De wereldleider in de productie van appels is de Gala-appelboom.

Beschrijving van de variëteit

Gala-appels hebben een lange geschiedenis. Een beschrijving van het ras begint misschien met het feit dat het in de jaren 60 in Nieuw-Zeeland werd ontwikkeld door veredelaar J. Kidd. Twee hoog aangeschreven rassen werden geselecteerd om deze appels te creëren: Kids Orange en Golden Delicious. Van deze twee erfde Gala al hun beste eigenschappen, waardoor het zich snel over de hele wereld verspreidde in de tuinbouw en uitgroeide tot een van de beste commerciële rassen.

De appelbomen van deze variëteit zijn middelgroot. De takken staan ​​spaarzaam uit elkaar en steken in een scherpe hoek (50-80°) uit de stam, waardoor een donzige, breed ovale kroon ontstaat. De bloei begint laat – in het late voorjaar – omdat de appels laat rijpen. De vruchtzetting varieert afhankelijk van de onderstam: bij hoge onderstammen na 6-7 jaar; bij dwergonderstammen na 3-4 jaar. De vruchtzetting is jaarlijks en regelmatig, aangezien de vruchten zich vormen op oude takken en eenjarige scheuten.

De vruchten zijn zeer smakelijk en aantrekkelijk. Ze zijn uniform, rond of rond-langwerpig, met lichte, nauwelijks zichtbare ribbels. Ze zijn allemaal uniform van grootte en wegen ongeveer 150 g, maar sommige wegen wel 170 g. De schil is dicht en glad, intens geel van kleur met een heldere streep of effen blos, waardoorheen onderhuidse stippen zichtbaar zijn.

Het vruchtvlees is knapperig, zeer sappig, romig van kleur en heeft een heerlijke dessertsmaak met een aangenaam karamelaroma. De vruchten zijn eind september rijp voor de oogst, maar pas in november klaar voor consumptie. Dankzij hun stevige stelen blijven ze lang aan de boom hangen zonder eraf te vallen. Deze appels zijn goed te transporteren en lang houdbaar – ze kunnen meer dan zes maanden in de koelkast worden bewaard, waarbij al hun voedingswaarde en smaak behouden blijven.

De Gala-variëteit staat bekend om zijn hoge opbrengst: elke volwassen boom kan regelmatig 50–80 kg fruit produceren, waardoor deze zeer rendabel is voor commerciële teelt. De bomen zijn gemiddeld vorstbestendig. Ze verdragen korte temperatuurdalingen tot -30 °C, maar geen lange, vrieskoude winters. Ze zijn zeer immuun voor schurft en echte meeldauw, maar zijn zeer vatbaar voor moniliose (vruchtrot) en worden regelmatig aangetast door fruitmotten.

Typen

De uitzonderlijke commerciële en smaakkwaliteiten van de variëteit hebben ertoe geleid dat veredelaars wereldwijd deze gebruiken als basis voor de ontwikkeling van nieuwe hybride rassen. Momenteel bestaan ​​er meer dan twee dozijn subrassen (klonen) van de Gala-appel, die er allemaal superieur uitzien aan hun ouder – helderder en groter. Volgens de specialisten die deze hybriden hebben ontwikkeld, is het de kleurrijke vrucht die een grotere commerciële waarde biedt en de interesse van de consument wekt.

De afgelopen jaren zijn er felgekleurde klonen ontstaan: Scarlet Gala, Red Gala, Ultrared Gala, Royal Gala, Cooper Gala, Gala Rouge, Big Red Gala, Super Red Gala, Gala Brookfield en vele anderen. De bekendste variëteiten blijven echter de variëteiten die tot de eerste veredelde variëteiten behoorden.

Royal Gala is de allereerste hybride die op grote schaal werd gekweekt in boomgaarden en op industriële velden in Europa en Amerika. Hij verschilt van de oorspronkelijke variëteit alleen door zijn langwerpige kegelvorm en helderdere schil- en vruchtvleeskleur. Gala Mast is de grootste vrucht in deze lijn. Appels wegen 170-180 g en zijn meer langwerpig, en de rode blos is stevig en intenser. De Gala Mast-appelboom produceert zeer overvloedig bloeit en draagt ​​vruchten die resistent zijn tegen echte meeldauw.

Imperial Gala. Deze variëteit heeft een alternatieve naam, Montial. Hij is ontwikkeld in Nieuw-Zeeland. meer in 1978 uitsluitend voor commerciële doeleinden, waardoor de vruchten van de hybride een uitstekend verkoopbaar uiterlijk hebben: helder, groot en zeer zoet.

Groeien en verzorgen

De Gala-appelboom is slechts gedeeltelijk zelfbestuivend. Om een ​​hoge opbrengst te behalen, moet hij naast rassen worden geplant die de boom kunnen bestuiven zonder de smaak van de vrucht te beïnvloeden, zoals James Grieve, Red Delicious, Melrose en Elstar.

Elk Gala-appelras is gevoelig voor overmatige vruchtzetting, waardoor de vruchten kleiner worden en hun commerciële waarde verliezen. Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om elk voorjaar vormsnoei uit te voeren en in bijzonder vruchtbare jaren het aantal vruchtbeginsels te beperken door de bloemen eruit te knijpen. Vergeet bij het verzorgen van uw boomgaard niet om uw appelbomen preventief te behandelen met insecticiden.

Dit komt door de hoge gevoeligheid van de bomen voor fruitmot, die de hele oogst kan verwoesten. Per seizoen zijn vijf tot zes behandelingen nodig. Daarnaast moeten appelbomen twee keer per jaar worden bemest, moeten de stammen worden losgemaakt, indien nodig worden bewaterd en moeten de wortels worden afgedekt voor de winter als de weersomstandigheden dat vereisen.

Voor- en nadelen

Bij het beschrijven van de voordelen van Gala-appels wil ik allereerst de voortreffelijke dessertsmaak en het karamelaroma benadrukken waar consumenten deze variëteit om waarderen. Andere voordelen zijn:

• hoge productiviteit;
• regelmatige en overvloedige vruchtdracht;
• goede winterhardheid;
• goede bewaring en uitstekende presentatie van het fruit;
• de vruchten zitten stevig vast aan de takken, waardoor ze niet kunnen afvallen;
• immuniteit tegen veel ziekten.

De enige nadelen van dit ras zijn dat de vruchten kleiner worden naarmate de appelboom ouder wordt en dat de boom gevoeliger is voor aantasting door de fruitmot. Deze nadelen zijn echter gemakkelijk te verhelpen met de juiste verzorging.

Video: "Presentatie van het Gala-appelras"

In deze video kun je zien hoe het fruit en de boom eruit zien.