Beschrijving van de Zhukovskaya-tafelkersvariëteit
Inhoud
Beschrijving van de variëteit
De Zhukovskaya-kers is al geruime tijd bekend. Hij wordt beschouwd als een veteraan in de boomgaarden. Hij dankt zijn naam aan zijn schepper, S.V. Zhukov, die hem veredelde door zaden van Michurin-variëteiten te zaaien. Hij werd in 1947 gekweekt en is inmiddels wijdverspreid in veel regio's. De bomen zijn niet erg hoog, hun kroon is rond en licht spreidend, met een gemiddelde dichtheid. Algemeen gesproken is dit een middelgrote boom, niet te klein en niet te groot, wat veel tuinders en groentekwekers prettig vinden.
Belangrijkste kenmerken
Kersenscheuten zijn middelgroot, licht gebogen en vaak roodachtig of bruin. De lenticellen zijn eveneens middelgroot, goudkleurig en staan spaarzaam uit elkaar. De knoppen, typisch voor kersen, zijn middelgroot, puntig en behaard. Ze groeien uit de scheut zelf. De bladeren zijn eveneens middelgroot, diepgroen en licht glanzend. Hun vorm lijkt vaak op een boot: concaaf naar beneden, met een ronde basis en een vloeiend taps toelopende punt.
De variëteitbeschrijving bevestigt ook dat kersenbloesems altijd vijf bloemen hebben. De bloemen zelf zijn groot, wit en erg mooi – grote, ronde bloemblaadjes met een kegelvormige, licht afhangende kelk. De vruchten van de boom vormen zich aan deze boeketvormige takken, soms op de scheuten van het voorgaande jaar.
De beschrijving van de Zhukovskaya-kers is als volgt:
- van buitenaf zijn ze zeer aantrekkelijk voor elke tuinier of groentekweker;
- groot, mooi en regelmatig van vorm;
- één bes kan ongeveer 4–5 gram wegen, aan grote bomen tot 8 gram;
- De vorm is ovaal-hartvormig, de basis is rond en de bovenkant is ovaal.
De schil van de vrucht is donkerrood. Het vruchtvlees is stevig, zacht en zeer sappig. Het heeft een aangename zoetzure smaak, die enigszins doet denken aan kersen. Zoals blijkt uit vele kenmerken, krijgen kersen van deze variëteit de hoogste smaak- en smaakscores, met een score van 5 en hoger. Het sap is donker en de pit is groot.
Wat is er nog meer bijzonder aan deze variëteit? Hij kan gemiddeld tot wel 15 jaar vrucht dragen, wat erg goed is. De plant zelf heeft een lange levensduur – 18 tot 20 jaar.
Verzorging en bestuivers
Om zulke heerlijke en sappige vruchten van deze kersensoort te verkrijgen, is aanvullende bestuiving door andere boomsoorten noodzakelijk. De beste bestuiver is de Lyubskaya-variëteit, maar ook Vladimirskaya, Apukhtinskaya en Molodezhnaya worden vaak gebruikt. Zhukovskaya wordt beschouwd als een van de meest veeleisende.
Bomen krijgen ongeveer 4-5 keer per seizoen water, de eerste keer ongeveer een week voordat de vruchtzetting begint. De benodigde hoeveelheid water varieert van maximaal 3 emmers, afhankelijk van de grootte van de boom.
Het is ook aan te raden om de grond na het water geven los te maken; dit heeft een positief effect op de vruchtvorming. Bemesten begint pas na het derde jaar van de boom! Tijdens het groeiseizoen kan tot drie keer per maand worden bemest. Meestal worden stikstof-, kalium- en fosformeststoffen gebruikt. Snoeien en dode bladeren en takken verwijderen gebeurt in het vroege voorjaar en de late herfst.
Oogsten en bewaren
Kersenbessen rijpen rond half juli. Als de zomer koud of regenachtig is, rijpen ze dichter bij augustus. Deze variëteit staat bekend om de weerstand tegen vervelling en de houdbaarheid tot aan de oogst. De kersen rijpen in één fase.
De vruchtopbrengst hangt direct af van de leeftijd van de boom. Een tien jaar oude kersenboom kan tot 20 kg per seizoen opleveren, terwijl een twintig jaar oude boom gemiddeld tot 30 kg kan opleveren. De stelen worden tijdens de oogst verwijderd. Het fruit wordt zonder te wassen in ondiepe bakken geplaatst. Het wordt bewaard op een koele plaats met een hoge luchtvochtigheid (tot 90%). Kersen kunnen op deze manier tot 15 dagen worden bewaard. Gekoeld zijn ze tot 3 weken houdbaar.
Voor- en nadelen
Zoals alle bomen heeft ook deze kers een aantal nadelen:
- Het ras is niet winterhard.
- Grote steen in de vrucht.
- De noodzaak van aanvullende bestuiving door andere variëteiten.
Maar er zijn ook tastbare voordelen:
- Hoge opbrengst, tot 30 kg per seizoen.
- De bessen blijven lang aan de boom zitten, tot aan de oogstperiode.
- De beste smaakkwaliteiten.
- Kleine boom en kleine vruchten.
- Hoge ziekteresistentie en eenvoudig te verzorgen.
Bent u op zoek naar een mooie boom die het hele seizoen door overvloedig goede, smakelijke, sappige vruchten produceert? Dan is deze kersensoort perfect voor u. Door het lage onderhoud, de ziekteresistentie en de middelgrote omvang is hij een welkome aanvulling op elke tuin.
Video "Zhukovskaya Cherry"
In deze video hoort u een beschrijving van de Zhukovskaya-kersensoort.





