Munt planten: buiten en binnen kweken
Inhoud
Typen
Er bestaan tientallen soorten en hybride vormen van munt. Deze omvatten niet alleen gekweekte vormen, maar ook wilde varianten, soorten die inheems zijn in specifieke regio's (Japan, Azië, Canada) en soorten die geen praktisch nut hebben.
Er zijn echter ook types die veel gebruikt worden in de industrie – voedingsmiddelen, farmacie, parfum, tabak, drank, wodka en andere industrieën:
- Akkermunt (wilde munt) heeft een subtiele en delicate geur; het wordt in de geneeskunde gebruikt als ontstekingsremmend, slijmoplossend en tonicum, en in de keuken als smaakmaker voor allerlei gerechten, van soepen en warme hapjes tot chocoladedesserts;
- Krullend of krullend wordt gebruikt bij het koken, heeft een milde geur, waardoor het niet gecontra-indiceerd is voor kinderen, de ether bevat 70% carvon - een terpenoïde substantie die wordt gebruikt om essences, likeuren en medicinale preparaten te maken;
- citroenmelisse (melissa) groeit snel in de omgeving, is een uitstekende honingplant, bevat veel esters, flavonoïden en tannines en wordt veel gebruikt in de geneeskunde voor de behandeling van neurotische aandoeningen, hypertensie, astma en verkoudheid;
- Wateraardbei groeit in de buurt van water, bevat geen menthol en heeft daarom een zwakke geur. In de volksgeneeskunde wordt de oogst ervan gebruikt voor het genezen van wonden, het normaliseren van de spijsvertering en als galblaasverlagend middel;
- tuinplant (gestekeld) - een hoge (tot 1 m) plant, bloeiend met witte aren, bevat veel essentiële bestanddelen, wordt gebruikt in de parfumerie en volksgeneeskunde, laat geen koude nasmaak achter in de mond;
- Pepermunt is de bekendste muntsoort. Het is een kruising tussen tuinmunt en watermunt en wordt veel gebruikt in de geneeskunde en farmacologie als vaatverwijder, pijnstiller, tonicum, hart- en maagversterkend, zweetdrijvend middel en in de keuken en de parfumerie.
- Menthol is een pepermuntsoort met een hoog mentholgehalte en een scherpe muntachtige geur. Het wordt voornamelijk gebruikt als smaakmaker, maar wees er voorzichtig mee, want zelfs één blaadje kan al te veel zijn voor een glas thee.
Al deze soorten kunnen in de tuin of thuis worden geplant en veel ervan worden ook op industriële schaal gekweekt.
Video: "De helende eigenschappen van munt"
In de video leert u meer over de heilzame eigenschappen van deze pittige plant.
Groeiend
Munt kan worden gekweekt uit zaailingen, door de wortelstok te delen, of door stekken. De eerste methode omvat het ontkiemen en zaaien van zaden, wat tijdrovend is. De tweede methode (het delen van de plant) is alleen mogelijk als je al een groeiende plant hebt, dus stekken blijft de eenvoudigste manier van vermeerderen. Week de stek simpelweg in water totdat hij wortel schiet.
Met geduld en tijd kun je zaailingen kweken. Het is eigenlijk niet zo moeilijk als je hoogwaardige zaden gebruikt. Ze kunnen al ontkiemd zijn, of direct in de grond gestrooid worden en vochtig gehouden worden tot de scheuten verschijnen. Vervolgens worden de plantjes geprikt, verzorgd en na 20-30 dagen in de volle grond geplant. Het is belangrijk om te weten dat hybride muntzaailingen niet uit zaad gekweekt kunnen worden.
In de open grond
Bij het buiten kweken van munt is het beter om de struik in een apart perk te planten dan in een bloemperk, zoals veel tuinders doen. Dit komt doordat het wortelstelsel van de plant snel groeit en andere planten verdringt. Als planten in een bloemperk onvermijdelijk is, is het belangrijk om direct barrières in te graven, zoals stukken leisteen. Anders groeit de munt als onkruid en moet hij worden bestreden.
Bij het planten moet u er rekening mee houden dat dit een meerjarige plant is. Kies een plek waar u de komende 3 tot 5 jaar geen andere gewassen gaat planten. Munt is niet kieskeurig wat betreft de grondsoort, zolang deze maar kalkvrij en niet te nat is. Losse, zwarte grond is ideaal. Hij groeit goed in halfschaduw, maar de mentholgeur is sterker in de volle zon.
Munt wordt meestal in het voorjaar in de volle grond geplant, vanaf de tweede helft van april, maar jonge plantjes kunnen de hele zomer door geplant worden. Zaailingen worden in voren of kleine gaten geplant. Het is raadzaam om de grond vóór het planten te bemesten met organisch materiaal, zoals humus of bladcompost. Munt hoeft niet vaak bemest te worden; een eenmalige toediening in het voorjaar is voldoende.
Thuis
Munt kan binnenshuis in elke pot worden geplant, maar een bloempot van klei is het meest geschikt, omdat planten in aantrekkelijke potten een prachtige toevoeging aan uw huis kunnen zijn. Het is bekend dat munt niet van overmatig water houdt, dus zorg voor een goede drainage voordat u gaat planten. De grond moet vruchtbaar, maar toch licht en los zijn, met een neutrale pH-waarde en rijk aan humus.
Kamermunt staat op vensterbanken op het oosten of zuidwesten. Voor een normale groei is een temperatuur van 20-25 °C aan te raden, regelmatig water te geven en, net als alle potplanten, regelmatig te bemesten. Zorg er in de winter voor dat de bladeren niet in contact komen met het glas, aangezien dit afsterven kan veroorzaken. Houd ook de temperatuur op de vensterbank in de gaten.
Zorg
Munt heeft geen ingewikkelde verzorging nodig. Als je de plant in goede, vruchtbare grond kweekt, hoef je je geen zorgen te maken over bemesten. De verzorging bestaat verder uit het volgende:
- water geven indien nodig;
- het losmaken van de grond en het verwijderen van onkruid;
- het mulchen van de grond (optioneel);
- ongediertebestrijding.
Door de hoge concentratie etherische oliën is munt vrijwel ziektebestendig en ongediertevrij. Af en toe kan munt echter wel worden aangetast door spintmijten, bladluizen en muntvlooien. Een oplossing van wasmiddel is effectief tegen deze insecten, en in ernstige gevallen worden insecticiden gebruikt.
Munt wordt 2-3 keer per seizoen geoogst, zodra er 4-5 nieuwe blaadjes zijn gegroeid. Bloei moet worden vermeden, omdat de concentratie etherische oliën in deze periode afneemt, waardoor de planten minder nuttig zijn.
Voor de winter moeten de struiken gesnoeid en bedekt worden met warme mulch (stro, bladeren) of sparrentakken.
Video: Munt kweken
In deze video ziet u hoe u munt kunt kweken en verzorgen.