Zijn druiven een bes, een fruit of een groente?
Veel mensen vragen zich af of druiven fruit of bessen zijn, en dat is niet verwonderlijk. Soms raken mensen in de war doordat rozijnen (die eigenlijk gedroogde druiven zijn) ten onrechte gedroogd fruit worden genoemd. Dit leidt ertoe dat sommigen denken dat druiven niets meer zijn dan fruit.
Laten we het onderwerp van onze interesse echter eens vanuit een puur wetenschappelijk perspectief benaderen. Als we de woordenboekdefinitie raadplegen, zullen we gemakkelijk vaststellen dat bessen vruchten zijn met zeer sappig vruchtvlees en een dunne, gemakkelijk te scheuren schil. Bovendien bevatten bessen doorgaans talrijke zaden.
De term ‘fruit’ is op zijn beurt helemaal niet strikt wetenschappelijk en wordt in de botanie praktisch niet gebruikt (omdat het woord zelf vanuit het Pools in ons dagelijks leven terechtkwam). Er zijn verschillende hoofdsoorten fruit: rozen, citrusvruchten, steenvruchten, subtropische vruchten en tropische vruchten. We kunnen de vruchten van de plant waarin we geïnteresseerd zijn echter niet in een van deze talrijke ondersoorten indelen.
Omdat druiven perfect aan onze eerste beschrijving voldoen, kunnen we concluderen dat ze botanisch gezien niets meer zijn dan smakelijke en sappige bessen. Het is echter belangrijk om te weten dat sommige druivenrassen volledig pitloos zijn, wat verwarrend kan zijn. Maar laat u niet misleiden: pitloos of pitloos, de vruchten van deze oogst zijn nog steeds bessen.
Het idee dat de bessen van deze plant groenten zouden kunnen zijn, is vrij origineel. En ondanks de originaliteit is het onjuist. Groenten zijn immers in de eerste plaats vaste plantaardige voedingsmiddelen, met uitzondering van fruit. De zoete en sappige bessen van de sultana of andere soorten van deze plant zijn moeilijk in bovenstaande definitie te passen.
Maar nu er überhaupt een dergelijke oplossing voor het probleem is, is het tijd om alle puntjes op de i te zetten en eindelijk de aanname te verwerpen dat de vruchten van de druivenboom groenten kunnen zijn.
Video: Druiven planten en verzorgen
In deze video leert u hoe u druiven kunt planten en verzorgen.