen ontwikkelden ze de hoogproductieve, winterharde Shokoladnitsa-variëteit. Deze wordt aanbevolen voor de teelt in Centraal-Rusland, waaronder de regio Moskou.

Decoratief karakter van hout

Volwassen bomen worden niet hoger dan 2,5 meter en hebben een dunne kroon, waardoor snoeien en oogsten gemakkelijk is. De omgekeerd piramidale vorm van de boom maakt hem compact, waardoor een rijafstand van 3,5-4 meter mogelijk is. De bladeren zijn langwerpig en puntig, diep smaragdgroen. De chocoladeboom bloeit half mei met schermen van delicate roze bloemen. De bloeiperiode duurt 2-3 weken.

Fruitkenmerken

De vruchten rijpen half juli, maar verschijnen pas in het vierde jaar. Hun donkerrode kleur onderscheidt de rijpe bessen van andere variëteiten, en de bittere smaak bevestigt de kersenafkomst van de oudervariëteiten. Sommige tuinders noemen deze variëteit "zoete kers" vanwege de karakteristieke smaak. De vruchten wegen tot wel 4 gram en het aromatische, sappige vruchtvlees laat gemakkelijk los van de pit.

Shokoladnitsa wordt beschouwd als een dieetvariëteit; de bessen bevatten nuttige micro-elementen zoals ijzer, koper en kobalt. Artsen raden het eten van de vrucht aan voor mensen met spijsverteringsproblemen.

Video "Beschrijving van de Shokoladnitsa-kers"

In deze video worden de belangrijkste variëteitskenmerken van het fruitgewas gepresenteerd.

Kenmerken van fruitgewassen

Doordat de bomen zo laag zijn, kan er geoogst worden zonder dat er ladders of ander gereedschap nodig zijn.

Bloei- en rijpingsperiode

De Shokoladnitsa-boom bloeit van begin tot half mei. De belangrijkste bestuivers zijn de Griot-kers en kersensoorten zoals Vladimirskaya, Turgenevskaya en Sklyanka. Kwekers beschouwen de Shokoladnitsa echter als gedeeltelijk zelfbestuivend, waardoor de aanwezigheid van andere soorten voor kruisbestuiving overbodig is. De rijping begint eind juni en de boom produceert overvloedig fruit tot half juli.

Productiviteit en vruchtvorming

Een enkele volwassen boom kan 10 tot 15 kg heerlijke bessen produceren, een aanzienlijke opbrengst voor een laagblijvende plant. Met de juiste verzorging, bemesting en snoei kan de boom tot wel twintig jaar oud worden.

Toepassing van bessen

Rijpe kersen bevatten ongeveer 12% suikers en 1,5% zuren, wat ze een kenmerkende zure smaak geeft. De vruchten worden gebruikt in desserts. Geoogste bessen zijn niet lang houdbaar; ze worden gebruikt voor jam, conserven, jam en compote, en kunnen ook worden ingevroren.

Om kersen zo lang mogelijk te bewaren, worden ze geplukt met de steeltjes er nog aan. Zelfs in de koelkast blijft de smaak van de kersen echter maximaal 10 dagen behouden.

Droogtebestendigheid en winterhardheid

Een belangrijk voordeel van Shokoladnitsa is de resistentie tegen droogte en lage temperaturen. Deze eigenschappen heeft de plant geërfd van zijn ouderplanten. Zelfs voorjaarsvorst, die schadelijk kan zijn voor andere gewassen tijdens de bloei, heeft geen nadelig effect op Shokoladnitsa.

Hierdoor worden dwergkersen met succes gekweekt door tuinders in de Trans-Oeral en West- en Oost-Siberië. De unieke structuur van het wortelstelsel van de boom zorgt ervoor dat hij tijdens warme zomerdagen vocht vasthoudt, zelfs zonder regelmatige watergift.

Voor- en nadelen

Het planten en verzorgen van de Shokoladnitsa-kersenboom

Ondanks zijn bescheiden formaat heeft deze variëteit, net als elke andere teelt, de nodige aandacht nodig en heeft hij zijn eigen verzorgings- en teeltkenmerken.

Het selecteren van een locatie en bodem

Het plantgebied moet goed verlicht zijn en beschermd tegen koude noordenwind door gebouwen of andere beplanting. Zelfs lichte schaduw kan de kwaliteit van de Shokoladnitsa-oogst beïnvloeden. De grond moet los en goed belucht zijn. Zandleem of leem met een pH-waarde van ongeveer 7,5 is geschikt voor kersen.

