Wanneer perziken in verschillende regio's rijpen

Zodra de perzikbomen rijp zijn, begint het langverwachte perzikenseizoen op de stadsmarkten en in de winkels. En het is ongelooflijk moeilijk om op tijd te stoppen, want deze vruchten zijn zo geurig en heerlijk. Het is echter geen wonder dat consumenten zo geïnteresseerd zijn in wanneer de perziken uit eigen tuin rijp zijn. Dat komt allemaal omdat ze rijp en gezond fruit willen kopen.

Deskundigen zijn ervan overtuigd dat op de Krim de lekkerste perziken- en nectarinesoorten rijpen. De rijpingstijd van deze variëteiten valt in de tweede helft van juni. De belangrijkste oogst vindt echter plaats in juli en augustus. Dit is de periode waarin u overal in Rusland fruit kunt kopen zonder u zorgen te maken over de kwaliteit. Interessant is dat u deze sappige en smaakvolle vruchten begin en half september voor een relatief lagere prijs kunt vinden. Uiteraard neemt de opbrengst van deze fruitboom aanzienlijk af met de komst van oktober.

Het nectarine- en perzikenseizoen is ook in de kraj Krasnodar aan de gang. Het planten van deze bomen in leem- of zandgrond wordt echter afgeraden, omdat deze omstandigheden niet optimaal zijn voor deze planten. Ze groeien het beste in gestructureerde grond in de kraj Krasnodar en Koeban. Een ander belangrijk punt bij het planten van perziken in deze regio: kies windvrije gebieden, want onder deze omstandigheden zullen rijpe perziken u verrassen met hun smaak.

Krimperziken, voedzaam en misschien wel de populairste, zijn misschien wel de populairste. Houd er echter rekening mee dat wanneer u buiten het seizoen fruit uit de winkel koopt, u ​​waarschijnlijk fruit zult aantreffen dat al een chemische behandeling heeft ondergaan. Fruit wordt vaak bespoten met zwavelhoudende conserveringsmiddelen, dus als u een rijpe perzik breekt, zal de pit erin verdraaid en licht uitgedroogd zijn. Deze vruchten zijn perfect voor het maken van jam, compote of zelfs een soort taart. Rauw eten wordt echter afgeraden.

Stel je voor dat je de perziken hebt gekocht waar je op hoopte, maar ze zijn nog niet rijp. Geen zorgen, ze kunnen thuis rijpen. Leg ze gewoon op een bord en laat ze een paar dagen op kamertemperatuur staan. Ze rijpen ook als je ze in een papieren zak met bananen doet. Oezbeekse perziken zijn een goede keuze. Overigens leveren deze bomen ook in Oezbekistan een goede opbrengst op.

Ongeacht waar de perziken vandaan komen (op de Krim of in andere regio's en landen), is het belangrijk om te weten dat de beste tijd om ze te kopen tijdens het hoogseizoen is. Ze rijpen snel en worden na de rijping niet met chemicaliën behandeld.