Zwarte piment in uw tuin kweken

Zwarte peper staat ook wel bekend als Malabari-bes. In zijn natuurlijke habitat groeit deze plant als een 6 meter lange houtachtige klimplant die zich om bomen slingert. Peper wordt verbouwd op plantages in Sri Lanka, Java, Borneo, Sumatra en Brazilië. Elk type peperboom produceert zwarte, witte en groene peper. In ons land wordt aromatische zwarte peper traditioneel gebruikt als smaakmaker voor soepen, marinades, vleeswaren en worsten. Als je echt wilt, kun je piment in je eigen tuin of thuis kweken. Leer in ons artikel hoe je zaailingen uit zaad kunt opkweken, ze in aparte potjes kunt verplanten en de juiste groeiomstandigheden kunt creëren.

Moeilijkheden bij het groeien

Piment is een populaire specerijWelke moeilijkheden kunnen er optreden als je besluit piment binnenshuis te kweken? Als je plant langwerpig en kaal oogt, kan dit te wijten zijn aan een gebrek aan voedingsstoffen en onvoldoende natuurlijk licht. Als de uiteinden van de zwarte peperbladeren bruin zijn geworden, wijst dit op een onvoldoende luchtvochtigheid in de grond en de lucht. In de winter, bij het kweken van piment, is vergeling van het blad een risico, wat optreedt bij een hoge luchtvochtigheid. Dit kan leiden tot chlorose in de grond. Als je geliefde plant binnenshuis begint uit te drogen, kan dit te wijten zijn aan te veel licht. Als je de pot in direct zonlicht zet, zal het blad bleek worden.

Het is belangrijk om te onthouden dat zwarte peper een tropische plant is en, net als alle warmteminnende planten, niet goed tegen koude temperaturen kan. Je favoriete plant kan zelfs doodgaan bij temperaturen onder de 10 graden Celsius.

Als u tijdens de teelt witte vlekjes aan de onderkant van een blad ziet, raak dan niet in paniek. Ze worden al snel zwart. Deze vlekjes zijn kenmerkend voor de plant en volkomen normaal.

Zwarte pepervruchten op takken

Zaailingen kweken

Piment kan op verschillende manieren worden vermeerderd: door zaad, afleggen, stekken of deling.

Voor hoogwaardige zaailingen kunt u het beste peperkorrels in de winkel kopen. Juni is de beste tijd om de zaden te planten, aangezien de optimale temperatuur voor de oogst 25-28 °C (77-82 °F) is. De voorbereidingen voor het planten omvatten het kalibreren. Nadat u de grootste peperkorrels hebt geselecteerd, laat u ze 24 uur weken en plant u ze vervolgens in potten. Spoel de peperkorrels voor het planten af ​​met kokend water; daarna zijn ze klaar om in de grond te worden geplant. Om te zaaien heeft u een grondmengsel nodig dat bestaat uit 1 deel zand en 50 delen graszoden.

De eerste fragiele scheuten van zaailingen zijn na ongeveer een maand te zien. Zodra de scheuten zijn uitgegroeid tot volgroeide planten, verplant u ze in potten met een paar centimeter tussenruimte. Gebruik potten met een diameter van 7-8 cm om te verplanten. Bij het verplanten van zwarte peperplanten is voorzichtigheid geboden, omdat hun wortels kwetsbaar zijn.

Kweekschema voor zwarte peperzaailingen

Bemesten is aan te raden zodra de zaailingen een tweede blad ontwikkelen. Kippenmest, verdund met water en een paar dagen laten staan, is een uitstekende meststof gebleken. De verhouding is 1:10. Je kunt ook een kant-en-klare meststof gebruiken die speciaal is ontwikkeld voor bladverliezende gewassen.

Zodra de wortels van de plant zijn gegroeid, wat meestal binnen een week gebeurt, verplanten veel mensen hem naar een grotere pot. Het is belangrijk om te onthouden dat deze geliefde plant in het wild groeit als een klimplant, slingerend rond bomen, dus hij heeft binnen stevige ondersteuning nodig.

Je kunt witte peperkorrels uit zwarte peperkorrels halen door ze een week in water te laten weken, ze vervolgens te pellen en te drogen. Groene peperkorrels worden verkregen uit onrijpe peperkorrels.Er worden alleen zwarte erwten gebruikt voor de teelt. Roze, witte of groene erwten zullen de plant niet voortbrengen.Bij de kweek van buitenlandse rassen is het niet nodig om ze te plukken, ze groeien slechts één seizoen.

Zwarte peperzaailingen klaar om te planten

Verplanten in potten en verzorging

Nadat piment in aparte potten is verplant, heeft het de juiste verzorging nodig.Hij heeft indirect licht nodig. Plaats de potten bij voorkeur op een vensterbank op het oosten of westen. Als de pot op een raam op het zuiden staat, moet hij in de schaduw staan. Staat hij op een raam op het noorden, dan kan de plant last hebben van onvoldoende licht.

Wanneer zwarte peper zijn actieve groeiseizoen ingaat, heeft hij temperaturen tussen de 20 en 25 graden Celsius nodig. Een lichte temperatuurdaling in de herfst is acceptabel. In de winter mag de temperatuur niet onder de 18 graden Celsius komen, en in uitzonderlijke gevallen niet onder de 16 graden Celsius.

Geef in het voorjaar en de herfst royaal water. Gebruik bezonken, zacht water. Controleer voor elke volgende watergift of de bovenste laag aarde droog is. In de herfst neemt de watergift af, en in de winter zelfs nog minder frequent. Zowel droge als drassige grond is even schadelijk voor deze plant.

Paprika's hebben ook een hoge luchtvochtigheid nodig. Verwaarlozing kan uw favoriete plant vatbaar maken voor ziekten. Het is belangrijk om twee keer per dag te besproeien. Voor extra vocht is het aan te raden de pot op een speciale schaal te zetten gevuld met turf of vochtige geëxpandeerde klei.

Zwarte peper thuis kweken in een pot

Bemest de grond in het voorjaar en de herfst om de twee weken. In de winter en herfst heeft de plant geen bemesting nodig. Deze plant gaat doorgaans in rust in de winter. Gedurende deze periode moet de temperatuur rond de 17-18 graden Celsius worden gehouden.

Piment moet om de twee jaar worden verpot, vooral bij volwassen planten. Jonge zwarte peper moet eenmaal per jaar worden verpot, bij voorkeur in het voorjaar. De plant heeft een losse, voedzame ondergrond nodig. Een aanbevolen samenstelling is gelijke delen bladaarde, graszoden, humus, zand en turf.

Om te voorkomen dat de grond uitdroogt, is het aan te raden om piment in plastic potten te kweken in plaats van in aardewerken potten, hoewel aardewerken potten als duurzamer worden beschouwd. Zorg voor een goede drainage onderin de pot.

Piment is een meerjarige plant. Geplant in huis of in de tuin, levert het jarenlang een oogst op.

Video: Hoe je thuis zwarte peper kweekt

In deze video maak je kennis met een plant waarvan de vruchten tot de populairste specerijen behoren. Ook leer je hoe je deze plant zelf op je vensterbank kunt kweken.

 

Peer

Druif

Framboos