Bomen moeten worden geplant met zaailingen van 60 tot 90 cm hoog. Ze moeten stevig zijn, vrij van ziekten en een volledig ontwikkeld wortelstelsel hebben. De vroege herfst wordt beschouwd als de optimale planttijd in zuidelijke streken, terwijl experts in gebieden met een gematigder klimaat aanraden om midden in de lente te planten. Laat minimaal 2,5 m tussen de bomen en plant rijen minimaal 3,5 m uit elkaar.

Landingsalgoritme

Om ervoor te zorgen dat de zaailing goed wortelt, worden de volgende stappen genomen:

• graaf een gat van 70x70 cm, 50 cm diep. Als de grond arm is, vergroot u de afmeting met 1,5 keer;
• maak de bodem voorzichtig los, giet er een emmer water in;
• bereid vervolgens minerale meststoffen uit dierlijke mest of compost met toevoeging van houtas, en ook superfosfaat of kaliumsulfaat;
• het gat wordt tot tweederde gevuld met grond gemengd met meststoffen, vervolgens wordt er een steunpaal in de grond geslagen;
• snijd alle gebroken wortels af, plaats de zaailing naast de steun zodat de ent 6-8 cm boven het grondoppervlak zit;
• strek de wortels, laat de zaailing in het gat zakken, bedek hem zorgvuldig met aarde, geef regelmatig water en verdicht de aarde;
• de wortels volledig bedekt zijn met aarde, de zaailing royaal bewaterd;
• De grond rond de boom wordt gemulcht en de stam wordt aan een steun vastgebonden.

Water geven en bemesten

Dankzij zijn droogtebestendige eigenschappen verdraagt ​​de boom een ​​tekort aan vocht beter dan een teveel. Met regelmatige regenval in het voorjaar is water geven niet nodig. Geef de bomen water na de bloei, vervolgens in de tweede helft van juni, vervolgens 12-15 dagen voor de oogst en 3-4 weken voor de vorst.

Geef Shokoladnitsa in het voorjaar stikstofmeststoffen of vloeibaar organisch materiaal, zoals vogelpoep of koeienmest. Geef de plant in de zomer 3-4 keer kaliumchloride of superfosfaat. Houtas kan ook worden gebruikt. Geef half september een complexe meststof.

Opties voor bijsnijden

De beste tijd om de kroon van een kersenboom te vormen is het vroege voorjaar, voordat de knoppen zwellen. Verwijder eerst droge of door vorst beschadigde scheuten. Verwijder daarna alle takken die naar binnen groeien of verstrengeld zijn met andere scheuten.

Om een ​​vruchtbare groei te behouden, wordt onderhoudssnoei toegepast om takken uit te dunnen en scheuten van de nodige lucht en zonlicht te voorzien. De kroonontwikkeling wordt gestimuleerd door regulerende of verjongende snoei, waarbij 30% van de hoofdtakken wordt ingekort. Hierdoor kan in de zomer nieuwe groei ontstaan, die vervolgens in de gewenste groeirichting wordt gevormd.

Voorbereiding op de winter

Nadat de bladeren zijn gevallen, wordt de grond rond de stam omgespit en vervolgens grondig bewaterd. Dit moet minstens drie weken voor de eerste vorst gebeuren. Om de boom tegen knaagdieren te beschermen, moet de omgespitte grond worden afgedekt met nylon of sparrentakken.

Bij het snoeien van scheuten in de herfst moeten de snijwonden met een speciaal mengsel worden behandeld. De laatste laag wordt afgedekt met een mulchlaag van minimaal 5 cm dik.

Ziekten en plagen van de Shokoladnitsa-kers

De vatbaarheid van de boom voor ziekten vereist speciale aandacht bij de verzorging. De ziekteverwekkers die moniliose en coccomycose veroorzaken, dringen de kroon binnen tijdens het snoeien op de snijpunten. Om infectie te voorkomen, wordt gereedschap vóór het snoeien behandeld met tuinpek of houtskool. Als preventieve maatregel worden bomen in het voorjaar behandeld met Bordeaux-mengsel of kopersulfaat. De kroon van Shokoladnitsa wordt behandeld met antischimmelmiddelen.

Om ziekten te voorkomen, worden afgevallen bladeren verzameld en verbrand. Fungiciden worden gebruikt om de verspreiding van ziekteverwekkers te voorkomen.

De grootste plaag voor kersenbomen is bladluis. Gebruik hiervoor knoflook- of tabaksthee en bij ernstige aantasting speciale preparaten.

Beoordelingen van tuiniers

Na het lezen van de beschrijving van chocoladekersen en de recensies van tuinders, kunnen consumenten alleen maar overtuigd raken van hun wens om deze eenvoudige en weinig eisende plant in hun tuin te planten. Het is belangrijk om rekening te houden met ziekten en tijdig te bemesten.