Wanneer moet je zuring planten: in het voorjaar of de herfst?

Zuring planten – basisregels

Niet iedereen weet wanneer het beste moment is om zuring te zaaien. De zaden beginnen te kiemen bij 5 graden Celsius en de scheuten verschijnen anderhalve week na het zaaien. Zuring gedijt het beste in lichte schaduw. Temperaturen tot -10 graden Celsius zijn acceptabel, maar het is het beste om de plant af te dekken met speciale folie voordat het koud wordt. Het is ook belangrijk om te weten wanneer je zuring het beste kunt planten vóór de winter.

Het is niet verstandig om de plant langer dan 6-7 jaar op dezelfde plek te laten groeien, omdat de opbrengst dan afneemt.

Video "Correct Growing"

In deze video ziet u welke stappen u moet volgen bij het planten en laten groeien van deze plant.

Een locatie selecteren, de grond voorbereiden

Voor een goede oogst is het belangrijk om veldzuring op een vruchtbare plek te planten. Ook in lichtzure grond geeft zuring echter een goede oogst, waardoor het zonder kalk kan gedijen.

In de herfst worden minerale meststoffen aangebracht op de plekken waar de zuring zal groeien. Stikstofmeststoffen worden in het voorjaar toegevoegd. De keuze van de meststof hangt daarom af van het moment waarop u de zuring zaait. Voor het zaaien wordt de grond grondig ontdaan van onkruid.

Zuring kan in het vroege voorjaar, de zomer of zelfs de herfst gezaaid worden. Zaai in het voorjaar zodra de grond bewerkt kan worden. Zaai in de zomer midden op het veld, nadat de eerste gewassen geoogst zijn. Deze zuring kan het volgende voorjaar geoogst worden. Zaaien in de herfst gebeurt in november, zodat de zaden kunnen ontkiemen voordat de aanhoudende vorst inzet.

Woont u in een gebied zonder zwarte aarde, kies dan de eerste methode, omdat de buitenste grondlaag dan voldoende vocht bevat om de zuring krachtig te laten groeien. Als u besluit om zuring in de zomer te planten, moet u regelmatig water geven, wat niet eenvoudig is. Als u ervoor kiest om in de winter te zaaien, is de kans groot dat de zaailingen mislukken, wat resulteert in een kleine oogst.

Zaaien in de herfst kan het beste op zandgrond in gematigde klimaten (Kaliningrad, Moskou, Tver). Het belangrijkste is een grond die rijk is aan organisch materiaal; veldzuring groeit goed in neutrale of lichtzure leemgronden, dus maak je geen zorgen als je de plant niet in zwarte grond kunt verplanten.

Zuring planten in het voorjaar

Zaai zuring in rijen met een tussenruimte van 0,25 m bij 0,25 m. Maak bij het planten voren van maximaal 7 cm breed. Gebruik bij vochtige grond een metalen deuvel in plaats van een schoffel. Neem vervolgens een snufje zaad en strooi dit gelijkmatig over de voor. Bedek het hele perceel vervolgens met losse grond. Bedek nooit met zware grond, anders kan de zuring niet ontkiemen! Druk de grond na het zaaien licht aan met een hark voor een betere kieming.

De eerste verzorging bestaat uit het losmaken van de grond, wieden, water geven, bemesten en ongediertebestrijding. Eerst begint de zuring bladeren te vormen, gevolgd door stengelvorming en bloei. Deze bloemen verwijderen is eenvoudig: knip ze af. Je kunt ze ook maaien met een bosmaaier. Na een paar weken heb je weer prachtige zuring. Geef na het snoeien royaal water om de groei van nieuwe bladeren te stimuleren.

Eerstejaarsbladeren moeten uiterlijk twee maanden voor de vorst worden afgesneden. Anders kunnen ze door de sneeuw worden gedood. Veldzuring is ook een geliefde plaag voor veldzuringkevers en bladluizen. Gebruik pas chemische middelen nadat de hele oogst is binnengehaald.

Herfstzaaien

Om begin april zuring te kunnen oogsten (omdat je het dan duur kunt verkopen en zelf van de groenten kunt genieten), moet je het volgende doen.

We markeren de plek waar de boom gaat groeien, rekening houdend met het feit dat hij aan het einde van de winter met folie moet worden afgedekt.

We voegen meststoffen toe aan de grond. Als we mest hebben, gebruiken we die. Dit is echter niet altijd het geval. Geen probleem. Tuincentra verkopen speciale meststoffen in zakken, hoewel de meeste vrij duur zijn. We hebben superfosfaat, kaliumchloride, ammoniumnitraat en complexe meststoffen nodig. Je kunt veldzuring kweken zonder deze stoffen, maar die groeit niet altijd zoals gewenst. Daarom moet je de veldzuring zelf bekijken om te bepalen of er meststof nodig is.

Vervolgens spitten we het gebied om, zodat we de plant kunnen planten.

Tot slot planten we zuring. Omdat we van plan zijn de zaden in de zomer of vroege herfst te verplanten, moeten we ze vochtig zaaien. We moeten ook de voren bewateren. Daarna bedekken we ze met losse grond.

Houd de grond waar je de zuring hebt geplant vochtig totdat de zaailingen opkomen. Pas echter op dat je ze niet te veel water geeft.

Zorg ervoor dat de zuring de tijd heeft om te wortelen vóór de vorst. Om de winter te overleven, kun je hem afdekken met bladeren om de groei te bevorderen. Begin maart plaats je bogen van takjes of draad over de zuring en span je er plasticfolie overheen (zo creëer je een mini-kasje). Kies de dikste plasticfolie, maar middeldik plastic werkt ook. Op een warme lentedag kun je het plastic een klein beetje openen om te voorkomen dat de zuring oververhit raakt. Doe het niet te ver open, anders verbrandt de plant.

Voeg in de herfst 10 kg compost of humus per 3 vierkante meter toe om de wortels te mulchen. Geef het jaar daarop een hoogwaardige meststof.

De oogst begint wanneer er 6-7 volgroeide zuringbladeren verschijnen. Voordat ze gewied worden, worden ze afgesneden op een hoogte van 6-7 cm boven de grond. De oogst begint in mei en eindigt begin augustus. Vier tot vijf volledige oogsten zijn mogelijk. Het is belangrijk om op de hoogte te zijn van de plagen en ziekten die zuring kan tegenkomen om mogelijke problemen te voorkomen.

Valse meeldauw – vlekken met een poederachtige coating verschijnen aan de onderkant van de bladeren. Om de ziekte te bestrijden, kunt u de bladeren 1,5 week voor de oogst bespuiten met Bordeaux-mengsel of behandelen met fytosporine.

Roest - als de ziekte optreedt, verschijnen er kleine gele vlekjes op de bladeren en bladstelen, en daarop donkere honingraten.

Zuringluizen zuigen simpelweg alle sappen op. Ze kunnen alleen worden bestreden door preventie. Besproei de snijwonden in de herfst met een aftreksel van bittere of scherpe kruiden – dit zal de bladluizen afstoten.

Nu weet u hoe u op elk moment van het jaar zuring kunt planten en wat u ermee kunt doen om ervoor te zorgen dat de plant zo lang mogelijk leeft!

Video: Zuring planten in de winter

In deze video ziet u hoe u in de late herfst zuring kunt planten voor de winter.